Giữa nhịp sống sôi động của đô thị, điểm bán hàng và giới thiệu sản phẩm OCOP của Hợp tác xã Chế biến Nông sản Tây Bắc Hiền Vinh, trên đường Điện Biên, phường Yên Bái, đang trở thành địa chỉ thu hút người dân và du khách. Từ không gian này, nhiều sản vật đặc trưng của địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng, mở rộng cơ hội kết nối thị trường.
Giữa đại ngàn Dền Sáng, nơi mây núi bao phủ quanh năm, hơn 1.000 gốc chè Shan tuyết cổ thụ vẫn xanh tươi qua hơn một thế kỷ. Những thân chè sần sùi, phủ rêu phong, vươn cao giữa núi rừng không chỉ lưu giữ dấu ấn của nhiều thế hệ mà còn trở thành “kho báu” được người dân địa phương gìn giữ, chăm sóc.
Từ chè Shan tuyết Bản Liền đến ruộng bậc thang Mù Cang Chải, Lào Cai đang từng bước khai thác giá trị nông nghiệp, cảnh quan và văn hóa bản địa để phát triển du lịch cộng đồng. Trong quá trình đó, mô hình HTX và các liên kết cộng đồng đang mở thêm đầu ra cho nông sản, đa dạng hóa dịch vụ và tạo cơ hội nâng cao thu nhập cho người dân vùng cao.
Từ những vườn bưởi Soi Hà ven sông, vùng cam Vĩnh Hảo, Hàm Yên đến những nương chè Shan tuyết ở Thông Nguyên hay vùng nguyên liệu nghệ của Hợp tác xã Nông lâm nghiệp tổng hợp Ngọc Sơn, một phương thức sản xuất mới đang từng bước hình thành ở Tuyên Quang. Đó là xây dựng vùng trồng có quản lý, sản xuất theo tiêu chuẩn, kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc. Không chỉ tạo ra sản phẩm an toàn, đồng đều hơn, cách làm này còn giúp nông sản có “địa chỉ”, từng bước đáp ứng yêu cầu của những thị trường ngày càng khắt khe và tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị.
Với chủ đề "Thái Nguyên - Đệ nhất danh trà", Festival Trà quốc tế - Thái Nguyên 2026 không chỉ trở lại sau 11 năm với quy mô lớn hơn, mà còn mang theo một cách kể mới về xứ trà: từ một sản phẩm nông nghiệp trở thành trải nghiệm văn hóa, từ vùng nguyên liệu trở thành điểm đến, từ "chén trà" mở ra những hành trình du lịch, kết nối thương mại và hợp tác quốc tế.
Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2026 dự kiến giới thiệu “Bản đồ du lịch đồ uống Hà Nội”, tích hợp mã QR, kết nối các quán cà phê, điểm thưởng thức đồ uống với hoạt động tham quan, văn hóa, ẩm thực, qua đó từng bước hình thành tour chuyên đề và mở rộng trải nghiệm cho du khách.
Từ chiếc điện thoại nhỏ, những sản phẩm vốn quen thuộc trong căn bếp, trên nương đồi, bản làng Lào Cai đang tìm đường đến với người tiêu dùng ở những thị trường xa hơn. Livestream không chỉ mở thêm kênh bán hàng mà còn thay đổi cách quảng bá nông sản, sản phẩm OCOP và câu chuyện văn hóa địa phương.
Lễ hội Đồ uống Hà Nội năm 2026 với chủ đề “Hà Nội - Tinh hoa đồ uống Việt” do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội tổ chức, dự kiến diễn ra từ ngày 9 đến 11/10 tại Công viên Thiên văn học, phường Dương Nội.
Lễ hội Đồ uống Hà Nội năm 2026, được thiết kế theo mô hình không gian mở trên quy mô khoảng 4.500m², kết hợp trưng bày, trải nghiệm, giao lưu và kết hợp giao lưu ẩm thực.
Lễ hội Đồ uống Hà Nội năm 2026 dự kiến diễn ra từ ngày 9 đến 11-10 tại Công viên Thiên văn học, phường Dương Nội với chủ đề “Hà Nội - Tinh hoa đồ uống Việt”. Sự kiện hướng tới quảng bá văn hóa đồ uống, kết nối doanh nghiệp và từng bước hình thành sản phẩm du lịch chuyên đề về đồ uống của Thủ đô.
Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026 với chủ đề “Tinh hoa Xòe Thái - Sắc màu Tây Bắc” sẽ khai mạc tối 16/10 tại phường Nghĩa Lộ, tỉnh Lào Cai, với màn...
Trong hành trình khảo sát, kết nối sản phẩm du lịch mới tại Lào Cai, đoàn khảo sát “Cung đường Di sản văn hóa ruộng bậc thang” đã trải nghiệm cung đường ruộng bậc thang tại xã Bản Liền, trực tiếp hái chè Shan tuyết, gặt lúa và lắng nghe người dân địa phương kể chuyện về văn hóa, phong tục. Những trải nghiệm gần gũi này sẽ được tổng kết, đề xuất các giải pháp thúc đẩy phát triển du lịch cộng đồng gắn với đời sống sản xuất của người dân vùng cao.
Từ những vườn bưởi Soi Hà ven sông, vùng cam Vĩnh Hảo, Hàm Yên đến những nương chè Shan tuyết ở Thông Nguyên hay vùng nguyên liệu nghệ của Hợp tác xã Nông lâm nghiệp tổng hợp Ngọc Sơn, một cách làm mới đang từng bước hình thành trong sản xuất nông nghiệp Tuyên Quang. Đó là xây dựng vùng trồng có quản lý, có truy xuất nguồn gốc, gắn sản xuất với tiêu chuẩn chất lượng và thị trường.
Si Ma Cai - nơi thượng nguồn sông Chảy nổi tiếng với địa hình cheo leo, khí hậu khắc nghiệt. Từ lâu, đời sống đồng bào các dân tộc nơi đây gặp nhiều khó khăn do chủ yếu trông vào cây ngô, cây lúa. Với khát vọng đổi thay, mấy năm trở lại đây, nhiều thanh niên đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi để nâng cao thu nhập, làm giàu trên chính mảnh đất vùng cao biên cương của Tổ quốc.
Từ vùng chè Bản Liền đến ruộng bậc thang Mù Cang Chải, nông nghiệp và du lịch đang mở ra những cách tạo sinh kế mới cho người dân vùng cao Lào Cai. Giá trị của hướng đi ấy nằm ở việc nông sản được nâng chất lượng, văn hóa được gìn giữ và cộng đồng có phần trong thành quả phát triển.
Từ khôi phục giống cây bản địa, chuẩn hóa quy trình sản xuất đến chế biến sâu và mở rộng kênh phân phối, một số HTX tại vùng đồng bào dân tộc thiểu số đang từng bước biến nông sản địa phương thành hàng hóa có giá trị, đồng thời tạo thêm việc làm và thu nhập cho người dân.
Từ nguồn lực các Chương trình mục tiêu quốc gia, xã Thông Nguyên, tỉnh Tuyên Quang đang từng bước đầu tư hạ tầng, phát triển sinh kế, hỗ trợ nhà ở, đào tạo nghề và bảo tồn văn hóa. Qua đó, tạo thêm động lực để người dân vùng cao nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống và xây dựng nông thôn mới.
Ngày 3/10, Đoàn khảo sát du lịch tỉnh Lào Cai đã khởi hành chuyến khảo sát "Khám phá cung đường Di sản văn hóa Ruộng bậc thang", nhằm đánh giá hạ tầng, chất lượng dịch vụ, từ đó xây dựng sản phẩm du lịch liên kết đặc trưng, phát huy giá trị cảnh quan và bản sắc văn hóa các dân tộc.
Từ ứng dụng công nghệ trong nhà lưới, đưa nông sản lên sàn thương mại điện tử đến xây dựng thương hiệu chè Shan tuyết, những mô hình do người trẻ làm chủ tại Tuyên Quang đang cho thấy cách tiếp cận mới với sản xuất nông nghiệp.
Từ ga Hà Nội, du khách dự kiến mất khoảng hai giờ để đến Lưu Xá, sau đó tiếp tục hành trình tới Tân Cương, La Bằng, Khe Cốc, Trại Cài hoặc vùng chè Shan tuyết. “Chuyến tàu di sản” là một trong những sản phẩm du lịch được xây dựng trong khuôn khổ Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên năm 2026.
Gần 50 doanh nghiệp, hợp tác xã của Tuyên Quang và Hà Nội với hơn 200 sản phẩm OCOP, nông sản, đặc sản tiêu biểu đã cùng tham gia kết nối, tìm kiếm cơ hội mở rộng thị trường và xây dựng các kênh tiêu thụ ổn định tại Thủ đô.
Sáng 1-10, tại khách sạn Minh Thanh, phường Nông Tiến, Liên minh Hợp tác xã tỉnh Tuyên Quang phối hợp với Liên minh Hợp tác xã Hà Nội tổ chức Hội nghị xúc tiến thương mại, quảng bá, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm và kết nối hợp tác giữa các doanh nghiệp, hợp tác xã Tuyên Quang - Hà Nội.
