Triển lãm quốc tế công nghiệp thực phẩm Việt Nam 2025 (Vietnam Foodexpo 2025) có quy mô trên 500 gian hàng của gần 400 doanh nghiệp đến từ hơn 20 tỉnh, thành, quốc gia, vùng lãnh thổ.
Chiều 20/10, Hội nghị quốc tế tổng kết Dự án 'Nhân rộng mô hình nuôi tôm rừng ngập mặn thích ứng với biến đổi khí hậu ở đồng bằng sông Cửu Long' diễn ra tại Khách sạn Phú Cường. Sự kiện do Liên minh Tôm sạch và bền vững Việt Nam (VSSQ) phối hợp với Công ty Cổ phần Tôm Miền Nam tổ chức.
Tại Cà Mau, các mô hình tôm - lúa, tôm - rừng ngày càng khẳng định vị thế khi không chỉ mang lại hiệu quả về kinh tế, môi trường, mà còn là hướng đi đúng để tạo ra sản phẩm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng mới của thị trường, nhất là các thị trường khó tính.
Từng là trưởng phòng luật của tập đoàn đa quốc gia, chị Bùi Thị Thanh Hằng - 'Hằng hoa hồng' trở về Xuân Mai (Hà Nội), xây dựng mô hình nông nghiệp hữu cơ chuẩn quốc tế, sống tử tế với đất.
Sở Công Thương Gia Lai đồng bộ các giải pháp mở rộng thị trường, nâng cao năng lực cạnh tranh và tạo đà cho các doanh nghiệp xuất khẩu bứt phá.
Mới đây, tại TP. Hồ Chí Minh, Công ty TNHH Vĩnh Hiệp (tỉnh Gia Lai) và ông Thái Như Hiệp-Chủ tịch Hội đồng Thành viên kiêm Tổng Giám đốc Công ty được vinh danh tại Asia Pacific Enterprise Awards (APEA) 2025 với 'cú đúp' giải thưởng Doanh nghiệp xuất sắc châu Á và Doanh nhân xuất sắc châu Á.
Những yếu tố khắc nghiệt của tự nhiên như cái nắng chói chang và những cơn gió mạnh đang được Cà Mau biến thành tiềm năng để hướng tới một tương lai tăng trưởng xanh và bền vững.
Sự liên kết chặt chẽ từ doanh nghiệp chế biến, người nông dân và cơ quan quản lý là một trong những yếu tố giúp các mô hình nuôi tôm - rừng sinh thái đạt chứng nhận quốc tế.
Với tầm nhìn chiến lược, AIG đang góp phần định hình lại vị thế của nông sản Việt, đưa Việt Nam vươn lên trở thành trung tâm chế biến, xuất khẩu nguyên liệu nông sản chất lượng cao hàng đầu thế giới…
Luôn xác định rừng ngập mặn giữ vai trò đặc biệt quan trọng trong giảm rủi ro thiên tai, thích ứng với biến đổi khí hậu. Trong suốt thời gian qua, tỉnh đã tập trung nhiều nguồn lực để bảo vệ phát triển rừng.
Nằm ở cực Nam của Tổ quốc, Cà Mau là vùng đất giàu tiềm năng về rừng, biển và đất ngập nước, nhưng cũng là một trong những địa phương chịu ảnh hưởng nặng nề nhất của biến đổi khí hậu. Những năm gần đây, địa phương này đã kiên trì theo đuổi mục tiêu phát triển xanh, bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu và vươn lên mạnh mẽ từ biển...
Trong bối cảnh Mỹ chuẩn bị áp dụng mức thuế cao hơn đối với hàng hóa nhập khẩu từ Việt Nam và các quốc gia khác kể từ ngày 1/8, ngành nông sản Việt Nam, đặc biệt là các sản phẩm hữu cơ từ hợp tác xã (HTX) và doanh nghiệp, vẫn đang nắm giữ những lợi thế đáng kể để thâm nhập và phát triển tại thị trường 4.000 tỷ USD này. Tuy nhiên, điều đó đòi hỏi một chiến lược thông minh, tập trung vào giá trị cốt lõi, chú trọng truy xuất nguồn gốc và tối ưu chi phí.
Tem nhãn thực phẩm sạch có thể giúp người tiêu dùng an tâm hơn, nhưng nếu không được kiểm soát chặt chẽ, nó có thể trở thành công cụ lừa đảo.
Trong bối cảnh nền kinh tế thế giới đang có những biến động mạnh mẽ và xu hướng phát triển xanh trở thành yếu tố quyết định năng lực cạnh tranh, việc chuyển đổi xanh không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu bắt buộc đối với các HTX.
Hiện nay, nhiều sản phẩm nông nghiệp qua chế biến đã có mặt tại hàng chục nước trên thế giới. Tuy nhiên, để nông sản Gia Lai thực sự vươn ra thị trường thế giới đòi hỏi phải có sự đầu tư hơn nữa trong chế biến, chuẩn hóa chất lượng, xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại.
Sau 2 năm Vinamilk tái định vị thương hiệu, CEO Mai Kiều Liên lần đầu chia sẻ về chiến lược đằng sau quyết định đổi mới toàn diện. Bà nhấn mạnh nguyên tắc không thỏa hiệp về chất lượng, bởi 'thực phẩm khi vào cơ thể thì không có cơ hội sửa sai'.
