Thực phẩm không trực tiếp 'đốt cháy' mỡ nội tạng, nhưng lựa chọn thực phẩm đúng có thể cải thiện sức khỏe chuyển hóa, giảm mỡ bụng...
Ăn thực phẩm lành mạnh giàu chất xơ hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả tương đương với bổ sung chất xơ và ít tác dụng phụ hơn.
Các loại đậu không chỉ cung cấp nguồn protein thực vật dồi dào mà còn là nguồn bổ sung sắt an toàn.
Nhận biết sớm các dấu hiệu thiếu sắt ở người sau tuổi 60 và biết cách bổ sung sắt an toàn.
Những mẹo ăn uống lành mạnh đơn giản dưới đây giúp bạn thoải mái trải nghiệm ẩm thực du lịch mà vẫn bảo vệ sức khỏe.
Ung thư đại trực tràng không chỉ liên quan đến tuổi tác hay di truyền mà còn bị ảnh hưởng bởi những gì chúng ta ăn hằng ngày.
Khoai lang, chuối, rau xanh, đậu, yến mạch và các loại hạt là những lựa chọn giàu chất xơ, giúp hỗ trợ nhu động ruột và cải thiện táo bón khi mang thai.
Chọn loại đồ uống phù hợp cho chuyến đi đường dài giúp giữ đủ nước và duy trì lượng đường huyết.
Khi đi du lịch đường dài nên chuẩn bị sẵn các món ăn nhẹ giàu năng lượng, cân đối dinh dưỡng và dễ bảo quản.
Một thực đơn giàu kẽm từ thực vật giúp người ăn chay mùa Vu Lan củng cố hệ miễn dịch và duy trì thể trạng khỏe mạnh.
Không đắt đỏ như cá hồi, thịt bò, món ăn quen thuộc này lại bất ngờ đứng đầu bảng xếp hạng 20 nguồn protein nhờ hội tụ cả dinh dưỡng, giá thành và lợi ích môi trường.
Bổ sung các loại đậu giàu protein và khoáng chất là giải pháp dinh dưỡng lành mạnh trong mùa Vu Lan.
Một nghiên cứu mới của Tiến sĩ Chris Macdonald (Đại học Cambridge, Anh) xếp đậu phụ là nguồn protein toàn diện, vượt qua cả trứng, cá hồi, thịt bò.
Người sau tuổi 60 nên ăn các thực phẩm giàu chất xơ giúp cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
Việc bổ sung thêm các loại đậu vào chế độ ăn uống là một bước đơn giản nhưng hiệu quả để cải thiện sức khỏe người cao tuổi.
Ăn chay healthy chú trọng thực phẩm thực vật đa dạng, chế biến ít dầu mỡ và bổ sung dưỡng chất từ đậu, ngũ cốc, rau củ, hạt.
Tháng 7 âm lịch, nhiều người lựa chọn ăn chay một số ngày hoặc cả tháng vì lý do tín ngưỡng hoặc muốn thay đổi chế độ ăn. Ăn chay không đồng nghĩa với thiếu chất, nhưng nếu ăn chay kéo dài mà không biết cách thay thế thực phẩm, khẩu phần rất dễ mất cân đối...
Giá rẻ, dễ tìm và quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày, các loại đậu được xem là "siêu thực phẩm" giúp tăng tuổi thọ và bảo vệ sức khỏe.
Một chế độ ăn uống lành mạnh, ưu tiên nhóm thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, ít nhân purine sẽ hỗ trợ thận đào thải acid uric tốt hơn, góp phần phòng ngừa các đợt bùng phát gout cấp tính.
Khi bước sang độ tuổi 60, những thay đổi trong quá trình trao đổi chất thường khiến người lớn tuổi dễ gặp phải các vấn đề như táo bón hay đầy hơi. Bổ sung đủ chất xơ không chỉ giúp người cao tuổi ngăn ngừa chứng táo bón mà còn mang lại nhiều lợi ích khác.
Đậu từ lâu đã là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt nhờ giá thành phải chăng và dễ chế biến. Không chỉ giàu protein thực vật, chất xơ và vitamin, nhiều loại đậu còn chứa các khoáng chất quan trọng như canxi, magie, phốt pho hay kali - những dưỡng chất góp phần duy trì hệ xương chắc khỏe.
Một trong những cách hiệu quả nhất để kiểm soát huyết áp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch là có chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng như magie, chất xơ, canxi, kali đồng thời giảm lượng natri. Magie và kali giúp làm giãn mạch máu, giảm tác động của natri trong cơ thể.
Hạt chia là thực phẩm giàu chất xơ hàng đầu nhưng nếu không ăn được hạt chia có thể lựa chọn các nguồn thực phẩm lành mạnh khác giàu dinh dưỡng, thậm chí chứa nhiều chất xơ hơn hạt chia.
