Những loài cá quý hiếm được các khách hàng là những thương gia, đại gia săn lùng bởi chúng thường được cho là sẽ mang lại may mắn, sức khỏe cho bất kì ai sở hữu. Chính vì vậy, những loài cá này thường có giá đắt đỏ, có khi đáng giá bằng cả một gia tài.
Ngày 8/11, đông đảo người dân địa phương và du khách tới dự lễ công bố quyết định công nhận điểm du lịch văn hóa cộng đồng Bạch Hạc và khai mạc lễ hội truyền thống - tiệc quan thanh, đền Tam Giang năm 2023.
Tới nay, loài cá quý hiếm này chỉ xuất hiện tại Việt Nam và Trung Quốc. Không những hương vị thơm ngon mà thịt của nó còn có thể làm thuốc chữa bệnh.
Đây là loài cá được xếp trong danh sách quý hiếm và cần được bảo tồn cao. Chính vì lẽ đó mà chúng có giá trị rất cao, đi kèm với hương vị thơm ngon khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.
Cá Anh Vũ là loài cá vô cùng quý hiếm của Việt Nam, từng là sản vật dâng lên Vua Hùng. Hiện nó đang trở thành đặc sản vô cùng hút khách, mặc dù giá bán không hề rẻ một chút nào.
Để khai thác tiềm năng và sử dụng hiệu quả diện tích mặt nước tại các hồ chứa, sông, vịnh... những năm qua, người dân trên địa bàn tỉnh đã phát triển nuôi trồng thủy sản trên các lồng bè mang lại hiệu quả kinh tế cao. Với nhiều thuận lợi từ tự nhiên và sự hỗ trợ của địa phương, nghề nuôi cá lồng đã và đang trở thành mô hình kinh tế góp phần giải quyết việc làm, ổn định sinh kế, nâng cao thu nhập cho người dân, đặc biệt là vùng nông thôn miền núi của tỉnh.
Tối 6/6, Lễ ra mắt Michelin Hà Nội và TP Hồ Chí Minh diễn ra tại Thủ đô trong sự chờ đợi của những người yêu ẩm thực và du lịch Việt Nam. Michelin Guide đã vinh danh 103 nhà hàng/quán ăn.
Tối 6/6, Michelin Guide công bố danh sách những hàng đầu tiên đạt sao Michelin tại Hà Nội và TP.HCM. Sự kiện được coi là cột mốc đánh dấu khởi đầu mới của ẩm thực và du lịch Việt.
Nhiều người tin rằng ăn thịt cá này sẽ gặp may mắn, thuận lợi, vì vậy họ sẵn sàng chi vài ba triệu, thậm chí chục triệu để thưởng thức.
Cá Anh Vũ ăn ngon thật, nhưng giá lên đến hàng chục triệu đồng/kg thì quả là quá đáng và không công bằng với nhiều loại cá ngon khác.
Loài cá mới này có tên là Sinocyclocheilus longicornus, sinh sống trong một hang động hoàn toàn tối tăm ở phía tây nam tỉnh Quý Châu, Trung Quốc.
Nhờ phát triển nghề nuôi cá chiên trong lồng, nhiều dân làng Vân Tập (xã Hợp Nhất, huyện Đoan Hùng, tỉnh Phú Thọ) đã có nguồn thu ổn định, giàu lên trông thấy.
Cá Anh Vũ ăn ngon thật, nhưng giá lên đến hàng chục triệu đồng/kg thì quả là quá đáng và không công bằng với nhiều loại cá ngon khác.
Tận dụng lợi thế mặt nước trên lòng hồ thủy điện Nho Quế 3 (Hà Giang), người dân xã Khâu Vai đã phát triển nuôi cá lồng kết hợp du lịch.
Những thực phẩm tiến vua giá cao vẫn là mặt hàng được chú ý trên thị trường Tết Quý Mão 2023.
Số lượng khan hiếm, thơm ngon, bổ dưỡng nên những đặc sản tiến vua này luôn có mức giá cao ngất ngưởng, chỉ đại gia mới dám xuống tiền.
Gà Đông Tảo, sâm cầm hay cá Anh vũ đều là những thứ đặc sản hiếm có chỉ dùng để dâng tiến vua ngày xưa. Ngày nay, nhờ điều kiện xã hội, các gia đình đã có thể thưởng thức những món ăn này dễ dàng hơn, tuy nhiên mức giá cũng 'chát' không kém.
'Đất nước gấm hoa' đã chắt lọc tinh hoa ẩm thực của mỗi tỉnh thành Việt Nam với những đồ ăn thức uống mang bản sắc riêng của địa phương.
Sông Sê San bắt nguồn từ phía Nam dãy Ngọc Linh (tỉnh Kon Tum) chảy qua 2 tỉnh Kon Tum và Gia Lai. Không chỉ là 'dòng sông năng lượng', sông Sê San còn có cảnh đẹp hùng vĩ với nhiều ghềnh thác và là nơi sinh sống của nhiều loại thủy sản có giá trị như: cá lăng, cá sọc dưa, cá anh vũ… Gần đây, người dân sinh sống bên dòng sông này lại được ban tặng thêm một loại cá mà mọi người vẫn thường gọi là 'đặc sản bình dân', đó là những con cá rô phi với kích cỡ 'khủng', trọng lượng lên đến 7 kg.
Từ ngày 1 - 4.9, nhân kỷ niệm 77 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2.9, UBND huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ tổ chức Tuần du lịch Thanh Thủy - Mùa thu năm 2022, với nhiều hoạt động đa dạng phong phú nhằm tuyên truyền, giới thiệu, quảng bá về mảnh đất, con người cũng như những tiềm năng, lợi thế của du lịch Thanh Thủy đang vươn mình mạnh mẽ trở thành ngành kinh tế mũi nhọn.
Chào mừng kỷ niệm 77 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2-9, ngày 1/9, UBND huyện Thanh Thủy tổ chức khai mạc tuần du lịch Thanh Thủy - Mùa thu năm 2022.
Loài cá này suýt tuyệt chủng, nay được nhân nuôi rộng rãi mang về thu nhập cho nhiều người dân.
Tới nay, loài cá quý hiếm này chỉ xuất hiện tại Việt Nam và Trung Quốc. Không những hương vị thơm ngon mà thịt của nó còn có thể làm thuốc chữa bệnh.
Nếu có dịp đến Tuyên Quang, gỏi cá bỗng sông Lô chắc chắn là món ăn đáng để bạn nếm thử.