Trồng gừng tại nhà không đòi hỏi diện tích lớn. Chỉ với một chiếc chậu phù hợp, đất tơi xốp và một củ giống khỏe, bạn hoàn toàn có thể tự tạo một bụi gừng xanh tốt ngay tại ban công hoặc sân thượng.
Củ sen có thể kết hợp với một số nguyên liệu quen thuốc để tạo thành những món canh đa dạng, bổ dưỡng...
Curcumin trong nghệ có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và đang được nghiên cứu về nhiều lợi ích đối với sức khỏe khớp, tim mạch, gan...
Theo quy chế mới ban hành của TP. Đà Nẵng, không phải sâm Ngọc Linh nào cũng đủ điều kiện mang chỉ dẫn địa lý “Ngọc Linh”. Sản phẩm phải đáp ứng các yêu cầu về tuổi sâm, vùng trồng, quy trình sản xuất, nguồn gốc cùng các đặc tính về hình thái và chất lượng mới được phép sử dụng chỉ dẫn địa lý được bảo hộ.
Nghệ là gia vị quen thuộc đồng thời được sử dụng trong y học Ayurveda từ lâu. Curcumin trong nghệ có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm,
Wasabi là loại cây quý giá, cực kỳ đắt đỏ, khó trồng và khan hiếm; loại mù tạt xanh chúng ta được phục vụ trong quán hầu hết không phải wasabi dù được gọi như vậy.
EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Brazil và nhiều thị trường điều chỉnh quy định SPS, doanh nghiệp xuất khẩu nông sản cần chủ động cập nhật để đáp ứng yêu cầu.
Gần đây, trên mạng xã hội xuất hiện nhiều loại siro được quảng cáo giúp trẻ giảm táo bón, ăn ngon hơn nhưng có chứa đại hoàng. Việc sử dụng các sản phẩm này tiềm ẩn những nguy cơ gì đối với sức khỏe của trẻ?
Từ sen đá ống điếu, đồng tiền, chuỗi tiền, ví tiền đến đô la, những loài sen đá này không chỉ đẹp, dễ chăm sóc mà còn được nhiều người lựa chọn vì tên gọi gắn với tiền bạc và ý nghĩa phong thủy.
Với những bông hoa đỏ rực như ngọn đuốc giữa rừng nhiệt đới, gừng đuốc vừa là cây cảnh nổi bật vừa là loại gia vị đặc sắc của Đông Nam Á.
Mùi thơm cay nồng của củ riềngvẫn tiếp tục kết nối truyền thống, khoa học và nghệ thuật ẩm thực qua nhiều thế hệ.
Nếu muốn ban công luôn xanh tốt mà không mất quá nhiều công chăm sóc, bạn nên ưu tiên những loại cây cảnh có khả năng chịu nhiệt, chịu hạn tốt.
Lần đầu tiên, cao chiết chuẩn hóa từ thân rễ nghệ trắng trồng tại Trà Vinh được chứng minh có khả năng ức chế nhiều dòng tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày, đồng thời ít ảnh hưởng đến tế bào bình thường. Kết quả này mở ra triển vọng khai thác dược liệu Việt Nam trong hỗ trợ phòng ngừa và điều trị ung thư.
Cây dương xỉ là loại cây cảnh được nhiều gia đình yêu thích nhờ vẻ đẹp xanh mát, khả năng thanh lọc không khí và dễ thích nghi với môi trường trong nhà.
Ẩn mình dưới tán rừng núi cao mù sương ở miền Bắc Việt Nam là một loài cây gia vị tạo nên hương thơm đặc trưng của nhiều món ăn Á Đông.
Đây là một trong những kinh nghiệm khi lựa chọn thực phẩm mà từ xưa các cụ ta truyền lại, bạn có biết lý do vì sao không?
Phát huy lợi thế diện tích rừng tự nhiên rộng lớn, những năm gần đây, xã Mường Chiên đẩy mạnh phát triển các mô hình trồng cây dược liệu dưới tán rừng. Không chỉ tận dụng diện tích đất lâm nghiệp, mô hình còn tạo thêm thu nhập cho người dân, góp phần bảo vệ rừng, bảo tồn nguồn dược liệu quý và phát triển kinh tế lâm nghiệp theo hướng bền vững.
