Trước những khủng hoảng như hiện nay được ví như 'cơn bão', để tăng sức chống chịu và đưa hàng Việt 'vượt bão', tiến lên phía trước đang cần 'xoay chuyển đúng hướng gió'. Điều này đồng nghĩa với việc sản xuất hàng hóa có giá trị gia tăng cao hơn, đi vào trái tim người tiêu dùng, đầu tư đa dạng hóa sản phẩm, cũng như thấu tỏ được các cơ hội.
Nhìn từ chuỗi cà phê lâu năm như The Coffee House với dấu hiệu kinh doanh ì ạch và có thể sẽ 'bán mình', để thấy mức độ cạnh tranh ngày càng khốc liệt trên thị trường thực phẩm và đồ uống (F&B) ở Việt Nam. Để trụ vững đang đòi hỏi các thương hiệu F&B 'già cỗi' phải thay đổi, cần chuyển biến 'lột xác', linh hoạt tìm hướng đi mới trước áp lực lớn hiện nay.
Theo bà Vũ Kim Hạnh, Chủ tịch Hội Hàng Việt Nam chất lượng cao, Giám đốc Trung tâm Hỗ trợ kinh doanh doanh nghiệp hiện nay, hàng hóa của Trung Quốc với giá rẻ đang tràn ngập các thị trường trên thế giới, gây lo ngại cho các doanh nghiệp bán lẻ ở Việt Nam cũng như các nước khác như Hoa Kỳ và Châu Âu.
Tài nguyên bản địa được kỳ vọng mang lại lợi thế cạnh tranh cho nhà xuất khẩu. Tuy nhiên, điều đáng quan tâm hơn là ai hưởng lợi nhiều nhất từ những mắt xích béo bở trong chuỗi giá trị ngành hàng? Những thảo luận(*) khởi đầu từ trái dừa, loại trái cây chủ lực của tỉnh Bến Tre.
Trải nghiệm phong phú của Lý Quí Trung trong kinh doanh và giảng dạy đã khiến những câu chuyện đưa vào cuốn sách phong phú và hấp dẫn: Từ doanh nghiệp Việt như Vinamit, Trung Nguyên, Hòa Phát… cho đến những tập đoàn như Nike, Netflix, Alibaba…
Cuốn sách đề cập đến những vấn đề 'gai góc' mà doanh nghiệp thường có khuynh hướng né tránh, như là 'kế hoạch EXIT' - tức là kế hoạch 'lối ra' khi buộc phản bán công ty, chuyển nhượng, rời bỏ lĩnh vực kinh doanh đã từng thành công…
Nhiều loại nông sản và thực phẩm Việt Nam, từ hạt tiêu, hạt điều, trái vải, trái nhãn, chôm chôm, thanh long, vú sữa đến hạt gạo, cà phê… đang từng bước khẳng định vị trí trên thị trường thế giới.
Dừa tươi, sầu riêng đông lạnh được cấp chính ngạch vào Trung Quốc, trái bưởi được vào Hàn Quốc, chanh leo Việt cũng sắp được cấp 'visa' tại thị trường Mỹ.
Doanh nghiệp Việt đánh giá cao tính hiệu quả của phương thức livestream TMĐT khi chỉ với 2 tiếng livestream ngày 15/8, 'Shopee - Tinh hoa Việt du ký' đã bán ra hơn 8.000 đơn hàng gồm hàng trăm ký nông đặc sản...
Triệu view, hàng ngàn đơn hàng và vô vàn câu chuyện truyền cảm hứng - tất cả đều gói gọn chỉ trong 2 tiếng livestream của chương trình 'Shopee - Tinh Hoa Việt Du Ký'.
Đi lên từ những hạt đậu nành nhỏ bé, có một doanh nghiệp gia đình tại Đồng Nai đã gắn bó với nghề sản xuất gia vị, tương chấm trong hơn ba mươi năm qua với mong muốn mang lại cho người dùng những món ăn ngon đậm đà bản sắc Việt.
Thương hiệu chính là nội lực mềm cho sự phát triển bền vững của doanh nghiệp. Nội lực mềm này sẽ giúp gia tăng nội lực nội sinh cho doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp hướng tới phát triển vững mạnh, từng bước giữ vững thị phần nội địa và vươn xa hơn trên thị trường trong nước và thế giới.
Nguồn cung hàng Việt đang được các tập đoàn phân phối lớn trên toàn cầu chú tâm đưa vào chuỗi cung ứng của họ là vì có nhiều lợi thế lớn (về thương mại, địa lý, lợi thế quốc gia) và có thế mạnh ở nhiều mặt hàng quan trọng, sản xuất có trách nhiệm… Điều này là cơ hội để các doanh nghiệp Việt tận dụng, khai thác tốt hơn và khắc phục hạn chế nhằm phát huy tốt những lợi thế vốn có.
Để cạnh tranh sòng phẳng, các doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao ngoài việc duy trì chất lượng tốt, cần tính toán lại chiến lược, mô hình kinh doanh; đồng thời cần quan tâm hơn việc tiếp thị.
Trong hiện tại và cả tương lai, nếu các doanh nông Việt muốn mở đường ra ổn định cho nông sản sạch, muốn cắm sâu vào sự thừa nhận trong lòng khách hàng thì 'chìa khóa' quan trọng là phải có sự hài hòa giữa chất lượng 'cứng' và chất lượng 'mềm'. Cùng với đó là sản xuất xanh, kiên trì tham gia kết nối, trực tiếp đi kể câu chuyện về sản phẩm của mình...
Nhìn vào chiến lược của một số doanh nghiệp nổi trội như GC Food, Vinamit, thủy sản Nam Việt… để thấy việc tái định vị lợi thế cạnh tranh thông qua công nghệ cao, mở rộng nhà máy sản xuất và vùng trồng nguyên liệu, khép kín chuỗi giá trị, đa dạng thị trường, am hiểu về chất lượng và tiêu chuẩn là điều mà các doanh nghiệp chế biến nông sản cần làm trong lúc này. Không những thế, họ còn cần tập trung vào giá trị cốt lõi để nâng tầm thương hiệu dựa trên các giá trị gia tăng.
Ngay từ đầu năm 2024, lĩnh vực rau củ xuất khẩu của Việt Nam nhận được nhiều tín hiệu vui khi kim ngạch xuất khẩu rau củ quả tăng cao. Với diễn biến thị trường hiện nay, ngành rau củ quả được dự báo sẽ lập kỷ lục mới và sẽ mang lại cho ngành nông nghiệp từ 6 - 6,6 tỷ USD trong năm 2024. Nhưng để ngành này tận dụng được cơ hội cũng như dư địa xuất khẩu thì vẫn còn nhiều việc phải làm.
Năm nay, Chương trình Bình ổn thị trường tại Tp.HCM có 69 doanh nghiệp đầu mối tham gia, tăng 10 doanh nghiệp so với năm ngoái.
Năm nay, Chương trình Bình ổn thị trường tại TP Hồ Chí Minh gồm các mặt hàng lương thực, thực phẩm, tiêu dùng thiết yếu..., có 69 doanh nghiệp đầu mối tham gia, tăng 10 doanh nghiệp so với năm ngoái.
Các doanh nghiệp tham gia chương trình có quy mô lớn, thương hiệu uy tín, chiếm thị phần cao và là đầu mối của chuỗi cung ứng phủ sóng nhiều tỉnh, thành trên địa bàn thành phố cũng như cả nước.
Năm nay, Chương trình bình ổn thị trường TP Hồ Chí Minh thu hút 69 doanh nghiệp đầu mối tham gia, tăng 10 đơn vị so với năm 2023.
Được cấp gần 35ha tại vị trí đắc địa ở TP Hải Dương (tỉnh Hải Dương) để triển khai dự án Nhà máy chế biến bảo quản rau củ quả và mô hình giới thiệu quy trình sản xuất các sản phẩm nông nghiệp. Tuy nhiên, 16 năm qua, dự án vẫn là bãi đất trống...
Chi hàng triệu USD cho cuộc đua 'xanh' không chỉ giúp Vinamit tối đa hóa lợi nhuận mà còn tạo dựng uy tín cho DN và hướng đến sức khỏe cộng đồng…
Rau quả Việt Nam đang có những cơ hội thuận lợi để thâm nhập thị trường Trung Quốc. Phía Trung Quốc đồng ý mở cửa thêm cho các loại trái cây chủ lực của Việt Nam, đẩy nhanh tiến độ hoàn tất các thủ tục và xem xét mở cửa thị trường cho trái bơ, chanh leo.
Những ngày cuối năm, các 'ông lớn' bán lẻ đều tăng lượng hàng hóa, tăng chương trình khuyến mại và khóa giá đối với hơn 10.000 sản phẩm để người tiêu dùng yên tâm sắm Tết.
Những ngày gần Tết Nguyên đán là thời điểm thị trường bánh, mứt, kẹo trở nên sôi động. Để cạnh tranh với hàng ngoại nhập, các doanh nghiệp trong nước đã tập trung sản xuất nhiều dòng sản phẩm dành riêng cho dịp năm mới mang đậm màu sắc truyền thống...