Những ngày nắng nóng khiến nhiều người không còn hứng thú với các món ăn nhiều dầu mỡ. Đây cũng là thời điểm các loại rau theo mùa trở thành lựa chọn lý tưởng, giúp thanh nhiệt cơ thể, kích thích vị giác và bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe.
Vào mùa hè, cơ thể dễ mất nước và điện giải do thời tiết nóng bức. Lúc này, việc bổ sung các thực phẩm giàu kali có thể giúp bạn duy trì năng lượng cho cơ thể.
Gan là cơ quan quan trọng giúp chuyển hóa và đào thải độc tố cho cơ thể. Theo các chuyên gia, việc bổ sung một số loại rau xanh giàu chất xơ và chất chống oxy hóa có thể góp phần hỗ trợ chức năng gan, giảm gánh nặng chuyển hóa và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Không cần thực phẩm đắt tiền hay các liệu trình thanh lọc phức tạp, 2 loại rau xanh quen thuộc dưới đây được đánh giá là có khả năng hỗ trợ giải độc, giúp gan hoạt động hiệu quả hơn mỗi ngày.
Sau trận lũ lụt tồi tệ nhất trong hơn 20 năm tại Hawaii (Mỹ), hàng trăm nông dân địa phương đang rơi vào cảnh khốn đốn khi mùa màng bị cuốn trôi, trang trại ngập trong bùn đất và nguồn thu nhập gần như cạn kiệt.
Thủ tướng Thái Lan Anutin Charnvirakul trực tiếp lái xe bán hàng lưu động trong lễ khởi động chiến dịch 'Người Thái giúp đỡ người Thái' - chương trình trợ giá hơn 3.000 mặt hàng thiết yếu nhằm giảm gánh nặng chi phí sinh hoạt cho người dân.
Dưới đây là gợi ý cách làm một số món ăn cho bệnh nhân truyền hóa chất để bạn tham khảo.
Canxi rất cần cho xương sau tuổi 40, nhưng bổ sung sai cách có thể làm tăng nguy cơ vôi hóa mạch máu...
Tía tô là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, được người dân xem như một loại rau gia vị hàng ngày. Dưới đây là 10 chất dinh dưỡng quan trọng trong lá tía tô.
Quán cơm chay Từ tâm, tọa lạc xã Tri Tôn đã trở thành điểm tựa của người lao động nghèo và học sinh có hoàn cảnh khó khăn.
Canxi giúp duy trì xương chắc khỏe ở người cao tuổi, nhưng bổ sung không đúng cách có thể làm tăng nguy cơ vôi hóa mạch máu. Hiểu đúng và dùng đúng là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Rau xanh cung cấp chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa giúp giảm gánh nặng cho gan. Một số loại rau phổ biến có thể hỗ trợ chức năng gan giải độc, nên ăn luân phiên hàng ngày.
Việc kết hợp các loại rau giàu khoáng chất và vitamin vào bữa cơm hàng ngày là phương pháp làm đẹp da hiệu quả nhất. Khi được chế biến đúng cách, các loại rau không chỉ giữ trọn chất dinh dưỡng mà còn tạo ra những hương vị hấp dẫn, giúp thực đơn ăn kiêng hay giữ dáng không còn đơn điệu.
Hôm nay, chúng ta hãy cùng làm một món canh kết hợp cả thịt và rau củ. Chúng ta sẽ chọn một số loại rau mùa xuân để tạo nên một bữa ăn tươi ngon, dễ làm và đầy sức sống.
Vấn đề ăn rau họ cải là mối quan tâm của những người có bệnh lý tuyến giáp dẫn đến kiêng cữ thái quá trong khi rau họ cải là các loại rau quen thuộc và chứa nhiều dinh dưỡng có lợi.
Thời gian gần đây, sự kết hợp giữa sản xuất và trải nghiệm không chỉ làm sống động làng quê mà còn nâng giá trị nông sản, tạo thêm việc làm, mang lại thu nhập ổn định cho người dân.
Nép mình bên dòng sông Kôn, có một làng rau truyền thống đã gắn với đất và người nơi đây hơn 300 năm. Làng rau Thuận Nghĩa (xã Tây Sơn, tỉnh Gia Lai) được mệnh danh là 'làng rau cổ', nay mang một sức sống mới khi người nông dân 'lên đời' nghề trồng rau truyền thống theo chuẩn an toàn VietGAP, hướng tới phát triển thành làng du lịch cộng đồng.
Sau thời gian ngắn phục hồi, thời điểm này, nhiều loại rau màu trên địa bàn tỉnh đang rớt giá xuống mức thấp.
Thay vì sữa, rau xanh giàu canxi là liệu pháp dinh dưỡng vàng giúp ngăn ngừa loãng xương hiệu quả mà không gây khó tiêu hay dư thừa calo.
Magie là khoáng chất quan trọng đối với hệ thần kinh, cơ và xương. Nhiều loại rau lá xanh quen thuộc vẫn cung cấp lượng magie đáng kể, giúp bổ sung dinh dưỡng tự nhiên cho cơ thể…
Món ăn này mềm và ngon mà không cần thêm một giọt nước nào, chỉ cần một miếng thôi cũng đủ đánh thức vị giác của bạn.
Ngoài sữa, bạn có thể ăn đậu nành, đậu phụ, cải thìa… để bổ sung thêm canxi cho cơ thể, giúp xương chắc khỏe, điều hòa nhịp tim.
Từ cuối năm 2025 đến nay, giá thu mua tại vườn của nhiều loại nông sản chủ lực ở Đà Lạt (Lâm Đồng) và vùng lân cận giảm sâu, thậm chí không có thương lái đến mua. Trong khi đó, tại các chợ truyền thống và siêu thị, giá bán lẻ vẫn neo ở mức cao.
Ngày Tết, việc ăn quá nhiều, quá đậm đặc các mùi vị khiến các gai vị giác nằm ở lưỡi trơ lì. Thay đổi các món ăn là cách kích thích ăn ngon, hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt nhất.