Nhanh chóng, tiện lợi, giá cả phù hợp là những lý do khiến thức ăn đường phố ngày càng được nhiều người lựa chọn. Từ những món ăn vặt bán trước cổng trường, quầy hàng ven đường đến các điểm bán đồ ăn chế biến sẵn tại chợ, người mua có thể dễ dàng tìm được món ăn theo sở thích. Thế nhưng, đằng sau sự thuận tiện ấy là những nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP).