Chọn dầu ăn tốt cho sức khỏe: 8 loại nên dùng và 3 loại cần hạn chế

Trên thực tế, dầu ăn có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh. Chất béo là một chất dinh dưỡng thiết yếu và chất béo lỏng như dầu ăn là một nguồn cung cấp tuyệt vời. Vậy chọn loại dầu ăn nào tốt cho sức khỏe?

WHO nêu lý do cần hạn chế thực phẩm siêu chế biến

Theo chuyên gia dinh dưỡng của WHO tại Việt Nam, chế độ ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến thường đi kèm việc thay thế chế độ ăn truyền thống lành mạnh hơn, điều này có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe tổng thể của người lớn và trẻ em.

PV Trans (PVT) dự kiến đầu tư hơn 3.800 tỷ đồng, mua thêm loạt tàu mới năm nay

PV Trans (PVT) đặt mục tiêu lãi ròng năm nay ở mức 1.200 tỷ đồng, hướng đến năm thứ 6 liên tiếp có mức lãi trên mốc nghìn tỷ đồng.

5 tác hại khi ăn khoai tây chiên thường xuyên

Khoai tây chiên là một món ăn hấp dẫn, nhưng nếu bạn thường xuyên ăn món này, sức khỏe sẽ đối mặt với những nguy cơ lớn...

Thượng nguồn dầu khí bứt tốc, loạt doanh nghiệp đón sóng lớn

Sau nhiều năm trầm lắng, thượng nguồn dầu khí Việt Nam đang bước vào chu kỳ tăng trưởng mới nhờ cú hích cải cách thể chế và làn sóng tái khởi động các dự án quy mô lớn. Tổng vốn đầu tư cho các dự án trong giai đoạn 2025 - 2030 có thể lên đến 25,7 tỷ USD, tạo nguồn việc khổng lồ cho toàn chuỗi giá trị ngành dầu khí.

4 nhóm người cần 'nhấc đũa nhẹ nhàng' với món nem rán ngày Tết

Trong mâm cỗ Tết Việt, nem rán là món ăn 'quốc hồn quốc túy' với hương vị thơm ngon khó cưỡng. Tuy nhiên, đằng sau lớp vỏ vàng giòn rụm và phần nhân đậm đà ấy lại ẩn chứa một lượng lớn chất béo bão hòa, calo và cholesterol.

Chọn thực phẩm ngày Tết: Biết cách để bớt lo

Tết là thời điểm thực phẩm được tiêu thụ nhiều nhất trong năm, cũng là lúc nỗi lo về hàng giả, hàng kém chất lượng, thực phẩm không bảo đảm an toàn gia tăng. Bên cạnh việc siết chặt quản lý, hoàn thiện hành lang pháp lý và ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc, điều quan trọng không kém là giúp người dân biết cách tự bảo vệ mình. Khi 'lá chắn' quản lý được tăng cường và người tiêu dùng chủ động hơn trong lựa chọn, chế biến, mâm cỗ Tết sẽ trọn vẹn cả hương vị lẫn sự an tâm.

Ngừng ăn 5 món này nếu không muốn 'chưa đến chợ đã hết tiền'

Trong đời sống vợ chồng, 'phong độ' của người đàn ông không chỉ là câu chuyện về bản lĩnh, mà còn là nền tảng của hạnh phúc và sự gắn kết

7 thực phẩm chứa chất béo lành mạnh giúp sống khỏe sống thọ, chuyên gia khuyên dùng

Chất béo lành mạnh (từ bơ, dầu ô liu, cá béo) rất thiết yếu cho não bộ, hormone và hấp thụ dinh dưỡng. Bổ sung chúng giúp bảo vệ tim mạch, giảm viêm và cung cấp vitamin, nâng cao sức khỏe tổng thể.

Thực đơn giữ tim khỏe, phòng biến chứng... ở người bệnh tim mạch

Chế độ ăn uống khoa học đóng vai trò then chốt trong dự phòng, hỗ trợ điều trị và cải thiện chất lượng sống cho người bệnh tim mạch. Thực hiện dinh dưỡng hợp lý giúp kiểm soát huyết áp, giảm cholesterol, duy trì cân nặng và giảm nguy cơ biến chứng nguy hiểm như nhồi máu cơ tim hay đột quỵ.

Shelby GT350/TA 2026 ra mắt: Biểu tượng Trans Am trở lại, tôn vinh hộp số sàn 6 cấp và hiệu suất đường đua thuần khiết

Shelby American chính thức trình làng Shelby GT350/TA 2026, mẫu Mustang hiệu suất cao lấy cảm hứng trực tiếp từ giải đua Trans Am huyền thoại.

Vì sao nên dạy trẻ đọc nhãn thực phẩm từ sớm?

Khi không hiểu rõ sản phẩm mình ăn, trẻ dễ bị lôi cuốn bởi những thực phẩm chứa nhiều đường, muối hoặc chất béo mà quảng cáo lại gắn mác 'tốt cho sức khỏe'.

