Chuyện là cô gái này nghe ngóng được ở vùng Lập Thạch, tỉnh Vĩnh Phúc có món đặc sản đất nung lá sim ăn ngon như bánh quy nên cô nàng quyết định bỏ tiền ra mua về ăn thử. Thế nhưng, háo hức bao nhiêu thì lúc trải nghiệm lại hụt hẫng bấy nhiêu.
Sau câu chuyện về trà với một người đàn ông mê trà và 'chơi trà' ở Hà Nội, tôi lần tìm về các tài liệu liên quan đến văn hóa trà ở Việt Nam để đối chiếu, tổng hợp và suy ngẫm về những cái hay cái đẹp trong nghệ thuật trà Việt.
Trà vừa rót vào chén, hương đã dậy khắp không gian, từ ngậy của cốm mới, đến mùi hoa quả tươi, hít sâu lại thấy rõ cả vị ngọt… chén trà thật kỳ lạ, được ví là kết tinh của hương mây - vị đất mà thành, bởi thế dù chưa chạm môi nhưng đã thấy tâm hồn tràn vương niềm xao xuyến.
Nhiều người vẫn hay bị nhầm lẫn giữa quả táo mèo và quả chay, đặc biệt là khi hai loại trái này được thái ra phơi khô. Tuy nhiên nếu chỉ cần chú ý một chút sẽ có thể phân biệt được dễ dàng.
Người dân đã dùng phương pháp đặc biệt để nâng tầm những quả hồng hết sức bình thường thành đặc sản hồng treo gió, có giá nửa triệu đồng/kg.
Do đây là loại quả thơm ngon, nhiều công dụng nên nhiều gia đình Việt hay mua về ngâm rượu, làm siro hoặc giấm táo. Thấy nhu cầu mua loại quả này lớn nên các tiểu thương tấp nập đổ buôn và bán cho khách ngày cả vài tạ.
Tháng ba về, quê tôi thật đẹp, bình minh thướt tha trong màu nắng mới như dải lụa mềm vắt vai thiếu nữ bay bay trong gió nhẹ, thoang thoảng hương hoa đồng nội dịu dàng phảng phất. Những giọt sương long lanh như ngàn viên kim cương óng ánh sắc màu hoa nắng được gắn trên cây lá, trên những ngọn cỏ uốn cong.
Bầu trời chuyển màu xám bạc, gió cứ thế rít lên từng hồi, lay cành tre kẽo cà kẽo kẹt. Đông đến khiến người ta trở nên lười biếng, chỉ muốn rúc sâu vào chăn ấm, ngủ một giấc dài.
Thứ quả bé mọn, chẳng mấy ngon lành dường như có phần lạc lõng giữa phố đông. Bởi cái màu vàng thanh tao giản dị kia đâu phải để người ta thèm thuồng, khao khát.
Quên đi cái nắng như nung, cũng đừng nhớ về những cơn mưa rào bất chợt, hãy để lòng mình tĩnh lặng để cảm nhận những dấu yêu của mùa hè.
Lũ trẻ sinh ra từ làng, tuổi thơ đứa nào mà chưa từng một lần được nếm thử dư vị chua chua, ngọt ngọt của những trái nụ quân chín đỏ. Chẳng phải thức quả đầu mùa khiến người ta phải lòng ngay từ lần đầu chạm lưỡi; cũng chẳng phải loại quả ngạt ngào hương thơm khiến người đối diện nao lòng thương nhớ như 'hương ổi phả vào gió thu'. Nhưng kì lạ thay, hình ảnh và hương vị của trái nụ quân nho nhỏ ấy vẫn đủ sức gợi lên cả một miền kí ức tuổi thơ tươi đẹp với biết bao hồn nhiên, vô tư, trong sáng; dẫn lòng ta về với rực rỡ nắng hè.