Theo Thương vụ Việt Nam tại Thụy Điển, kiêm nhiệm Na Uy, Đan Mạch, Iceland và Latvia, trong bối cảnh Mỹ áp thuế đối ứng lên hàng nhập khẩu từ nhiều quốc gia, Việt Nam nên mở rộng khai thác thị trường nông, lâm, thủy sản Bắc Âu.
Các nhà xuất khẩu Thái Lan hiện có nhiều cơ hội dài hạn để xuất khẩu một lượng lớn gạo hữu cơ thu hoạch tại địa phương sang các thị trường nước ngoài, đặc biệt là châu Âu, do nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm lành mạnh trên toàn cầu ngày càng tăng.
Trung Quốc là một thị trường đầy tiềm năng về xuất khẩu nông sản hữu cơ nhưng đi liền với đó là cũng không ít thách thức. Để tận dụng được cơ hội, các HTX, doanh nghiệp Việt Nam cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng về chất lượng sản phẩm, thông tin thị trường… để có hướng kinh doanh phù hợp.
Việt Nam đang chuyển đổi mô hình canh tác cà phê, hồ tiêu theo hướng bền vững, thích ứng với những thay đổi lớn trên thị trường xuất khẩu.
Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu đầy biến động, các doanh nghiệp Việt Nam đang đứng trước áp lực phải đổi mới để duy trì tăng trưởng và cạnh tranh trên cả thị trường trong nước và quốc tế. Theo số liệu từ Bộ Công Thương, kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam năm 2024 đạt hơn 335 tỷ USD, nhưng để duy trì đà tăng trưởng này, doanh nghiệp cần có chiến lược tiếp cận thị trường hiệu quả hơn.
Tận dụng nguồn năng lượng 'trời ban' để tạo ra năng lượng xanh, tích hợp vào quy trình sản xuất sạch không chỉ giúp tối ưu chi phí mà còn nâng cao hiệu quả kinh tế. Quan trọng hơn, đây là bước đi chiến lược hướng đến mục tiêu phát thải ròng bằng 0 (Net Zero), xu hướng tất yếu trong nền kinh tế bền vững. Tại Cà Mau, nhiều doanh nghiệp đang chủ động đón đầu xu thế này, từng bước chuyển đổi sang mô hình sản xuất xanh, giảm thiểu tác động đến môi trường và kiến tạo giá trị phát triển dài hạn.
Thị trường Bắc Âu đang đặt ra những yêu cầu ngày càng cao về tính bền vững, sức khỏe, và bảo vệ môi trường, mở ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp Việt Nam có khả năng cung cấp các sản phẩm hữu cơ...
Với Tyna Huỳnh, đồng sáng lập Drinkizz, hữu cơ (organic) không chỉ là một lựa chọn thực phẩm, mà là một triết lý sống kết nối con người với thiên nhiên và cộng đồng.
Các thị trường nhập khẩu nông lâm thủy sản lớn như châu Âu, Hoa Kỳ, Nhật Bản… đang chuyển hướng mạnh mẽ sang tiêu dùng các sản phẩm được sản xuất theo hướng xanh và bền vững.
Nhiều năm liên tục, kim ngạch xuất khẩu tôm của Cà Mau luôn vượt 1 tỷ USD/năm, góp phần quan trọng trong phát triển kinh tế xã hội của địa phương. Năm 2025 nhiều khó khăn thách thức, ngành tôm của tỉnh này phải vượt qua để giữ vũng vị thế dẫn đầu vốn có của mình.
Ngành nuôi tôm ở tỉnh Cà Mau đã và đang giữ vai trò quan trọng trong nền kinh tế địa phương, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, thúc đẩy xuất khẩu thủy sản. Trong bối cảnh nhiều thách thức từ dịch bệnh, biến động giá cả và yêu cầu ngày càng cao về chất lượng sản phẩm, việc phát triển ngành tôm bền vững là mục tiêu quan trọng. Xung quanh vấn đề này, phóng viên Báo Cà Mau có trao đổi với ông Phan Hoàng Vũ, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT).
Sau khi đạt Thương hiệu quốc gia Việt Nam năm 2024, sản phẩm L'amant Café của Công ty TNHH Vĩnh Hiệp đang hướng đến việc tham gia Giải thưởng chất lượng Quốc tế châu Á-Thái Bình Dương.
Từ mô hình 'con tôm ôm gốc đước' độc đáo, tôm Cà Mau không chỉ là sản phẩm thương mại mà còn là biểu tượng của nỗ lực phát triển bền vững. Quyết định chọn con tôm làm biểu tượng, tỉnh Cà Mau thể hiện sự cam kết của địa phương trong việc bảo vệ môi trường và thích ứng với biến đổi khí hậu.
Tôm rừng Cà Mau được nuôi theo phương pháp sinh thái, không sử dụng hóa chất và kháng sinh, tạo ra sản phẩm sạch và an toàn. Mô hình này giúp bảo tồn hệ sinh thái rừng ngập mặn, góp phần ngăn chặn xói lở và bảo vệ đa dạng sinh học, với chi phí sản xuất và quy trình kiểm soát nghiêm ngặt nên tôm rừng sinh thái được thị trường châu Âu, Hoa Kỳ, Nhật Bản và nhiều nước đánh giá cao, mang lại giá trị kinh tế rất lớn không chỉ với kinh tế Cà Mau, mà còn với thị trường thế giới.