Chè shan tuyết cổ thụ, mật ong rừng, mắc khén, hạt dổi, thịt gác bếp, lạp sườn, thổ cẩm... những sản phẩm mang đậm bản sắc văn hóa các tỉnh miền núi phía Bắc đang tiếp cận người tiêu dùng Thủ đô thông qua sự kiện giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hóa các tỉnh miền núi phía Bắc do Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Hà Nội tổ chức.
Tồn tại hằng trăm năm dưới chân dãy Tây Côn Lĩnh hùng vĩ, chợ phiên Hoàng Su Phì mỗi sáng chủ nhật lại thức giấc trong một bức tranh văn hóa rực rỡ và nguyên bản bậc nhất miền sơn cước Tuyên Quang. Giữa màn sương mỏng giăng giăng đỉnh núi, bước chân rộn rã của đồng bào Tày, Nùng, Mông, Dao, La Chí, Cờ Lao... xôn xao đổ về, mang theo sắc hoa thổ cẩm lấp lánh và hơi thở của đại ngàn qua từng búp chè Shan tuyết cổ thụ, hạt gạo nếp nương thơm dẻo đến những mớ rau rừng, sản vật bản địa.
Giữa những sườn núi quanh năm bảng lảng sương mây ở Pà Cò, khoảng 1.400 cây chè Shan tuyết cổ thụ vẫn vươn tán trên triền đá. Có cây tuổi đời hàng trăm năm, thân lớn đến vài người ôm. Từ loài cây mọc tự nhiên và ít được chú ý, chè Shan tuyết nay đã trở thành sản phẩm OCOP 4 sao, góp mặt trong những hành trình khám phá vùng cao.
Từ một xã vùng cao còn ít người biết đến, Tà Xùa hôm nay đang trở thành điểm đến hấp dẫn với thương hiệu “Thiên đường mây”. Phát huy những tiềm năng sẵn có cùng kết quả đã đạt được, Tà Xùa đang tập trung gỡ điểm nghẽn về quy hoạch, hạ tầng, thu hút đầu tư, xây dựng sản phẩm đặc trưng; đồng thời, bảo vệ môi trường, gìn giữ bản sắc văn hóa, hướng tới mục tiêu trở thành khu du lịch cấp tỉnh vào năm 2030.
Hàng Việt có lợi thế về tri thức bản địa, bản sắc văn hóa lại phù hợp nhu cầu tiêu dùng xanh... cần được phát huy để vươn xa trên thị trường.
Hương vị đặc trưng của chè Phình Hồ không chỉ được tạo nên bởi điều kiện tự nhiên đặc biệt mà còn bởi kinh nghiệm canh tác, cách thu hái và chế biến được người dân địa phương gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Quần thể cây chè Shan tuyết cổ thụ tại thôn Lùng Tao, xã Cao Bồ, tỉnh Tuyên Quang là sinh kế gắn với người dân địa phương từ bao đời nay. Cùng với sự phát triển của du lịch cộng đồng, những người làm du lịch trẻ tại thôn Lùng Tao đang đưa trải nghiệm văn hóa trà của người Dao vào các tour khám phá Cao Bồ.
Từ vùng nguyên liệu đến thị trường, liên kết giữa người dân, đầu mối thu mua và doanh nghiệp đang tạo thêm đầu ra cho sản phẩm vùng cao Tuyên Quang.
Từ lợi thế cây chè Shan tuyết cổ thụ, xã Minh Tân (Tuyên Quang) bồi dưỡng kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hái và chế biến cho người dân.
Ẩn mình dưới chân dãy Tây Côn Lĩnh, thôn Xà Phìn, xã Thanh Thủy, tỉnh Tuyên Quang có một vẻ đẹp khó tìm thấy ở những bản làng vùng cao khác. Trên những nếp nhà sàn của đồng bào Dao, rêu xanh phủ dày theo năm tháng; phía dưới, ruộng bậc thang men theo sườn núi, từng tầng lúa đang chuyển vàng trong nắng thu. Hai gam màu ấy hòa vào nhau, tạo nên cảnh sắc riêng của Xà Phìn, nơi mùa gặt đang đến gần và người dân chuẩn bị đón khách về với làng nhà rêu.
Nghề thủ công, nhà sàn, thổ cẩm, chè Shan tuyết hay tri thức về cây thuốc đang được Lào Cai đưa vào sản phẩm OCOP, du lịch cộng đồng và các dịch vụ trải nghiệm. Giá trị văn hóa vì thế không chỉ được bảo tồn, mà từng bước trở thành nguồn thu, việc làm và sinh kế cho người dân vùng cao.
