Mỳ Quảng đã được định danh di sản và có sức sống bền bỉ trong nhịp sống thường nhật. Để món ăn đặc trưng xứ Quảng tạo thêm giá trị kinh tế và có chỗ đứng trên thị trường quốc tế, cần xây dựng thương hiệu, chuẩn hóa chất lượng, ứng dụng công nghệ và hình thành chuỗi giá trị.
Lễ hội Ẩm thực Chay TP.HCM lần thứ ba - Green Food Festival 2026 diễn ra từ ngày 24 đến 30/8 tại Công viên Bình Phú, với hơn 200 gian hàng và nhiều hoạt động về ẩm thực, cộng đồng, thương mại, môi trường.
Để mỳ Quảng trở thành sản phẩm du lịch đặc trưng của Đà Nẵng, việc nâng tầm món ăn này thành thương hiệu thực thụ đòi hỏi sự chuẩn hóa chất lượng, bảo tồn giá trị di sản và gắn kết chặt chẽ với các hoạt động trải nghiệm văn hóa ẩm thực dành cho du khách.
ĐNCT - Nhớ không nhầm thì hơn 40 năm trước tôi đã lội qua Chợ Cồn. Có những đêm lang thang dọc phố từ ngã ba Cai Lang vòng xuống, tìm tới Chợ Cồn, Chợ Tam Giác, Chợ Hàn thì vừa khuya. Mùi chợ phố vẫn mang theo về quê, để mỗi khi gặp ai đi Đà Nẵng đều hỏi có ghé Chợ Cồn, Chợ Hàn...
Doanh nghiệp công nghệ số không chỉ tập trung thúc đẩy tăng trưởng của doanh nghiệp mình mà sẵn sàng cung cấp nền tảng, giải pháp thúc đẩy các ngành kinh tế khác, cũng như khu vực doanh nghiệp nhỏ và vừa, hộ kinh doanh… nâng cao năng suất, bứt phá tăng trưởng.
Ngày 15-8, tại Hội Nhà báo TPHCM, Hiệp hội Ẩm thực TPHCM phối hợp UBND phường Bình Phú thông tin về Lễ hội Ẩm thực Chay TPHCM (Green Food Festival) 2026.
Tình yêu của chàng trai gen Z về cảnh, người và văn hóa Việt Nam tràn ra trong từng bức ảnh, khung hình, khiến những người trẻ khác bừng lên niềm tự hào về đất nước.
Tối 14/8, phường Hòa Cường tổ chức Hội thi văn nghệ và trình diễn áo dài nghệ thuật với chủ đề “Hồn thiêng Nại Nam - Khát vọng Hòa Cường”. Đây là một trong những hoạt động nổi bật của Lễ hội Đình làng Nại Nam năm 2026.
Ngày 13/8, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Lâm Đồng Lê Trọng Yên ký văn bản gửi Đảng ủy UBND tỉnh, báo cáo về tình trạng lún, nứt cục bộ nền sân Quảng trường trung tâm Gia Nghĩa.
Sáng 13/8, Trung tâm Khuyến nông thành phố Đà Nẵng tổ chức trao 1.500 con gà giống và các vật tư chăn nuôi theo mô hình nông nghiệp tuần hoàn trên đất cát ven biển tại xã Thăng An, thành phố Đà Nẵng.
Ngày 12/8, thông tin từ Đồn Biên phòng Long Phước, Bộ đội Biên phòng tỉnh Tây Ninh cho biết, đơn vị vừa khởi tố vụ án “Tổ chức cho người khác nhập cảnh trái phép”, bắt giữ 2 đối tượng liên quan đến đường dây đưa người từ Campuchia nhập cảnh trái phép vào Việt Nam.
Bộ đội Biên phòng Tây Ninh vừa triệt phá đường dây tổ chức đưa người từ Campuchia nhập cảnh trái phép vào Việt Nam.
Tại khu vực cột mốc biên giới số 160, đối tượng Nghĩa, ngụ tỉnh Tây Ninh đã đưa đối tượng Kiên (ngụ tỉnh Phú Thọ) nhập cảnh trái phép vào Việt Nam thì bị lực lượng chức năng bắt quả tang.
Ngày 12/8, Đồn Biên phòng Long Phước, Bộ đội Biên phòng tỉnh Tây Ninh cho biết, đã khởi tố vụ án “Tổ chức cho người khác nhập cảnh trái phép”, bắt giữ 2 đối tượng liên quan đường dây đưa người từ Campuchia vào Việt Nam trái phép.
Sau hơn 2 tuần khánh thành, đưa vào sử dụng, mặt sân Quảng trường Trung tâm Gia Nghĩa xuất hiện tình trạng lún, nứt cục bộ, khiến một số vị trí đá lát nền bị nứt, vỡ, bong tróc. Chủ đầu tư cho rằng hiện tượng này liên quan đến quá trình cố kết của nền đất và đã được tính toán ngay từ giai đoạn thiết kế.
VHXQ - Lần giở câu chuyện về những bữa ăn đã nuôi lớn bao thế hệ người Quảng, để khám phá trong từng món ăn không chỉ là sản vật của núi rừng, đồng bằng và biển cả, mà còn chứa đựng biên niên sử của một vùng đất...
VHXQ - Nếu những dòng sông là mạch nguồn nuôi dưỡng mảnh đất và con người xứ Quảng thì ghe bầu chính là đôi cánh đưa vùng đất ấy vượt biển khơi. Theo cánh buồm ghe bầu, không chỉ sản vật mà cả nếp sống và cốt cách người Quảng đã âm thầm lan tỏa đến nhiều miền đất.
VHXQ - Năm 2026 đánh dấu hành trình 555 năm Danh xưng Quảng Nam, một dấu mốc không chỉ có ý nghĩa lịch sử mà còn gợi mở cách nhìn về tương lai của vùng đất từng giữ vai trò cửa ngõ phía Nam của Đại Việt.
Sáng 7/8, Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư TP. Hồ Chí Minh (ITPC) tổ chức Hội nghị kết nối mở rộng năng lực cạnh tranh và tiếp cận thị trường quốc tế.
VHXQ - Từ lớp học ê a ở một làng bên dòng sông Thanh Quýt, ngọn lửa hiếu học đã được truyền từ đời này sang đời khác, nuôi dưỡng truyền thống trọng chữ, trọng người của miền đất Quảng thân yêu.
Hơn một thập kỷ trôi qua, biệt danh 'Mười Khó' vẫn gắn liền với nam nghệ sỹ Trường Giang và không phải ai cũng biết cái tên này có nguồn gốc từ đâu.
VHXQ - Chợ là hạt nhân hình thành phố thị ven sông, nơi kết nối các dòng chảy kinh tế, văn hóa và con người của xứ Quảng.
Ít ai ngờ rằng tại làng An Thiện (nay là thôn An Long, xã Núi Thành, TP Đà Nẵng) giữa nhịp sống hiện đại hối hả, vẫn còn đó những ngôi nhà cổ trầm mặc mang niên đại cả thế kỷ.
Ngày 6/8, Công an xã Minh Thọ (Hưng Yên) cho biết, đã khám xét và bắt giữ hai đối tượng mua bán ma túy khi đang di chuyển trên đường.
Đại biểu Quốc hội cho rằng, với hộ gia đình chỉ sửa chữa mái nhà, mặt tiền hoặc xây dựng nhà ở quy mô nhỏ, yêu cầu bắt buộc lập hồ sơ thiết kế bằng công nghệ số có thể làm tăng chi phí và gây khó khăn.
Sáng 6/8, tại Hà Nội, Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam và Công ty VFS Global tổ chức Lễ công bố Bản ghi nhớ hợp tác du lịch, thiết lập Khuôn khổ hợp tác trong công tác xúc tiến, quảng bá du lịch Việt Nam tại thị trường quốc tế.
VHXQ - Có những danh xưng vượt lên ý nghĩa tên gọi đơn vị hành chính để trở thành ký ức lịch sử, căn tính văn hóa và khát vọng phát triển của cả một cộng đồng. Suốt 555 năm qua, Quảng Nam là một cái tên như thế. Trong hai chữ ấy là câu chuyện của những lớp người mở đất, mở biển, mở làng, mở chữ, mở nghề…; là hành trình không ngừng khai mở để đi tới tương lai.
Ngày 5/8, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực thành phố Đà Nẵng Lý Đình Quân cho biết, Ngày hội Tôn vinh Mỳ Quảng - Tinh hoa Ẩm thực Xứ Quảng năm 2026 sẽ diễn ra trong hai ngày 14-15/8 tại Đình Nại Nam (khu vực Cung Thể thao Tiên Sơn, phường Hòa Cường, thành phố Đà Nẵng).
VHXQ - Trong rất nhiều cá tính phong phú, đặc sắc của người xứ Quảng (Quảng Nam - Đà Nẵng), tôi nghĩ nhiều về câu nói của thầy Xuân - nhà văn, học giả Nguyễn Văn Xuân. Đó là người Quảng mang 'tính cách biên viễn, tiền đồn'.
Không chỉ là cơ hội gặp gỡ, giao lưu mà Liên hoan Quốc tế Võ cổ truyền Việt Nam lần thứ IX - Gia Lai được xem là 'cú hích' đặc biệt trong hành trình bảo vệ hồ sơ Võ cổ truyền Bình Định trình UNESCO ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.
Ngày 4/8, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực thành phố Đà Nẵng (DCCA) cho biết, đơn vị sẽ phối hợp UBND phường Hòa Cường và các đối tác tổ chức 'Ngày hội tôn vinh mỳ Quảng - Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng 2026'.
