Từ tháng 12/2024 đến giữa tháng 4/2025, bà Hiệp đã chỉ đạo điều chỉnh công thức sản xuất, cố ý giảm hàm lượng caffeine trong sản phẩm cà phê Dạ Thảo so với tiêu chuẩn đã công bố.
Chỉ trong ít tháng, cơ sở sản xuất cà phê thương hiệu Dạ Thảo đã tung ra thị trường hơn 17 tấn cà phê giả, thu về gần 1,3 tỷ đồng.
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Yên đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can đối với bà Đặng Thị Hòa Hiệp, về tội sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.