Là loại cây mọc dại có vị ngọt mát, mía dò được đánh giá cao nhờ khả năng lợi tiểu và hỗ trợ chuyển hóa đường.
Người Trung Quốc, Nhật Bản thích ăn thân, lá loài cây này; người Mỹ sợ hãi khi thấy nó trong vườn nhà vì họ phải tốn nhiều tiền để loại bỏ và có thể bị kiện ra tòa.
Rau diếp cá có thể là loại rau khó ăn đối với nhiều người, thậm chí còn gây khó chịu vì mùi tanh của rau, tuy vậy nó vẫn được các chuyên gia khuyên dùng vì có nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.
Ẩn mình giữa những đồng cỏ lạnh giá và sườn núi hoang vu, âm địa quyết lá quạt mang vẻ đẹp cổ xưa như thực vật từ thời tiền sử.
Phát huy vai trò đầu tàu trong phong trào nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi, ông Lê Văn Hồng, chi hội trưởng nông dân thôn Trung Phú, xã Hậu Lộc là một điển hình tiêu biểu với mô hình kinh tế tổng hợp mang lại hiệu quả cao.
Nghệ tươi và bột nghệ đều giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là curcumin. Tuy nhiên, sự khác biệt về hàm lượng, khả năng hấp thu và cách chế biến khiến mỗi dạng có lợi thế riêng trong chăm sóc sức khỏe.
Các nhà khoa học Việt Nam và quốc tế vừa chính thức công bố hai loài thực vật mới tại Khu dự trữ thiên nhiên Động Châu - Khe Nước Trong thuộc địa bàn xã Kim Ngân, tỉnh Quảng Trị. Sự kiện này tiếp tục khẳng định giá trị đa dạng sinh học của khu dự trữ này.
Các nhà khoa học công bố việc phát hiện 2 loài thực vật mới, đặc hữu tại Khu dự trữ thiên nhiên Động Châu – Khe Nước Trong, bổ sung dữ liệu khoa học về hệ thực vật của Việt Nam.
Nghệ không chỉ tạo màu sắc, hương vị cho nhiều món ăn mà còn là một vị thuốc tốt. Các nghiên cứu gần đây đã nhấn mạnh vai trò của curcumin - một polyphenol quý giá trong thân rễ nghệ - có tiềm năng trong hỗ trợ điều trị và phục hồi tổn thương gan.
Giữa những triền đồi xanh ngút ngàn của xã Giao An (Thanh Hóa), một mô hình sản xuất nông nghiệp độc đáo đang dần định hình, khi cây cau không chỉ cho quả mà còn trở thành 'giá thể sống' nuôi dưỡng dược liệu quý hiếm. Câu chuyện của ông Hà Văn Dũng (SN 1966), người dân tộc Mường, là minh chứng rõ nét cho tư duy làm nông linh hoạt, gắn với bảo tồn tài nguyên bản địa.
Giữa vùng núi Thanh Hóa, một người đàn ông dân tộc Mường đã tận dụng chính những thân cau trong vườn để 'nuôi' cây dược liệu quý, vừa bảo tồn nguồn gen bản địa, vừa mở ra hướng đi kinh tế bền vững.
Muội hồng (Syzygium myrtifolium) đang được giới bon sai săn lùng bởi dáng thân rễ uốn lượn tự nhiên, gân guốc, thân xù xì, tán cân đối, sắc lá non đỏ.
Từ một cây thuốc dân gian quen thuộc ở nhiều vùng nông thôn, ngải trắng (Curcuma aromatica Salisb, họ Gừng - Zingiberaceae) được các nhà khoa học nghiên cứu bài bản nhằm khai thác giá trị dược liệu và phát triển thành các sản phẩm chăm sóc sức khỏe theo tiêu chuẩn hiện đại.
Gừng không chỉ là một loại gia vị làm ấm cơ thể hay một vị thuốc trong Đông y, tinh dầu gừng với nồng độ dưỡng chất đậm đặc có thể giải quyết các vấn đề về tóc từ gốc đến ngọn.