Căng thẳng và giấc ngủ có mối liên hệ mật thiết. Căng thẳng có thể gây thiếu hụt magie dẫn đến rối loạn giấc ngủ và tăng lo âu. Vậy nên ăn gì vào buổi tối để giảm căng thẳng và ngủ ngon hơn?
Cho con ăn đủ chưa chắc đã là ăn đúng. Trong bối cảnh khoa học dinh dưỡng ngày càng phát triển, nhiều chuyên gia cho rằng thay vì chỉ chăm chăm đếm calo, phụ huynh cần quan tâm nhiều hơn đến việc xây dựng hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh để tạo nền tảng cho sự phát triển lâu dài của trẻ.
Không chỉ cần cho cơ bắp và tim mạch, kali còn giúp điều hòa huyết áp. Bạn có thể bổ sung khoáng chất này từ nhiều thực phẩm quen thuộc.
Lối sống ít vận động đang trở nên phổ biến khi nhiều người dành phần lớn thời gian làm việc trước máy tính hoặc ngồi liên tục trong nhiều giờ. Điều này không chỉ làm giảm mức tiêu hao năng lượng mà còn khiến hệ tiêu hóa hoạt động chậm hơn, dễ dẫn đến táo bón, đầy bụng và tăng cân nếu chế độ ăn thiếu cân đối.
Ăn bơ cùng thực phẩm giàu protein và chất xơ có thể kéo dài cảm giác no, giảm tích tụ mỡ bụng và cải thiện mỡ máu.
Bất kể là ở đâu trên đất nước kim tự tháp, du khách cũng có thể mua món ăn quốc dân của họ - koshary.
Sự thay đổi nội tiết và quá trình mang thai khiến nhiều mẹ bầu bị táo bón. Một số thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp cải thiện tình trạng này.
Nhiều người nghĩ rằng mình không nhận đủ lượng magie cần thiết nhưng hầu hết mọi người có thể tăng cường lượng magie nạp vào cơ thể nhờ các thực phẩm giàu magie qua các bữa ăn nhẹ.
Magie đóng vai trò quan trọng với hàng trăm phản ứng sinh hóa trong cơ thể từ việc duy trì nhịp tim ổn định, hỗ trợ chức năng cơ bắp đến cải thiện chất lượng giấc ngủ… Việc bổ sung magie từ thực vật giúp mọi người tối ưu hóa thực đơn hàng ngày.
Cơm giàu tinh bột nhưng chứa ít protein, chất xơ và chất béo lành mạnh - những dưỡng chất có vai trò làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu. Vì vậy, bạn nên ăn cơm cùng một số thực phẩm để kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Tuổi 30 không chỉ là cột mốc của sự nghiệp và gia đình mà còn là thời điểm cơ thể bắt đầu phát đi những tín hiệu thay đổi. Thay vì tìm kiếm các phương pháp chống lão hóa đắt đỏ, nhiều phụ nữ hiện đại đang quay về với những lựa chọn đơn giản hơn: thay đổi thực đơn hằng ngày.
Theo phóng viên TTXVN tại Tel Aviv, các chuyên gia dinh dưỡng và y học thể thao Israel cho rằng protein đóng vai trò thiết yếu đối với sức khỏe, song nhu cầu sử dụng ở mỗi người là khác nhau và việc lạm dụng các sản phẩm bổ sung protein không mang lại lợi ích tương ứng, thậm chí có thể gây rủi ro đối với một số nhóm đối tượng.
Một số món ăn giàu protein và chất xơ có khả năng kéo dài cảm giác no suốt 4 - 5 tiếng, giúp hạn chế cơn đói, giảm ăn vặt và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Muốn kiểm soát cân nặng hiệu quả, chất lượng bữa ăn quan trọng không kém số lượng. Một số thực phẩm giàu protein và chất xơ có thể giúp kéo dài cảm giác no từ 4-5 giờ, hỗ trợ hạn chế ăn quá mức trong ngày.
Thực phẩm có nguồn gốc thực vật như các loại đậu chứa protein và chất xơ giúp giảm cân và cân bằng đường huyết do nó được tiêu hóa chậm, tạo cảm giác no lâu hơn.
Để ngăn chặn tình trạng đường huyết tăng vọt sau khi ăn hãy chọn những thực phẩm giàu chất xơ, protein và chất béo lành mạnh. Dưới đây là những thực phẩm tốt nhất có thể giúp kiềm chế cơn thèm ăn và hạ đường huyết tự nhiên.
Xu hướng sử dụng protein thực vật đang gia tăng khi ngày càng nhiều người lựa chọn chế độ ăn có nguồn gốc thực vật. Không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng đa dạng, protein thực vật còn được đánh giá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đồng thời góp phần giảm tác động đến môi trường.
Ăn chay ngày càng được nhiều người lựa chọn vì lý do sức khỏe, tâm linh hoặc môi trường. Một chế độ ăn chay khoa học có thể giúp giảm cân, hạ cholesterol, bảo vệ tim mạch... Thế nhưng, không phải cứ bỏ thịt là đương nhiên khỏe mạnh và trẻ lâu.