Theo phóng viên TTXVN tại Mỹ Latinh, ngày 16/6, Cơ quan Điều phối quốc gia giảm nhẹ thiên tai của Guatemala (Conred) đã ban hành cảnh báo về hoạt động gia tăng của núi lửa Santiaguito ở tỉnh Quetzaltenango, miền Tây nước này.
Dù có chế độ ăn khác biệt nhưng người dân của 5 vùng trường thọ đều rất ít tiêu thụ thịt đỏ và thịt chế biến sẵn.
Chế độ ăn của những người sống thọ đã trở thành tâm điểm nghiên cứu của giới khoa học toàn cầu, khơi gợi sự tò mò về bí quyết trường thọ ẩn sau những bữa ăn hàng ngày của họ. Hãy cùng khám phá những đặc điểm nổi bật trong thực đơn của cộng đồng đặc biệt này.
Các vùng xanh bao gồm Ikaria (Hy Lạp), Loma Linda (California, Mỹ), Sardinia (Italy), Nicoya (Costa Rica) và Okinawa (Nhật Bản), nổi tiếng vì có những người sống khỏe mạnh đến hơn 100 tuổi. Người dân những nơi này sử dụng phần lớn thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
Người dân ở 5 Vùng Xanh, nơi sống thọ nhất thế giới, thích ăn khoai lang tím, các loại hạt, đậu, uống trà và cà phê.
Dan Buettner, nhà sáng lập tổ chức Blue Zones, cùng một nhóm các nhà nghiên cứu, đã chắt lọc những phát hiện từ hơn 150 khảo sát về chế độ ăn của những người sống thọ nhất thế giới.
Blue zone (Vùng Xanh) - thuật ngữ nói về những vùng đất nơi người dân có tuổi thọ cao bất thường, gồm: tỉnh Okinawa (Nhật Bản); tỉnh Nuoro, Sardinia (Ý); Bán đảo Nicoya (Costa Rica); Icaria (Hy Lạp) hay Loma Linda (California, Mỹ). Những bí quyết giúp người dân Vùng Xanh trường thọ sau đây vừa được trang tin trực tuyến Mỹ Happify cập nhật.
Tuổi thọ trung bình của một người có thể tăng thêm 10-12 năm bằng cách áp dụng lối sống của cư dân vùng xanh.
Với gia đình lập kỷ lục Guinness sống thọ nhất hành tinh, có 3 thứ nhất định phải có trong thực đơn mỗi ngày.
Không có quốc gia hay khu vực nào trên bản đồ thế giới được gọi là vùng xanh, nhưng chế độ ăn bắt nguồn từ 5 khu vực trên toàn cầu - nơi mà có tỷ lệ cao người dân sống lâu và khỏe mạnh nhất - được gọi là chế độ ăn 'vùng xanh'.
AZERBAIJAN - Lerik, một vùng núi ở miền nam Azerbaijan, nổi tiếng là nơi có nhiều cụ ông, cụ bà sống trên trăm tuổi.
3 loại quả giúp tăng tuổi thọ này rất được ưa chuộng trên thế giới lại có nhiều ở Việt Nam.
Theo nhà nghiên cứu về tuổi thọ Dan Buettner, những người sống lâu và khỏe mạnh tại các vùng xanh trên thế giới đều có 6 điểm chung dưới đây.
MỸ - Cầu thủ bóng chày nổi tiếng Rodriguez giảm được 15kg sau một năm khi thay đổi thói quen ăn nhiều thịt sang tiêu thụ các loại thực vật.
Đó là Singapore, nơi mọi người sống thọ hơn và khỏe mạnh hơn và người đặt ra thuật ngữ 'vùng xanh' (blue zone) là ông Dan Buettner.
Theo chuyên gia, Singapore có tuổi thọ có tính đến sức khỏe của người dân cao nhất thế giới và dù làm bất cứ điều gì, nước này đều tìm cách tạo ra đời sống khỏe mạnh nhất, lâu dài nhất trên hành tinh.