Buổi tối hôm ấy, giữa một không gian được bài trí trang trọng, thứ khiến mọi người dừng mắt lâu nhất không phải là những tấm ảnh xưa về 50 năm thành lập Công ty bột Tài Ký, mà là những cây khoai mì. Và củ khoai mì, hay còn gọi là cây sắn, chính là cái gốc rễ sâu nhất trong ADN mà chị Bùi Thị Thúy Loan, người kế nghiệp, muốn lan tỏa.
Tạp chí Time Out (Anh) vừa công bố danh sách 'Những thành phố có ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới năm 2026'. Việt Nam có 2 đại diện góp mặt trong top 10.
Nếu có dịp về quê diễn viên Phương Oanh, hãy thử thức dậy sớm, ghé một quán ăn địa phương và bắt đầu hành trình khám phá Ninh Bình bằng những món ăn sáng bình dị. Đôi khi, chính những hương vị quen thuộc ấy lại là điều khiến du khách nhớ mãi sau chuyến đi.
Trong khuôn khổ Liên hoan Thiếu nhi Việt Nam - Lào - Campuchia năm 2026 tại TPHCM, ngày 30/7, các đại biểu tuổi trẻ 3 nước tham dự liên hoan đã có chuyến tham quan, trải nghiệm thực tế tại các làng nghề truyền thống ở TPHCM.
Diễn viên 'Mẹ ơi về nhà' kể sau ánh đèn sân khấu, cô về làm nhân viên trong quán bánh cuốn của mẹ ở Nhà Bè. Có những thời điểm, Hoàng Yến chỉ có 100.000 đồng trong túi.
Từ ngày 24 đến 27.7, xã An Phú (Quảng Ngãi) sẽ tổ chức Lễ hội 'Don An Phú' gắn với trưng bày sản phẩm OCOP và các sản phẩm đặc trưng của địa phương, mở ra không gian tôn vinh món don – đặc sản trứ danh của vùng hạ lưu sông Trà Khúc, đồng thời quảng bá văn hóa ẩm thực và du lịch địa phương.
Với mục đích tạo sân chơi kết nối, chia sẻ và hỗ trợ người Việt đang sinh sống, kinh doanh và làm việc tại Áo, sáng kiến thành lập Câu lạc bộ doanh nhân Việt Nam tại Áo đã được các doanh nhân và cộng đồng hoan nghênh, hưởng ứng.
Cái tên 'bánh ướt' là sự phản chiếu trực quan nhất về trạng thái vật lý của món ăn, tư duy ngôn ngữ và nghệ thuật ẩm thực tinh tế của người Việt.
Thay vì chỉ tìm kiếm những món ăn ngon, nữ du khách cho biết mỗi bữa ăn ở Việt Nam đều mang theo câu chuyện về lịch sử, văn hóa và con người địa phương.
Con gái Tuấn Hưng thể hiện sự khéo léo trong việc chăm sóc em nhỏ và làm công việc tráng bánh cuốn.
Quê hương Phương Oanh – vùng đất Hà Nam xưa, nay thuộc Ninh Bình sở hữu nhiều trải nghiệm bình dị, từ cảnh sắc làng quê đến nét ẩm thực đặc trưng.
Sau nhiều lần điều chỉnh, giá xăng đã giảm đáng kể so với giai đoạn tăng cao. Tuy nhiên, giá nhiều món ăn quen thuộc như bún, phở,... gần như vẫn 'đứng im'.
Theo phóng viên TTXVN tại Paris, tạp chí dành cho phụ nữ Biba Magazine của Pháp vừa giới thiệu Việt Nam như một trong những điểm đến hấp dẫn nhất đối với du khách Pháp, đồng thời dành nhiều lời khen cho nền ẩm thực phong phú, tinh tế và tốt cho sức khỏe của dải đất hình chữ S.
Trên mạng xã hội Mỹ trong thời gian gần đây xuất hiện hàng loạt video influencer (người có ảnh hưởng trên mạng xã hội) thử nghiệm và trầm trồ về món bánh ram ít của Việt Nam.
Từ ngày 30/6, Hà Nội chỉ tiếp nhận văn bản của doanh nghiệp trên nền tảng số; Không xác nhận nhập học, học sinh sẽ mất quyền trúng tuyển vào 10; Về Thanh Lương làm bánh cuốn; Kenya ứng dụng dữ liệu để quản lý sản lượng đánh bắt;... là một số nội dung đáng chú ý trong chương trình hôm nay.
Bữa sáng không chỉ giúp cơ thể nạp năng lượng sau một đêm dài mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả làm việc, khả năng tập trung và sức khỏe lâu dài. Nếu vẫn đang ăn sáng qua loa hoặc thường xuyên bỏ bữa, bạn nên tham khảo 3 kiểu bữa sáng lành mạnh dưới đây.
