Trong khi số nhà hàng đạt một sao Michelin lần đầu chạm mốc 2 chữ số, một số địa chỉ từng được Michelin vinh danh lại không còn góp mặt trong danh sách năm nay.
Kỉ niệm Ngày truyền thống Người cao tuổi Việt Nam (6.6), là dịp nhìn lại dấu mốc Chủ tịch Hồ Chí Minh kêu gọi các bậc phụ lão tham gia sự nghiệp cứu nước. Cùng ngày này trong lịch sử còn ghi dấu nhiều sự kiện quan trọng của Việt Nam và thế giới về cách mạng, văn hóa, văn học, du lịch và lịch sử nhân loại.
Quán phở gà Huyền Hương nằm trên phố Bảo Khánh, cận kề hồ Hoàn Kiếm, Hà Nội là 1 trong 9 cơ sở mới xuất hiện trong danh sách Michelin Selected (Michelin tuyển chọn) năm 2026 tại Việt Nam, công bố vào tối 4/6.
Khi thừa kế tiệm bánh canh cua, Đỗ Thanh Long không nghĩ có ngày tiệm ăn nhỏ của gia đình được vào danh sách do Michelin Guide đề xuất.
Bà Bùi Thu Hà, chủ quán phở Hà Hàng Hòm, bất ngờ khi biết cơ sở của mình được Michelin Guide vinh danh. Khi nhận mail và cuộc gọi thông báo, bà từng ngỡ bị lừa đảo.
Tại Lễ công bố cơ sở ăn uống đạt Michelin Guide được tổ chức tại Hà Nội vào tối 4/6, những cái tên xuất sắc nhất của ngành ẩm thực Việt Nam lần lượt được xướng lên. Năm nay, Michelin Guide Việt Nam ghi nhận 193 cơ sở ăn uống, trong đó có 11 nhà hàng đạt 1 Sao Michelin, 72 địa điểm đạt Bib Gourmand và 110 cơ sở được tuyển chọn nhờ chất lượng món ăn nổi bật.
Từ phở, bún bò Huế đến bánh cuốn, nhiều món ăn Việt xuất hiện trong Michelin Guide. Riêng bánh mì, cái tên quen thuộc, vẫn chưa được xướng tên.
Đây là lần đầu tiên trong 4 lần kể từ khi 'Cẩm nang Michelin' (Michelin Guide) ra đời tại Việt Nam, số nhà hàng đạt 1 sao Michelin đã chạm mốc 2 chữ số.
Hai nhà hàng vừa được Michelin Guide trao sao đều phục vụ ẩm thực hạng sang theo set với mức giá dao động 1,5-2,6 triệu đồng/người.
Tối 4/6 tại Hà Nội diễn ra lễ công bố và trao sao cho các quán ăn, nhà hàng do Michelin Guide tuyển chọn ở Việt Nam.
Thông báo tạm đóng cửa của Chị Mơ được đăng tải ngày 3/6. Ngay hôm sau, nhà hàng phở này được xướng tên nhận giải Bib Gourmand của Michelin Guide 2026.
Tối ngày 4/6/2026, tại khách sạn Ascott Tay Ho (Hà Nội) đã diễn ra buổi lễ Công bố danh sách các cơ sở ăn uống tuyển chọn của Michelin Guide Hà Nội - Thành phố Hồ Chí Minh - Đà Nẵng.
Tối ngày 4/6, danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn tại ba thành phố Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng năm 2026 đã được công bố. Đây là lần thứ tư Michelin Guide tổ chức tại Việt Nam...
11 nhà hàng của Việt Nam được trao một sao Michelin, bao gồm hai nhà hàng mới ONVIT (Hà Nội), Upstairs (Thành phố Hồ Chí Minh); 9 nhà hàng còn lại từng được trao một sao Michelin trong hai lần trước.
Tối 4/6, lễ công bố danh sách tuyển chọn các địa chỉ ẩm thực của Michelin Guide năm 2026 diễn ra tại Hà Nội. Đây là năm thứ tư cẩm nang ẩm thực này hiện diện tại Việt Nam.
Tối 4-6, tại Hà Nội, Michelin Guide công bố danh sách tuyển chọn cơ sở ăn uống năm 2026 tại Hà Nội, TPHCM và Đà Nẵng, với 11 nhà hàng đạt một sao Michelin.
Bốn năm sau khi Michelin Guide đặt chân đến Việt Nam, số lượng nhà hàng đạt một Sao MICHELIN đã chính thức chạm mốc hai chữ số. Không chỉ là câu chuyện của những ngôi sao, danh sách tuyển chọn năm nay còn cho thấy ẩm thực Việt đang bước vào giai đoạn trưởng thành hơn, tự tin hơn và ngày càng đậm dấu ấn bản địa.
