Khi cơ thể đang mệt mỏi vì nắng nóng, hãy bỏ qua những món ăn giải nhiệt. Thay vào đó, bổ sung ngay 3 món này để giúp bữa cơm mùa hè thêm ngon miệng.
Sáng 18/7, Đảng uỷ, UBND xã Khánh Bình tổ chức Lễ phát động thả cá giống tái tạo nguồn lợi thuỷ sản kết hợp ra quân vệ sinh môi trường trên địa bàn.
Không nổi tiếng như nhiều loại cá nước ngọt khác, cá trê vẫn là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Với giá bán chỉ vài chục nghìn đồng mỗi kg, loại cá này không chỉ dễ chế biến thành nhiều món ăn mà còn chứa nhiều protein, omega-3 và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Loại cá này ít được nhắc đến, có giá chỉ vài chục nghìn đồng/kg nhưng lại được xem là nguồn dinh dưỡng quý giá, giàu omega-3 và protein, vừa dễ chế biến, vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong khâu sơ chế cá, chỉ một vài thao tác sai cũng có thể khiến món ăn mất đi độ ngọt tươi, phần thịt bở và mùi tanh vẫn còn dù đã nấu chín kỹ.
Dù ít được nhắc đến nhưng loại cá này lại là nguyên liệu quen thuộc có thể biến tấu thành hàng loạt món ăn hấp dẫn
Nhiều loại cá có ngoại hình tương đồng khiến người mua dễ nhầm lẫn. Một vài cách nhận biết đơn giản có thể giúp bạn chọn đúng loại cá khi đi chợ.
Một ngư dân nghiệp dư đã câu được một con cá trê khổng lồ dài 2,57m và nặng 157 kg sau nửa giờ vật lộn.
Cuối tháng 6, khi nước hồ Trị An rút xuống, những nhánh nước uốn lượn giữa lớp phù sa và tảo xanh tạo thành mạng lưới giống 'mạch máu' khổng lồ.
6 tháng đầu năm 2026, hoạt động nuôi trồng và khai thác thủy sản trên địa bàn tỉnh tiếp tục duy trì đà tăng trưởng ổn định. Nhiều loại thủy sản có giá trị kinh tế cao được người dân đưa vào nuôi, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và tăng thu nhập.
Sáng 1/7, UBND xã Vĩnh Thanh tổ chức lễ ra mắt Tổ Nhân dân tự quản về an ninh, trật tự và triển khai thí điểm mô hình nuôi thuỷ sản nước ngọt trên đất trồng lúa.
Mùa nước lên ở Ninh Bình quê Phương Oanh mang đến một nhịp sống rất riêng, khi cá đồng, ốc núi và rau dại trở thành những món ăn dân dã xuất hiện theo con nước.
Với mức giá có thể lên đến trên nửa triệu đồng/kg, loài cá này vẫn trong tình trạng 'cháy hàng', được thương lái và nhà hàng săn đón dù số lượng ngày càng khan hiếm.
Sau 2 giờ vật lộn, người đàn ông đã câu được con cá trê khổng lồ dài 2,5 mét và nặng khoảng 110 kg.
Từ nguồn vốn hỗ trợ và sự đồng hành của tổ chức Đoàn, nhiều thanh niên ở xã Giang Thành mạnh dạn phát triển mô hình, sản xuất, từng bước nâng cao thu nhập và ổn định cuộc sống.
Những cơn mưa đầu mùa đổ xuống, nước từ kênh, rạch dâng cao, tràn bờ, kéo theo từng đàn cá đồng từ ao, đìa, ruộng, rẫy tìm đường ra sông, hồ kiếm ăn, sinh sản. Thời điểm này, mùa giăng lưới bắt cá đồng lại bắt đầu, mang theo niềm vui và nguồn thu nhập cho nhiều người dân quê.
Nhằm đảm bảo trật tự đô thị, vệ sinh môi trường và mỹ quan đô thị, lập lại trật tự sử dụng mặt nước sông Như Ý, phường Vỹ Dạ, thành phố Huế đã yêu cầu các hộ hoàn thành tháo dỡ, di dời các lồng bè nuôi cá và công trình tạm bợ.
Sau khi lên kế hoạch tỉ mỉ và xác định đúng vị trí, người đàn ông đã câu được con cá trê khổng lồ dài 2,74 mét.
Nếu biết loại cá này ngon và bổ như thế chắc chắn nhiều người sẽ không bỏ qua.
