Đầu năm nay, nhiều phương tiện nghề cá ở Thanh Hóa 'nằm bờ' nên sản lượng đánh bắt hải sản 4 tháng đầu năm giảm hơn 4% so cùng kỳ. Ngư dân mong Nhà nước có chính sách bình ổn, hỗ trợ giá dầu để tiếp tục vươn khơi, bám biển.
Với vị trí chiến lược quan trọng, tuyến đường bộ ven biển đoạn qua huyện Hậu Lộc khi hoàn thành kỳ vọng sẽ tạo động lực thúc đẩy, đưa Hậu Lộc chuyển mình mạnh mẽ để bắt đầu đường đua phát triển cùng các địa phương trong tỉnh.
Trong tâm thức của ngư dân ven biển Hậu Lộc (Thanh Hóa), công đức của các vị thần vô cùng to lớn, nơi để họ gửi gắm những khát vọng về nghề đánh cá, ra khơi, vào lộng được mưa thuận, gió hòa, trời yên, biển lặng. Bên cạnh đó, Tổ đường được coi trọng như trái tim để các gia tộc hướng về nguồn cội vào dịp xuân kỳ, thu tế, kỵ lạp…
Là một trong 'Ngũ hổ tướng' của Lưu Bị, Mã Siêu không nổi tiếng bằng Quan Vũ, Trương Phi... Thêm nữa, 'hổ tướng' thời Tam quốc này còn có số phận bất hạnh nhất.
Ngoài đủ loại mắm làm từ cá, các địa phương, vùng miền ở Việt Nam còn có những món mắm đặc sắc khác.
Cụm di tích nghè Diêm Phố thuộc xã Ngư Lộc (Hậu Lộc). Trải qua nhiều biến cố và xâm thực nước biển, cụm di tích nghè - chùa - phủ - miếu Diêm Phố được di chuyển nhiều lần và hiện đặt trên địa bàn thôn Ninh Phú (xã Đa Lộc). Cụm di tích không chỉ là điểm đến tâm linh hấp dẫn mà còn là nơi giáo dục truyền thống cho thế hệ trẻ xã Ngư Lộc và vùng lân cận.
Bộ xương Ông cá voi còn nguyên vẹn có chiều dài khoảng 12m, khung xương rộng gần 2m, được trưng bày trong tủ kính tại Đền thờ ông Nam Hải ở xã Đa Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa.
Những món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn nếu có các loại gia vị chấm nổi tiếng như chẳm chéo, tương, muối tôm, nước mắm...
Vùng biển xứ Thanh được khai phá từ rất sớm, để rồi, những cư dân đầu tiên đặt chân lên cồn cát nóng rát, đã hàng ngày chắt chiu, gom góp làm nên đời sống văn hóa - tinh thần, tín ngưỡng - tâm linh vô cùng phong phú và đậm đà bản sắc. Để khi đi qua những 'miền cổ tích' vùng biển, cũng chính là hành trình khám phá chiều sâu đời sống tinh thần - tâm linh của cư dân ngư nghiệp...
Đại gia đình các dân tộc tỉnh Thanh với 7 dân tộc anh em cùng chung sống, đã mang lại cho vùng đất này một kho tàng văn hóa – lễ hội truyền thống vô cùng phong phú, đặc sắc. Ở đó, mỗi dân tộc lại có nét rất riêng mang tính đặc trưng, mà từ trước đến nay, những giá trị của nó vẫn còn được lưu truyền mãi trong đời sống sinh hoạt của mỗi cộng đồng.
Vùng đất Hậu Lộc là nơi phát tích nhiều di tích, danh thắng nổi tiếng, gắn với những sự kiện và nhân vật có ảnh hưởng lớn đến lịch sử đấu tranh dựng nước và giữ nước của dân tộc. Để rồi, khi nhắc đến Hậu Lộc, người ta sẽ liên tưởng đến những tên đất, tên người đã trở thành tên của lịch sử, của văn hóa như Bà Triệu, Duy Tinh, Diêm Phố...
Ngư Lộc (Diêm Phố) xưa là làng hỗn canh, cư dân sinh sống chủ yếu bằng nghề trồng trọt, làm muối và đi biển. Sau này, trải qua bao biến thiên do sự xâm thực và nhiễm mặn của biển ngày càng ăn sâu vào đất liền, đã khiến cho người dân không thể tiếp tục sản xuất trồng trọt và làm muối. Còn nghề đi biển vẫn được duy trì, bởi vùng này có điều kiện tự nhiên rất thuận lợi cho nghề khai thác và chế biến hải sản. Ngư trường ở đây cũng khá rộng lớn về quy mô và phong phú về giống loài. Vì vậy, cư dân xã Ngư Lộc luôn coi nguồn sống lâu dài của họ là biển, sống nhờ biển và khai thác biển.
Cũng là giống dưa vàng Kim Hoàng Hậu, cũng được canh tác trong nhà màng với tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe do phía đối tác cung ứng giống chuyển giao, tuy nhiên, do sản xuất riêng lẻ, dàn trải; chưa có điều kiện xây dựng được thương hiệu, nhãn hiệu; chưa chú trọng quảng bá nên sản phẩm dưa vàng Kim Hoàng Hậu của nhiều hộ nông dân ở các huyện: Hoằng Hóa, Hậu Lộc, Quảng Xương... vụ hè vừa qua chỉ có giá bán bằng 1/2 so với sản phẩm cùng loại của các doanh nghiệp, HTX.
Năm 2019, Huyện ủy, HĐND, UBND huyện Hậu Lộc đã tập trung lãnh đạo, chỉ đạo triển khai kịp thời, đồng bộ các giải pháp nhằm nỗ lực khắc phục khó khăn, thực hiện tốt các nhiệm vụ đã được đề ra từ đầu năm.
Doanh nhân Hoàng Vình sinh ra và lớn lên trên vùng biển nghèo Diêm Phố (xã Ngư Lộc, Hậu Lộc, Thanh Hóa). Lập nghiệp và trở thành doanh nhân thành đạt, ông luôn dành tình cảm đặc biệt với quê hương bằng những việc làm ý nghĩa, thiết thực.
Thịt cá ngọt mát, nước chấm đậm bùi, vị ớt cay, quyện với hương vị các loại rau thơm 'hương đồng cỏ nội' kèm thêm miếng sung chan chát, miếng khế chua… như ngấm vào chân răng, đầu lưỡi.
Bên cạnh di sản văn hóa phi vật thể đặc sắc lễ hội Cầu Ngư; Diêm Phố còn một quần thể di tích nghè - chùa - phủ - miếu hết sức độc đáo. Sự độc đáo thể hiện trước hết ở sự 'tích hợp' của các kiến trúc thờ thần và thờ phật ngay trong một không gian. Sự hài hòa của các kiến trúc đã phản ánh một cách chân thực và sâu sắc quan niệm cùng cái nhìn rất thoáng, không câu nệ của cư dân nơi đây về tín ngưỡng, tôn giáo.