Hai nhà hàng ONVIT tại Hà Nội và Upstairs ở TP.HCM được Michelin Guide trao một sao, nâng tổng số nhà hàng đạt hạng mục này tại Việt Nam lên 11.
Michelin Guide công bố 9 cơ sở mới vào danh sách Michelin Selected và 11 địa chỉ vào hạng mục Bib Gourmand, đồng thời lần đầu trao giải 'Màn ra mắt của năm' tại Việt Nam.
Tròn một thế kỷ kể từ khi sao Michelin đầu tiên được trao, biểu tượng ấy vẫn giữ vị thế 'người phán xử' của ẩm thực toàn cầu, đồng thời dẫn lối cuộc hành trình trải nghiệm xuyên biên giới.
Sau 3 mùa Michelin Guide tại Việt Nam, 9 nhà hàng 1 sao Michelin có nhiều chuyển biến. Có đơn vị liên tục đổi mới, có nơi vẫn kiên định với công thức làm nên thành công.
Theo đánh giá của đại diện CNN, Việt Nam hiện sở hữu nhiều sản phẩm du lịch giàu tiềm năng như du lịch văn hóa, ẩm thực, du lịch golf, nghỉ dưỡng cao cấp hay các điểm đến gắn với điện ảnh. Việc cần làm là có những cách thức để truyền tải tiềm năng, vẻ đẹp, câu chuyện hấp dẫn của Việt Nam tới đúng nhóm khách hàng mục tiêu, đặc biệt là phân khúc khách có mức chi tiêu cao.
CEO Nvidia Jensen Huang gây sốt mạng xã hội Trung Quốc khi đứng ăn mì ngoài phố ở Bắc Kinh. Chỉ một ngày sau, quán mì tung thực đơn 'chiến thần áo da', đón lượng khách tăng vọt.
Lớn lên ở Mỹ nhưng đầu bếp Tùng Phan chưa bao giờ rời xa hương vị ẩm thực quê nhà. Đây trở thành nguồn cảm hứng để anh sáng lập Camille - nhà hàng Việt Nam đầu tiên tại Mỹ đạt sao Michelin trong 2 năm 2024, 2025.
Nam du khách Mỹ đã dành trọn 1 ngày khám phá các món phở khác nhau tại Hà Nội. Anh đi từ bất ngờ này tới bất ngờ khác khi phở được chế biến đa dạng, hương vị phong phú.
Lễ công bố cơ sở ăn uống được tuyển chọn của MICHELIN Guide năm 2026 mang một ý nghĩa lịch sử đặc biệt nhân kỷ niệm 100 năm ra đời của Sao MICHELIN.
Sau khi thưởng thức bún chả tại gian hàng ở Hà Nội, một du khách Pháp đã chắp tay, cúi người cảm ơn chủ và đội ngũ nhân viên. Cô gọi đây 'món ăn xuất sắc' từng được nếm thử.
Từ ký ức món Việt trong gia đình, đầu bếp gốc Việt Tùng Phan đưa Camille trở thành nhà hàng món Việt đầu tiên tại Mỹ nhận một sao Michelin.
Đầu tháng 6, Michelin sẽ công bố cơ sở ăn uống được tuyển chọn của Michelin Guide tại 3 thành phố lớn Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng 2026. Sự kiện năm nay đánh dấu lần thứ tư Michelin Guide được tổ chức tại Việt Nam, tôn vinh bức tranh ẩm thực năng động và không ngừng phát triển ở 3 thành phố tiêu biểu.
Lễ công bố danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn của Michelin Guide Việt Nam 2026 sẽ diễn ra vào ngày 4/6 tại khách sạn The Ascott Tây Hồ, Hà Nội.
Đằng sau những món ăn không chỉ là hương vị, mà là thông điệp tạo nên bản sắc riêng: không sao chép, không vay mượn, là sự giao thoa được kể bằng trải nghiệm, tình yêu quan điểm làm nghề của Vincent.
Ngày 4/6, Michelin Guide công bố danh sách nhà hàng tuyển chọn mới tại Hà Nội, Đà Nẵng và TP.HCM.
Lễ công bố danh sách tuyển chọn các địa chỉ ẩm thực của MICHELIN Guide năm 2026 sẽ diễn ra vào ngày 4-6 tại Hà Nội, đánh dấu năm thứ tư cẩm nang ẩm thực danh giá này hiện diện tại Việt Nam, đồng thời cùng cộng đồng ẩm thực toàn cầu kỷ niệm 100 năm ra đời của Sao MICHELIN. Danh sách này sẽ gồm các địa chỉ ẩm thực của Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh và Đà Nẵng.