Các loại thực phẩm do người dân, tổ chức tự chế biến, hút chân không để vận chuyển đi cứu trợ đồng bào lũ lụt vẫn có thể nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm.
Cư dân mạng đang lan truyền cách đóng gói đồ, thực phẩm cứu trợ lũ lụt miền Bắc bằng phương pháp hút chân không. Tuy nhiên, việc thực hiện cần phải cẩn thận để tránh tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây ngộ độc phát triển.
Trong số hàng cứu trợ cho người dân vùng bão lũ, nhiều loại bánh chưng, bánh mì và các loại thực phẩm được hút chân không để đưa đến tay bà con.
Ngày 14-9, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đưa ra khuyến cáo người dân về việc bảo đảm an toàn thực phẩm đối với hàng cứu trợ người dân vùng bão lũ.
Trong số hàng cứu trợ người dân vùng bão, lũ có nhiều loại bánh chưng, bánh mỳ và nhiều loại thực phẩm do các nhóm hay hộ gia đình tự chế biến, được hút chân không để bảo quản.
Nhiều hàng cứu trợ đang được vận chuyển đến với bà con vùng lũ lụt, có nhiều loại bánh chưng, bánh mì và thực phẩm do các nhóm hay hộ gia đình tự chế biến được hút chân, nếu bảo quản không đúng cách, có thể gây mất an toàn thực phẩm (ATTP), ngộ độc thực phẩm.
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), việc tự chế biến, đóng gói thực phẩm và hút chân không có thể giúp kéo dài thêm thời gian bảo quản thực phẩm nhưng có thể có nguy cơ không đảm bảo an toàn thực phẩm do việc chế biến không đảm bảo vệ sinh dẫn đến nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, đặc biệt là ô nhiễm vi khuẩn yếm khí, sinh độc tố gây ngộ độc cho người sử dụng.
Với tinh thần tương thân tương ái, nhiều đơn vị, hội nhóm, cá nhân từ thiện gửi tới đồng bào vùng bão lụt nhiều loại thực phẩm. Tuy nhiên, do mất thời gian di chuyển, thời tiết mưa nắng thất thường nên việc đảm bảo an toàn thực phẩm đến tay người dân vũng bão là rất quan trọng.
Cơn bão số 3 vừa qua đã gây thiệt hại rất lớn, hoàn lưu bão gây lũ quét, sạt lở tạo ra những vùng cô lập, người dân cần được hỗ trợ nhu yếu phẩm trong đó có thực phẩm và nước sạch để uống.
Với lương thực, thực phẩm gửi đến bà con vùng bão lũ, Bộ Y tế đề nghị cần đảm bảo các yêu cầu vệ sinh, sử dụng nước sạch để chế biến thực phẩm.
Cơn bão số 3 vừa qua đã gây thiệt hại rất lớn, hoàn lưu bão gây lũ quét, sạt lở tạo ra những vùng cô lập, người dân cần được hỗ trợ nhu yếu phẩm, trong đó có thực phẩm an toàn và nước sạch để uống.
Rất nhiều chuyến hàng thực phẩm đang được vận chuyển đến cứu trợ đồng bào vùng bão lũ, ngập lụt, song nếu không bảo quản đúng cách thì hàng hóa khi đến tay người dân có thể mất an toàn, gây ngộ độc…
Trong số hàng cứu trợ năm nay, nhiều loại bánh chưng, bánh mì và nhiều loại thực phẩm do các nhóm hay hộ gia đình tự chế biến được hút chân không để bảo quản trong quá trình vận chuyển, phân phát đến cho bà con vùng lũ, lụt.
Sở Y tế TP Hồ Chí Minh vừa triển khai ứng dụng tra cứu nhanh nhằm chia sẻ thuốc cấp cứu liên viện giữa các đơn vị y tế trên địa bàn nhằm kịp thời cấp cứu, điều trị bệnh nhân khi cần thiết…
Ứng dụng tra cứu nhanh thuốc cấp cứu vừa được Sở Y tế TP.HCM triển khai sẽ giúp các bác sĩ trực cấp cứu nhanh chóng và dễ dàng tra cứu xem bệnh viện nào hiện có thuốc cấp cứu đang cần để kịp thời cứu chữa bệnh nhân…
Thông tin trên được đại diện Sở Y tế TPHCM đưa ra ngày 4/9. Theo đó, ứng dụng này sẽ giúp các bác sĩ trực cấp cứu tra cứu xem bệnh viện nào hiện có thuốc cấp cứu mà ca trực đang cần để cứu chữa bệnh nhân.