Cái lạnh Sa Pa, sương mù Mù Cang Chải hay nắng gió Bắc Hà dường như chẳng bao giờ cũ với những ai đã yêu mảnh đất Lào Cai. Người ta đến đây để hít hà cái không khí lành lạnh thấm vào da thịt, để ngắm nhìn những triền ruộng bậc thang uốn lượn như sóng cuộn giữa mây trời. Nhưng khi chuyến đi khép lại, điều níu giữ bước chân du khách bỗng trở thành một câu hỏi đầy trăn trở của biết bao con người nơi đây: làm sao để du khách mang một phần hồn cốt của đá, của rừng, của sắc màu thổ cẩm về nhà?
Sau hơn 7 năm triển khai, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã tạo động lực để các HTX, doanh nghiệp khai thác tiềm năng, lợi thế của địa phương, đầu tư chế biến và xây dựng thương hiệu nông sản. Đồng hành với các chủ thể, hoạt động khuyến nông đang được triển khai từ vùng nguyên liệu đến sơ chế, bảo quản, góp phần nâng chất lượng, gia tăng giá trị và sức cạnh tranh của sản phẩm.
Tại xã Suối Giàng, tỉnh Yên Bái, những cây chè Shan tuyết cổ thụ hàng trăm năm tuổi đang được gắn mã QR. Chỉ với điện thoại thông minh hoặc máy tính bảng, người dân và du khách có thể tìm hiểu tuổi đời, tọa độ, độ cao, điều kiện thời tiết, khí hậu, độ ẩm và câu chuyện riêng của từng cây.
Ở những vùng khó khăn, lợi thế về sản vật bản địa chỉ thực sự trở thành giá trị kinh tế khi được tổ chức sản xuất, chuẩn hóa chất lượng và kết nối với thị trường. Từ câu chuyện cây chè Shan tuyết ở Bản Liền (tỉnh Lào Cai), mô hình HTX đang cho thấy vai trò trong tạo sinh kế, nâng giá trị sản phẩm và mở ra hướng phát triển bền vững cho người dân vùng cao.
Ngày 8/12/2025, Hội Bảo vệ thiên nhiên và môi trường Việt Nam ban hành quyết định công nhận quần thể 12 cây chè Shan tuyết cổ tại xã Đồng Phúc là Cây Di sản Việt Nam.
Lai Châu có lợi thế lớn về chè cổ thụ khi nhiều cây chè hàng trăm năm tuổi vẫn sinh trưởng trong các khu rừng tự nhiên ở vùng cao. Những cây chè cổ thụ vừa lưu giữ nguồn gen quý, vừa cho sản phẩm chè khô có chất lượng và hương vị đặc trưng, mang lại giá trị kinh tế cao. Tỉnh đang triển khai các giải pháp điều tra, định vị, bảo vệ và từng bước nâng giá trị chè cổ thụ, hướng tới phát triển kinh tế dưới tán rừng gắn với sinh kế của người dân.
Chuyển đổi số với vùng chè Shan tuyết là hướng đi mở ra cách tiếp cận mới không chỉ bán trà mà dần xác lập giá trị của vùng nguyên liệu, của cây chè cổ thụ và tri thức bản địa bằng khoa học-công nghệ.
Không dừng ở việc gia tăng số lượng, Điện Biên từng bước nâng chất lượng và giá trị các sản phẩm OCOP theo hướng xanh, an toàn, bền vững. Trong đó, chuyển đổi, thay thế vỏ chai nhựa bằng chai thủy tinh, sành và các loại bao bì thân thiện với môi trường được xác định là một trong những giải pháp quan trọng, góp phần nâng tầm thương hiệu nông sản, đặc sản địa phương.
Sau lễ ra mắt ngày 16/9 tại Hà Nội, Chi hội Chè Shan Tuyết vùng núi cao Việt Nam được kỳ vọng trở thành đầu mối liên kết các doanh nghiệp, hợp tác xã và hộ sản xuất, từng bước chuẩn hóa chất lượng, nâng cao giá trị và xây dựng thương hiệu cho dòng chè đặc sản này.
Tối 18/9, tại đường Chiến thắng Sông Lô, Sở Công Thương tỉnh Tuyên Quang tổ chức khai mạc Festival nông sản, OCOP, làng nghề gắn kết du lịch năm 2026. Sự kiện tạo không gian kết nối sản xuất, thương mại, quảng bá sản phẩm nông sản, OCOP, làng nghề với phát triển du lịch địa phương.
Sự xuất hiện của sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia cùng 120 gian hàng đến từ 17 tỉnh, thành phố tại Festival nông sản Tuyên Quang 2026 không đơn thuần là một hội chợ mua sắm. Đây là bài toán chiến lược nhằm nâng tầm giá trị nông sản và đưa di sản làng nghề vào chuỗi giá trị du lịch.