Cá thu là nguồn omega-3 dồi dào, quen thuộc với người Việt trong khi giá thường dễ tiếp cận hơn so với cá hồi và phù hợp để đưa vào bữa ăn gia đình.
Sau khi mở rộng không gian phát triển, Quảng Trị có điều kiện tự nhiên, tài nguyên, văn hóa và hệ thống sản phẩm đặc trưng rất phong phú; là tiềm năng lớn để phát triển sản phẩm OCOP không chỉ về số lượng mà hơn hết là về chất lượng, thương hiệu, giá trị và thị trường.
Ẩm thực trong đời sống hiện nay không chỉ đáp ứng nhu cầu sinh học cốt lõi, mà còn trở thành phương thuốc tự nhiên giúp bảo vệ thể chất, cân bằng tinh thần trước áp lực cuộc sống, đóng vai trò trải nghiệm văn hóa và nghệ thuật. Vai trò của ngành F&B vì thế cũng ngày càng quan trọng hơn đối với kinh tế, du lịch.
Cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi và cá cơm giàu omega-3, đặc biệt EPA và DHA. Người ít vận động, ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn có thể tăng cá trong khẩu phần.
Một số loại cá quen thuộc vừa dễ chế biến vừa cung cấp nhiều dưỡng chất, thích hợp để bổ sung vào bữa sáng.
Một số loại cá giàu omega-3 cùng nhiều dưỡng chất là những lựa chọn phù hợp trong chế độ ăn hướng đến sức khỏe tim mạch.
Không nhất thiết phải chọn những loại cá đắt tiền mới có một bữa ăn giàu dinh dưỡng. Cá vược, cá hố, cá thu Tây Ban Nha và cá đù vàng đều có thể trở thành nguồn protein cùng nhiều dưỡng chất cho thực đơn gia đình.
Dưới đây là 18 loại thực phẩm giàu omega-3 tốt cho tim mạch và não bộ có thể thêm vào thực đơn mỗi ngày.
Thịt dày, ít xương dăm, dễ chế biến và giàu Omega-3 là những ưu điểm khiến cá hồi, cá thu, cá chẽm và cá trích trở thành những lựa chọn đáng cân nhắc cho bữa cơm gia đình.
Ở tuổi 60, nhiều người nhận thấy dù chế độ ăn uống không thay đổi nhưng cân nặng vẫn tăng và mỡ bụng nhiều hơn.
Trong 8 loại cá phổ biến được xếp hạng, cá ngừ hấp đứng đầu với khoảng 24 g protein/100 g, cao hơn cá hồi và cá thu.
Cá là thực phẩm quen thuộc trong nhiều chế độ ăn lành mạnh nhờ giàu protein, giúp tạo cảm giác no nhưng không chứa quá nhiều chất béo. Tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng và những rủi ro sức khỏe giữa các loại cá không giống nhau.
Cá hồi thường được nhắc đến khi nói về thực phẩm giàu omega-3 cho trẻ. Tuy nhiên, cá mòi, cá thu Đại Tây Dương hay cá trích cũng là những lựa chọn đáng cân nhắc.
Cá là thực phẩm quen thuộc trong nhiều chế độ ăn lành mạnh nhờ cung cấp protein, tạo cảm giác no nhưng không nhiều chất béo. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng có giá trị dinh dưỡng giống nhau.
Năm học mới bắt đầu cũng là lúc học sinh trở lại với lịch học tập và sinh hoạt bận rộn. Một chế độ ăn đa dạng, cân đối, cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết sẽ góp phần hỗ trợ sức khỏe, khả năng tập trung và sự phát triển của trẻ.
Từ ngày 28 đến 30/8 tới đây, tại địa chỉ số 62 Tràng Tiền, phường Hoàn Kiếm (Hà Nội), Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công thương) phối hợp Sở Công thương tỉnh An Giang tổ chức chương trình Sức sống hàng Việt số 12 với chủ đề: An Giang - Tinh hoa miền tây.
Khi tuổi tăng, một chế độ dinh dưỡng cân đối với đầy đủ các chất cần thiết sẽ góp phần duy trì sức mạnh, chức năng cơ bắp.
Chiều 21/8, đồng chí Lê Văn Bảo, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì hội nghị công bố quyết định và trao giấy chứng nhận sản phẩm OCOP năm 2025. Tham dự có đại diện lãnh đạo các sở, ban, ngành liên quan.
Một số loại trà, thực phẩm chức năng được quảng cáo có khả năng giải độc gan nhưng chuyên gia dinh dưỡng đưa ra ý kiến khác.
Dầu cá giàu omega-3, đặc biệt EPA và DHA, có thể hỗ trợ giảm huyết áp, với tác dụng được ghi nhận rõ hơn ở những người đang bị tăng huyết áp.
Lựa chọn đúng nguồn omega-3 giúp tối ưu hóa hiệu quả hấp thu cho cơ thể.
Một loại cá quen thuộc, dễ tìm ở chợ Việt lại được chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá cao nhờ giàu omega-3 cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho tim mạch và não bộ.
Việc duy trì chế độ ăn cân đối, vận động thường xuyên, kiểm soát cân nặng và điều trị đúng chỉ định sẽ giúp kiểm soát axit aric hiệu quả, giảm nguy cơ xuất hiện cơn gout và bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Cá cung cấp protein, omega-3 và nhiều dưỡng chất cần thiết cho trẻ. Một số loại cá ít xương cũng giúp cha mẹ dễ chế biến, trẻ ăn ngon miệng và an toàn hơn.
Chế độ ăn cân bằng, kiểm soát cân nặng và duy trì cơ bắp có thể góp phần tăng cường sức khỏe xương khớp, hỗ trợ vận động linh hoạt hơn.