Triển khai ứng dụng tra cứu nhanh thuốc cấp cứu tại các bệnh viện trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh
Ứng dụng tra cứu nhanh thuốc cấp cứu tại các bệnh viện này sẽ giúp các bác sĩ trực cấp cứu nhanh chóng và dễ dàng tra cứu xem bệnh viện nào hiện có thuốc cấp cứu mà ca trực đang cần để cứu chữa bệnh nhân.
Hệ thống sẽ giúp theo dõi, cập nhật và điều phối các loại thuốc cấp cứu, từ đó hỗ trợ các bệnh viện trong việc tiếp cận nhanh chóng các loại thuốc cần thiết khi đối mặt với các ca cấp cứu khẩn cấp.
Đây là ứng dụng được Sở Y tế TP HCM phát triển để giúp các bác sĩ trực cấp cứu nhanh chóng tra cứu bệnh viện nào có thuốc cấp cứu đang cần để cứu chữa cho bệnh nhân.
Ứng dụng này giúp các bác sĩ trực cấp cứu nhanh chóng và dễ dàng tra cứu xem bệnh viện nào hiện có thuốc cấp cứu mà ca trực đang cần để cứu chữa bệnh nhân. Đồng thời, các bệnh viện sẵn sàng chia sẻ thuốc cấp cứu lẫn nhau và hoạt động này sẽ diễn ra thường xuyên, liên tục.
Ứng dụng này sẽ giúp các bác sĩ trực cấp cứu nhanh chóng và dễ dàng tra cứu xem bệnh viện nào hiện có thuốc cấp cứu mà ca trực đang cần để cứu chữa bệnh nhân. Sẵn sàng chia sẽ thuốc cấp cứu lẫn nhau và hoạt động này sẽ diễn ra thường xuyên, liên tục.
Khó ngờ được ngôi sao người Bồ Đào Nha, Cristiano Ronaldo lại âm thầm dùng thủ thuật để tăng bản lĩnh đàn ông. Vậy đó cụ thể là thủ thuật gì mà ngôi sao từng 5 lần đoạt danh hiệu Quả bóng Vàng đã áp dụng.
Theo thông tin của Bộ Y tế, trong 6 tháng đầu năm 2024, toàn quốc ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm làm 2.138 người mắc và 6 trường hợp tử vong. Bộ Y tế đã nhiều lần nhắc các tỉnh, thành phố phải phải xử lý nghiêm, đình chỉ hoạt động cơ sở không bảo đảm, truy xuất tận cùng nguồn gốc...
Thời tiết nắng nóng, mưa nhiều như hiện nay tạo thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn, nhất là vi khuẩn gây bệnh đường ruột, kéo theo nguy cơ dẫn tới các vụ ngộ độc.
Liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm trên cả nước, gây hoang mang, lo lắng cho người dân.
Dưa cà muối là món được nhiều người yêu thích vì dễ ăn, kích thích ngon miệng. Tuy nhiên, món ăn này có thể gây ngộ độc nếu sử dụng, bảo quản sai cách.
Bộ Y tế cảnh báo tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm đóng hộp đã hết hạn sử dụng, bị phồng, bẹp, biến dạng, hoen gỉ, không còn nguyên vẹn...
Ngộ độc thực phẩm liên tục xảy ra, Bộ Y tế kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm.
Bộ Y tế yêu cầu kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Bộ Y tế đề nghị thanh, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm; tập trung vào cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể khu công nghiệp, trường học và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; kiên quyết xử lý nghiêm, đình chỉ cơ sở không bảo đảm.
Đây là nhấn mạnh của Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên trong văn bản gửi sở Y tế các địa phương, các sở an toàn thực phẩm, ban quản lý an toàn thực phẩm về việc ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm.
Bộ Y tế đề nghị các tỉnh cần đẩy mạnh việc thông tin, tuyên truyền về nguy cơ ngộ độc thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, nhất là tại các điểm, khu du lịch, bếp ăn tập thể của trường học.
Bộ Y tế yêu cầu kiên quyết xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động đối với các cơ sở không bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở không có Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, công khai các hành vi vi phạm, kết quả xử lý để người dân biết...
Theo Cơ quan Y tế công cộng bang California, việc tiêm botox giả ở những cơ sở không có giấy phép và không đảm bảo an toàn, dẫn đến nhiều trường hợp phải nhập viện với các phản ứng nghiêm trọng.