Thực hiện chỉ đạo của Giám đốc Công an TP Đà Nẵng và Thủ trưởng Cơ quan Cảnh sát điều tra (CSĐT) Công an thành phố về việc rà soát, giải quyết các vụ án, vụ việc tạm đình chỉ, Phòng Cảnh sát hình sự (CSHS) Công an TP Đà Nẵng vừa tống đạt quyết định khởi tố bị can, thi hành lệnh bắt bị can để tạm giam đối với 5 đối tượng liên quan đến vụ 'Cướp tài sản' xảy ra vào ngày 23-8-2023 tại khu vực thôn Trà Quế, xã Cẩm Hà, TP Hội An, tỉnh Quảng Nam (cũ), nay thuộc phường Hội An Tây, TP Đà Nẵng.
VHXQ - Sếp tôi là người Sài Gòn, hồi mới ra đây làm việc, mỗi lần nghe chúng tôi nói chuyện với nhau sếp cười hỏi 'Bọn em đang ríu rít với nhau chuyện gì vậy?' Câu hỏi của sếp khiến tôi ngỡ ngàng, thì ra thứ âm thanh quen thuộc ấy cũng có thể làm người khác ngạc nhiên và thích thú. Có lẽ vì ở trong nó quá lâu, tôi đã quên rằng giọng Quảng cũng là một nét duyên rất riêng của quê mình.
Giữa những lớp trầm tích văn hóa xứ Quảng, Văn Thánh và Khổng Miếu là những công trình gắn với truyền thống Nho học, nơi còn lưu giữ nhiều dấu ấn của một thời lấy việc học và đạo lý làm nền tảng cho đời sống cộng đồng.
Phía sau mỗi tên làng là lịch sử mở đất, ký ức cộng đồng và bản sắc văn hóa xứ Quảng được vun đắp qua nhiều thế hệ. Vì vậy, cần gìn giữ những địa danh đã trở thành căn cước của cư dân.
Từ DANAFF IV, chúng ta đặt ra một viễn cảnh xa hơn: Liệu chăng Đà Nẵng có thể từ chỗ có năng lực tổ chức những sự kiện văn hóa tiến tới hình thành một hệ sinh thái công nghiệp văn hóa đủ sức trở thành động lực tăng trưởng mới hay không?
Tối 31/7, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh An Giang phối hợp với UBND phường Long Xuyên khai mạc Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ-An Giang kết hợp Hội chợ xúc tiến du lịch, thương mại-sản phẩm OCOP lần thứ III năm 2026.
Mỗi ngày ngâm mình hàng giờ dưới dòng sông Trà Khúc, những người cào don ở Quảng Ngãi đổi mồ hôi lấy từng rổ don bé nhỏ. Nghề nhọc nhằn ấy không chỉ mang lại thu nhập mà còn giữ gìn món đặc sản gắn với ký ức bao thế hệ người con xứ Quảng.
Quy tụ khoảng 300 gian hàng, Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - An Giang kết hợp Hội chợ Xúc tiến du lịch, thương mại và sản phẩm OCOP lần thứ III năm 2026 diễn ra tại phường Long Xuyên không chỉ tôn vinh văn hóa ẩm thực mà còn tạo đòn bẩy thúc đẩy du lịch, thương mại địa phương.
Tối 31/7, tại Khu đô thị Golden City, phường Long Xuyên, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh An Giang phối hợp UBND phường Long Xuyên khai mạc Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - An Giang kết hợp Hội chợ xúc tiến du lịch, thương mại - sản phẩm OCOP lần thứ III năm 2026.
HNN.VN - Sau 4 ngày diễn ra (từ 23 - 26/7), chương trình Huế - Kinh đô ẩm thực 2026 với chủ đề “Ngày Bún bò Huế” đã thu hút khoảng 48.000 lượt khách, doanh thu du lịch ước khoảng 12 tỷ đồng.
Hơn 30 nghệ nhân ẩm thực đến từ nhiều địa phương cùng tham gia chế biến, quảng diễn 300 tô bún bò Huế góp phần xác lập Kỷ lục Việt Nam.
Đây là lần đầu Festival được tổ chức tại Việt Nam, với Điện Biên là địa phương đăng cai.
Ngày 23/7, Sở Du lịch thành phố Huế phối hợp với các đơn vị tổ chức chương trình Huế - Kinh đô Ẩm thực 2026 với chủ đề: “Ngày Bún bò Huế.”
Hiếu học chính là nền tảng tinh thần quý báu để xây dựng một xã hội học tập, góp phần phát triển nguồn nhân lực chất lượng và hiện thực hóa khát vọng đưa Đà Nẵng trở thành cực tăng trưởng của miền Trung và cả nước trong kỷ nguyên số.