Hà Nội có 3 quán bánh cuốn được cẩm nang ẩm thực Michelin giới thiệu và xếp hạng. Đây đều là những quán ăn gia truyền, mở lâu năm, thu hút đông đảo thực khách. Tuy nhiên, mỗi quán có món bánh cuốn mang đặc trưng riêng.
Từ hạt gạo tẻ quen thuộc, qua đôi bàn tay khéo léo của người làm bánh, bánh cuốn Bắc Giang trở thành món ăn dân dã mang hương vị riêng. Lớp bánh trong, mềm dẻo, ôm lấy nhân thịt mộc nhĩ đậm đà, ăn cùng hành phi, dưa góp và nước chấm chua ngọt, gợi nhớ nét mộc mạc, ấm áp của ẩm thực vùng quê.
Giữa phố cổ Hà Nội, quán bánh cuốn gia truyền Thanh Vân luôn tấp nập thực khách quốc tế. Vào mùa cao điểm, khách nước ngoài có thể chiếm tới 60-70% lượng khách của quán.
Vài ngày trước, Michelin Guide 2026 đưa tên tiệm Bánh cuốn Tây Hồ 127 vào danh sách Bib Gourmand (ngon, giá cả phải chăng) của Việt Nam. Năm nay, cả nước chỉ có thêm 2 nhà hàng đạt 1 sao Michelin và 11 cơ sở ăn uống mới lọt vào danh sách Bib Gourmand.
Phố thị lên đèn có gì khác? Hẳn là tấp nập, đông vui hơn ban ngày, nhất là vào dịp hè. Nhưng ồn ào nhất phải kể đến những quán ăn.
Sau 4 năm hiện diện tại Việt Nam, sức ảnh hưởng của Michelin Guide dần thay đổi trước sự bùng nổ của mạng xã hội và các nền tảng review.
Một quán bánh cuốn gia truyền ở phố cổ Hà Nội vừa được Michelin vinh danh trong hạng mục quán ăn ngon, giá cả phải chăng.
Việt Nam đón lượng khách quốc tế cao nhất từng ghi nhận trong 5 tháng đầu năm. Điều này cho thấy sức hút của chính sách thị thực, kết nối hàng không và hình ảnh điểm đến an toàn.
Lượng khách Australia đến Việt Nam tăng hơn 21% trong 5 tháng qua, trong khi lượng đặt dịch vụ tăng 24-50%. Việt Nam hội tụ nhiều yếu tố hấp dẫn mà du khách nước này tìm kiếm.
Bà Bùi Thu Hà, chủ quán phở Hà Hàng Hòm, bất ngờ khi biết cơ sở của mình được Michelin Guide vinh danh. Khi nhận mail và cuộc gọi thông báo, bà từng ngỡ bị lừa đảo.
Từ phở, bún bò Huế đến bánh cuốn, nhiều món ăn Việt xuất hiện trong Michelin Guide. Riêng bánh mì, cái tên quen thuộc, vẫn chưa được xướng tên.
Không nổi tiếng bằng cháo lươn, nhưng bánh mướt mới là món ăn sáng gắn bó với ký ức của nhiều người Nghệ An - quê hương của cầu thủ Hồ Văn Cường. Sự giản dị và hương vị mộc mạc đã giúp món ăn này trở thành nỗi nhớ của không ít người con xa quê.
Hướng tới mùa giải kỷ niệm 75 năm, cuộc thi Miss World lần thứ 73 được tổ chức tại Việt Nam đang hoàn thiện những khâu chuẩn bị đầu tiên. Đơn vị tổ chức cùng đại diện Miss World vừa có chuyến khảo sát thực tế xuyên Việt nhằm đánh giá các địa điểm tiềm năng cho chuỗi hoạt động của cuộc thi.
Hướng tới mùa giải kỷ niệm 75 năm, công tác chuẩn bị tổ chức cuộc thi Miss World lần thứ 73 tại Việt Nam đang từng bước hoàn thiện những khâu đầu tiên.
Hướng tới mùa giải kỷ niệm 75 năm, cuộc thi Miss World lần thứ 73 tại Việt Nam đang hoàn thiện những khâu chuẩn bị đầu tiên.
Cuộc thi đang hoàn thiện những khâu đầu tiên. Đại diện 'chủ nhà' cùng tổ chức Miss World vừa có chuyến khảo sát thực tế xuyên Việt nhằm đánh giá các địa điểm tiềm năng cho chuỗi hoạt động sắp tới.
Sinh ra và lớn lên ở Hà Nội, nơi Phương Oanh gắn bó từ nhỏ cũng sở hữu một 'bản đồ ăn sáng' rất riêng với những hàng quán lâu năm, những món ăn tưởng quen mà chứa cả nét sống đặc trưng của người thủ đô.