Vì sao chất béo lành mạnh lại quan trọng đối với cân nặng của bạn?

Chất béo từng bị gán cho cái mác là 'kẻ thù' của vòng eo. Tuy nhiên, dưới góc độ y khoa hiện đại, việc kiêng khem chất béo cực đoan đôi khi lại chính là lý do khiến nỗ lực giảm cân của bạn thất bại.

Danh mục cổ phiếu cần quan tâm ngày hôm nay 14/1

Trong phiên hôm nay, các cổ phiếu được công ty chứng khoán khuyến nghị nên quan tâm gồm PVT, GEX, SAB.

6 thói quen xấu trong nhà bếp âm thầm hại sức khỏe, nhiều gia đình vẫn mắc phải

Chỉ cần thay đổi vài thói quen nhỏ trong bếp, bạn đã có thể bảo vệ sức khỏe cả gia đình mình.

Các nhà thần kinh học chia sẻ những loại thực phẩm họ không bao giờ ăn

Có một số thực phẩm và đồ uống phổ biến mà các chuyên gia về sức khỏe não bộ như bác sỹ thần kinh học, nhà khoa học thần kinh cố gắng tránh tối đa.

Đội tàu Việt cần gì để vươn ra biển lớn?

Khát vọng vươn ra biển lớn của đội tàu Việt Nam đang ngày càng rõ ràng. Tuy nhiên, để đạt mục tiêu chiếm thị phần 10% vào năm 2026, doanh nghiệp vận tải biển phải vượt qua rất nhiều rào cản.

Trà sữa mỗi ngày, thói quen ngọt ngào rủi ro sức khỏe

Thói quen uống trà sữa mỗi ngày có thể làm tăng nguy cơ thừa cân, tiểu đường và các vấn đề chuyển hóa. Vậy đâu là mức tiêu thụ an toàn để bảo vệ sức khỏe?

Thức uống khiến bạn tăng cân nhanh hơn cơm trắng

Cơm trắng từ lâu đã bị coi là 'thủ phạm' gây tăng cân trong các chế độ ăn kiêng low-carb. Tuy nhiên, có những thức uống hàng ngày - thứ được gọi là 'calo lỏng' – mới chính là nguyên nhân âm thầm tích lũy mỡ thừa hơn nhiều so với cơm trắng.

Ăn uống lành mạnh là nền tảng cho sức khỏe và tương lai của trẻ em

Chế độ ăn uống có ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển thể chất, trí tuệ và tinh thần của trẻ. Một chế độ ăn lành mạnh giúp trẻ lớn lên khỏe mạnh, học tập tốt và phòng ngừa bệnh tật; ngược lại, ăn uống không hợp lý có thể gây ra hàng loạt hệ lụy sức khỏe ngay từ khi còn nhỏ.

Thói quen ăn vặt của học sinh ảnh hưởng đến sức khỏe

Học sinh dễ dàng bị cuốn hút bởi các món ăn vặt đầy màu sắc và mùi vị hấp dẫn ở cổng trường. Song, phía sau sự hấp dẫn ấy là các nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn.

PVT Logistics: Cổ phiếu chính thức 'chào sàn' HoSE vào ngày 19/11, lợi nhuận giảm sâu

Hơn 66 triệu cổ phiếu PVT Logistics (PDV) chính thức niêm yết trên HoSE ngày 19/11 với giá tham chiếu 12.450 đồng/cp, vốn hóa hơn 823 tỷ đồng, trong bối cảnh lợi nhuận 9 tháng giảm sâu, dù doanh thu và dòng tiền kinh doanh cải thiện.

Ăn chất béo thế nào để khỏe toàn diện, không lo tăng cân?

Bổ sung hợp lý chất béo tốt từ cá, quả bơ, hạt và dầu thực vật sẽ giúp bạn giữ dáng, nuôi dưỡng làn da và nâng cao sức khỏe toàn diện mỗi ngày.

Thà nhịn đói cũng đừng ăn 4 loại bữa sáng này, nhiều người không biết vẫn thường xuyên ăn

Một bữa sáng lành mạnh sẽ cung cấp đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết, giúp duy trì sự ổn định của đường huyết, tạo cảm giác no lâu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và chuẩn bị cho một ngày hoạt động hiệu quả.

Nguy cơ bị 'bào mòn' gan thận từ món trà sữa giới trẻ mê mẩn

Nhiều người không biết thói quen uống trà sữa thường xuyên có thể khiến gan, thận tổn thương và gây rối loạn nội tiết.

Ăn một món 'vạn người mê' theo cách này suốt 10 năm, người đàn ông 42 tuổi tử vong

Một người đàn ông 42 tuổi bất ngờ đột quỵ và qua đời dù không hút thuốc hay uống rượu. Điều khiến các bác sĩ 'lắc đầu' là nguyên nhân đến từ chính thói quen ăn uống tưởng chừng vô hại trong suốt hơn 10 năm.