Cục Chăn nuôi cho biết việc nhiều cơ sở giết mổ nhỏ lẻ không tiếp cận được nguồn cung của các trang trại, công ty lớn là nguyên nhân chính dẫn đến giá thịt lợn tăng mạnh.
Giá lợn hơi tăng vọt khiến giá thịt thành phẩm cũng tăng cao, tuy nhiên nhiều chủ lò mổ, dân buôn chợ đầu mối cũng than giá quá đắt nên ít khách mua.
Ngày 13/11, Sở Tài chính TP Hồ Chí Minh phối hợp cùng các sở, ngành liên quan đã cập nhật và điều chỉnh giá bán thịt lợn.
Lượng thịt lợn về chợ đầu mối tại các tỉnh phía Nam đang giảm khiến nguồn cung thịt lợn về các chợ truyền thống cũng giảm theo, điều này đã đẩy giá thịt lợn tăng cao.
Giá thịt lợn ở Trung Quốc tăng cao khiến cho người dân Trung Quốc điêu đứng. Do ảnh hưởng của dịch tả lợn Châu Phi và cuộc chiến thương mại, người dân dù có tiền cũng khó có thể mua được thịt lợn. Việt Nam cần có những biện pháp để không xảy ra tình trạng này giống Trung Quốc.
Theo số liệu công bố ngày 15/8 của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), Trung Quốc hồi tuần trước đã mua khối lượng thịt lợn Mỹ lớn nhất trong bảy tuần qua.
Bộ Nông nghiệp Canada đã công bố khoản đầu tư lên tới 4,56 triệu USD dành cho Canada Pork International - CPL, cơ quan có nhiệm vụ phát triển thị trường, xúc tiến xuất khẩu thịt lợn của Canada.
Theo thống kê ngành Công Thương, trong 6 tháng đầu năm 2019, lượng thịt lợn nhập khẩu qua cửa khẩu hải quan TP Hồ Chí Minh là hơn 5.647 tấn, kim ngạch 10,29 triệu USD, tăng về lượng gần 4.800 tấn, kim ngạch gần 8,1 triệu USD so với cùng kỳ năm 2018.
Sau khi Cơ quan Hải quan Trung Quốc phát hiện dư lượng chất ractopamine trong một lô sản phẩm thịt lợn nhập khẩu từ Canada, nước này ngay lập tức dừng nhập khẩu sản phẩm thịt lợn nhập khẩu từ Canada.
Trong bối cảnh dịch tả lợn châu Phi diễn ra ở nhiều nơi, người dân Hà Nội bỏ thói quen mua thịt tại chợ truyền thống, thay vào đó, họ tìm những nơi uy tín để mua.
Bệnh dịch tả lợn châu Phi không có khả năng lây sang người, nên người tiêu dùng không nên lo sợ, tẩy chay sản phẩm thịt lợn an toàn, không bị bệnh dịch và được chế biến hợp vệ sinh.
Dù hôm nay là ngày cuối của đợt nghỉ Tết Dương lịch nhưng do thời tiết Hà Nội vẫn rét đậm kéo dài khiến giá thực phẩm thiết yếu như: thịt, rau xanh tại các chợ truyền thống tăng lên đến 30% so với ngày thường.
Sau nhiều tuần liên tục tăng giá và giữ ở mức cao, khoảng 2 tuần trở lại đây giá lợn hơi đã có chiều hướng giảm giá. Hiện giá lợn hơi xuất chuồng chỉ từ 48.000 – 52.000 đồng/kg, giảm 3.000 – 4.000 đồng/kg so với tháng trước. Song đáng nói là dù giá lợn hơi đã giảm, giá thịt lợn trên thị trường vẫn giữ ở mức cao.
Thịt lợn hơi trên địa bàn Nghệ An đang ở mức cao kỷ lục, hiện trên dưới 50.000 đồng/kg, nên giá thịt lợn cũng theo đà tăng giá. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của cơ quan chuyện môn, trong lúc giá lợn đột nhiên tăng mạnh, người chăn nuôi đừng vội đầu tư tăng đàn.
Các nguồn tin cho biết thịt lợn Mỹ có thể sẽ phải 'ngồi' tại các cảng của Trung Quốc trong khoảng hai tuần, thay vì một vài ngày như trước đây.
Nga ban hành lệnh cấm nhập khẩu thịt lợn và thịt bò xuất xứ từ Brazil sau khi phát hiện một số phụ gia thức ăn chăn nuôi bị cấm có trong các sản phẩm thịt của nước này.
'Hiện chưa có cách thử nào có thể phát hiện tồn dư thuốc an thần trong thịt lợn, đó là thuốc sử dụng trong thú y, chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của người', PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm cho biết.
Những năm gần đây, ngành chăn nuôi của Việt Nam có bước phát triển nhanh cả ở quy mô sản xuất, năng suất và tốc độ tăng trưởng tổng đàn gia súc, gia cầm. Cũng bởi phát triển nhanh nên sản phẩm chăn nuôi, đặc biệt là sản phẩm thịt lợn cung đã vượt cầu trên thị trường nội địa. Điều này khiến nhu cầu xuất khẩu ngày càng cao. Thế nhưng một câu hỏi đặt ra là vì sao sản phẩm chăn nuôi của Việt Nam lại chưa thể xuất khẩu chính ngạch mà chủ yếu vẫn phải xuất khẩu tiểu ngạch?
Chưa khi nào thịt lợn Việt Nam lại rẻ và sạch như hiện nay. Nếu mọi tầng lớp trong xã hội 'chung tay' giúp đỡ người chăn nuôi thì hoàn toàn có thể nâng mặt bằng giá bán lợn để người chăn nuôi thoát khỏi cảnh thua lỗ.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, hết tháng 1/2017, giá thịt lợn hơi tại các tỉnh phía Nam vẫn chưa có dấu hiệu phục hồi vì nguồn cung vẫn vượt cầu.