Cùng với hình thành các vùng chuyên canh, để nâng cao giá trị trong sản xuất nông nghiệp, nhiều địa phương, hộ gia đình trong tỉnh Bắc Ninh đẩy mạnh phát triển các mô hình nông nghiệp đa tầng nhằm khai thác tối đa không gian, diện tích canh tác.
Thành quả này có được sau một cuộc tìm kiếm được lên kế hoạch vô cùng tỉ mỉ và có sự hỗ trợ đắc lực từ công nghệ dò tìm cá hiện đại.
Gắn bó hơn 20 năm với nghề làm khô cá đồng, ông Huỳnh Văn Tâm, ngụ ấp Trung Đoàn, xã U Minh Thượng góp phần tạo việc làm và gìn giữ đặc sản vùng đất U Minh Thượng.
Ít người biết ở Việt Nam có một loài cá có thể phát ra tiếng kêu giống ếch khi bị bắt lên khỏi mặt nước. Đặc điểm lạ này khiến nhiều người lần đầu chứng kiến không khỏi ngạc nhiên.
Sáng 22/5, Ủy ban Hòa bình thành phố Đà Nẵng phối hợp Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố, Liên hiệp Các tổ chức hữu nghị thành phố và các đơn vị liên quan tổ chức thả hơn 109.000 con cá, tôm giống nhằm hưởng ứng ngày Quốc tế Đa dạng sinh học (22/5).
Các nhà sinh vật học thuộc Ủy ban Động vật hoang dã Florida đã xác nhận một con cá trê xanh lập kỷ lục mới của bang Florida, Mỹ.
Cá nước ngọt giàu protein là giải pháp dinh dưỡng cho người mới ốm dậy. Nguồn đạm lành tính này giúp cơ thể phục hồi nhanh mà không gây áp lực lên hệ tiêu hóa.
Dù có vẻ ngoài không bắt mắt, cá trê lại được nhiều người yêu thích nhờ thịt mềm, thơm, giàu dinh dưỡng và chế biến được nhiều món đa dạng.
Sau 30 phút vật lộn và nhờ sự giúp đỡ của những người bạn, người đàn ông đã đưa được con cá trê khổng lồ nặng 102 kg, dài 2,33 mét vào bờ.
Mạnh dạn đổi mới cách làm, nhiều nông dân xã Tân Hiệp phát triển hiệu quả các mô hình nuôi ếch, cá, chim trĩ lấy trứng… Không chỉ tận dụng tốt diện tích nhỏ, các mô hình còn tạo thêm thu nhập ổn định cho người dân nông thôn.
Vượt xa những con cá thông thường chỉ nặng khoảng 30-40 kg, 'thủy quái' nặng 100 kg vừa sa lưới tại huyện Subarnapur (Ấn Độ) đã tạo nên cơn sốt chưa từng có.
Một con cá trê khổng lồ bị bắt gặp đang cố gắng nuốt chửng đồng loại có kích thước lớn tại Indian Lake, bang West Virginia (Mỹ). Tuy nhiên, do con mồi quá to, kẻ săn mồi rơi vào tình huống khó khăn và không thể hoàn thành bữa ăn như mong muốn.
Sau khi câu được con cá trê dài 2,5 mét và nặng hơn 150 kg, chàng trai 21 tuổi cho biết chưa bao giờ câu được con nào nặng đến thế.
Những ngày qua, người dân xã Đạ Huoai (Lâm Đồng) lo lắng vì nước suối Đạ Gùi lại có dấu hiệu ô nhiễm, cá chết nổi lềnh bềnh. Tình trạng này đã ảnh hưởng đến đời sống và hoạt động sản xuất nông nghiệp của người dân, đặc biệt là nguồn nước tưới của vùng chuyên canh sầu riêng.
Con cá trê khổng lồ nặng 114 kg và dài 2,15 mét đã khiến những người chứng kiến kinh ngạc. Họ không giấu nổi sự ngạc nhiên trước kích thước của con cá.
Sự xuất hiện của một con cá trê khổng lồ dài tới 2,5m, nặng khoảng 150kg được đem ra bày bán trên phố đã khiến nhiều người dân không khỏi kinh ngạc trước kích thước hiếm thấy của nó.
Chứng kiến cảnh con cá trê khổng lồ dài 2,5 mét và nặng 150 kg được bán trên phố, nhiều người dân không khỏi bất ngờ trước kích thước của nó.
Mâm cơm quê của Hồ Văn Cường không cầu kỳ, chỉ vài món dân dã nhưng lại mang trọn hương vị miền Tây khiến ai từng nếm thử cũng khó quên.