Thời gian gần đây, trên địa bàn các xã vùng cao (thuộc huyện Phước Sơn cũ) TP Đà Nẵng liên tiếp xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm (NĐTP) do ăn cá ủ chua. Độc tố Botulinum – loại độc tố nguy hiểm có trong món cá ủ chua truyền thống của đồng bào các dân tộc thiểu số có thể gây liệt cơ và suy hô hấp nếu không được xử trí kịp thời. Nguy hiểm là vậy, thế nhưng người dân địa phương các xã vùng cao vẫn thường hay sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày.
Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam (Đà Nẵng) vừa tiếp nhận và điều trị chùm ca bệnh nghi ngộ độc thực phẩm do độc tố Botulinum sau khi ăn món cá ủ chua.
Ngày 9-3, Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam cho biết, vừa tiếp nhận, điều trị chùm ca bệnh nghi ngộ độc thực phẩm do độc tố Botulinum. 3 bệnh nhân là anh em ở thôn 8 (xã Phước Năng, TP Đà Nẵng).
Sáng 10/3, Bệnh viện Đa khoa (BVĐK) khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam (đóng tại xã Đại Lộc, Đà Nẵng) cho biết đang tiếp tục điều trị cho 1 trong 3 bệnh nhân nghi ngộ độc Botulinum, 2 trường hợp còn lại đã được chuyển ra Bệnh viện sản - nhi Đà Nẵng.
Ba thành viên trong một gia đình ở xã Phước Năng (TP. Đà Nẵng) nhập viện cấp cứu sau khi ăn cá ủ chua. Trong đó, một người hôn mê, suy hô hấp nặng, nghi do ngộ độc botulinum.
Ba trẻ em trong cùng một gia đình tại xã Phước Năng (Đà Nẵng) vừa phải nhập viện cấp cứu nghi do ngộ độc Botulinum với các triệu chứng nguy kịch như suy hô hấp và liệt cơ sau khi ăn món cá ủ chua.
Ngày 9/3, Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam (thành phố Đà Nẵng) cho biết vừa tiếp nhận, điều trị chùm ca bệnh nghi ngộ độc thực phẩm do độc tố Botulinum sau khi ăn cá ủ chua.
Sau khi ăn cá ủ chua, 3 trẻ em cùng một gia đình ở xã Phước Năng (TP. Đà Nẵng) xuất hiện triệu chứng đau bụng, nôn mửa, suy hô hấp nghi do ngộ độc độc tố Botulinum.
Sau khi ăn cá ủ chua, ba thành viên trong một gia đình ở xã Phước Năng (TP Đà Nẵng) phải nhập viện với các biểu hiện nghi ngộ độc Botulinum, trong đó có 1 ca hôn mê.
Sau khi ăn cá ủ chua, 3 học sinh ở Đà Nẵng nhập viện cấp cứu với các triệu chứng như đau bụng, nôn mửa.
Ngày 9/3, đại diện Bệnh viện Đa khoa khu vực miền núi phía Bắc Quảng Nam cho biết, đơn vị đang điều trị 3 bệnh nhân trong một gia đình ở xã miền núi Phước Năng, TP Đà Nẵng điều trị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá muối ủ chua.