Mùa rươi về cũng là lúc nhiều du khách tìm đến Hải Phòng để thưởng thức chả rươi – món đặc sản mùa lạnh thơm béo, vàng ruộm và mang hương vị rất riêng của đất Cảng.
Rươi đặc sản ven sông Hải Phòng chỉ xuất hiện vài ngày trong năm, gây e ngại bởi hình dáng nhưng lại chinh phục thực khách nhờ vị béo ngọt đặc trưng.
Những ngày này người dân ở xã Tân Minh, TP Hải Phòng lại tất bật vào vụ thu hoạch rươi, 'lộc trời' ban cho người dân nơi đây.
Hình ảnh đặc biệt của Nhật Kim Anh khiến nhiều khán giả xuýt xoa.
Vốn là món ăn dân dã giúp người dân chống đói những năm tháng khó khăn, chả dam (cua đồng) ở vùng hạ nguồn sông Lam Nghệ An, nay trở thành sản phẩm OCOP 3 sao, thu hút khách hàng ở khắp nơi.
Những ngày này, người dân xã Vĩnh Thuận, thành phố Hải Phòng đang khẩn trương thu hoạch rươi. Con rươi từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng của xã đem lại thu nhập cao cho người dân nơi đây.
Chả rươi Hương Tăng là đặc sản OCOP của xã Nghi Xuân (Hà Tĩnh), được chế biến từ rươi tươi theo quy trình truyền thống kết hợp kỹ thuật hiện đại, giữ trọn vị béo ngậy và hương thơm đặc trưng
Sự ra đời của các hợp tác xã chuyên về rươi, cáy, cùng các mô hình nuôi gắn với bảo tồn hệ sinh thái vùng bãi, đã giúp nghề rươi tại Hải Phòng không chỉ hồi sinh mà còn trở thành sinh kế ổn định, góp phần phát triển kinh tế nông thôn và xây dựng thương hiệu đặc sản cho địa phương.
Ngày 9.11.2025 (tức 20 tháng 9 năm Ất Tỵ), tại Khu Di tích lịch sử quốc gia Miếu Lác (thôn 7, xã Vĩnh Thuận, TP. Hải Phòng), UBND xã Vĩnh Thuận đã tổ chức Lễ hội Rươi năm 2025 – một hoạt động văn hóa – nông nghiệp đặc trưng vùng đồng bằng sông Hồng, nhằm tôn vinh nghề nuôi, khai thác và chế biến rươi truyền thống.
Hà Nội vào thu - mùa đẹp nhất trong năm và cũng là mùa vàng để thu hút du lịch. Năm 2025, Thủ đô ghi dấu ấn đặc biệt với loạt lễ hội, sự kiện lớn tổ chức vào mùa thu, tạo nên một hành trình trải nghiệm đa chiều cho cả khách trong nước và quốc tế.
Tháng 10, khi Hà Nội mới vào thu, các tuyến phố trung tâm như phố Phan Đình Phùng, Hồ Gươm, hay khu vực Nhà Thờ Lớn đã tấp nập người dân và du khách đổ về. Chụp ảnh, dạo phố, thưởng thức cốm hay ngồi cà phê vỉa hè trở thành 'cơn sốt' trải nghiệm đặc trưng của mùa thu Hà Nội năm nay.
Gió mùa Đông Bắc kéo nhiệt độ Hà Nội xuống 18-22°C, Thủ đô bước vào mùa ăn ấm. Dưới đây là những món ăn 'chuẩn Hà Nội' khi trời chuyển lạnh.
Sáng 16/10, tại phường Đồ Sơn, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch (VHTTDL) TP Hải Phòng tổ chức hội nghị tuyên truyền, tập huấn nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch ẩm thực đường phố (Foodtour) năm 2025.
Ngày 16/10, Sở Văn hóa, Thể thao & Du lịch Hải Phòng tổ chức Hội nghị tập huấn nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch ẩm thực đường phố (Foodtour) 2025.
Tại lễ hội truyền thống đền Trần (Ninh Bình) năm nay, gần 100 mâm cỗ 'cửu trùng' được 50 nghệ nhân ẩm thực chuẩn bị công phu, tái hiện sinh động tinh hoa ẩm thực cung đình và dân gian.
Hà Nội đẹp và quyến rũ bởi sự luân chuyển bốn mùa, nhưng mùa Thu dường như là khoảng thời gian khiến nơi lắng hồn núi sông này trở nên quyến rũ hơn cả. Ấy là khi những cơn mưa rào mùa Hạ thưa dần, ánh nắng bớt gay gắt để nhường cho những cơn gió heo may ghé về góc phố, để cái lạnh hanh hao khẽ làm run nơi vai áo, để những tia nắng mật ong bám víu lấy chân người
Việc chuẩn bị một món ngon để thưởng thức sao cho phù hợp với không khí xung quanh cũng rất quan trọng. Mùa thu đến, hãy chuẩn bị sẵn sàng thưởng thức top món ngon mùa thu Hà Nội được giới thiệu sau đây.
Tận dụng lợi thế độc đáo, Hà Nội đang biến mùa thu thành 'đặc sản' du lịch đặc sắc, tạo nên sức hút riêng để chinh phục du khách khắp nơi...
Mục tiêu xuyên suốt của sự hợp tác giữa thành phố Hà Nội và các tỉnh miền trung-Tây Nguyên là xây dựng các chuỗi sản phẩm du lịch liên tỉnh, liên vùng độc đáo, đa dạng, có sức hấp dẫn cao, gắn kết các điểm đến theo từng chủ đề để thu hút khách du lịch và kéo dài thời gian lưu trú.
Mùa thu Hà Nội từ lâu đã trở thành 'thương hiệu cảm xúc' trong lòng người dân và du khách. Nhưng để biến vẻ đẹp ấy thành sản phẩm du lịch chuyên nghiệp, hấp dẫn và có tầm quốc tế, cần sự đầu tư bài bản, sáng tạo và đồng bộ từ chính quyền, doanh nghiệp cho đến cộng đồng.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' là một giải pháp và nhiệm vụ quan trọng trong Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới tại Nghệ An.
Theo phóng viên TTXVN tại Buenos Aires, kênh truyền hình hàng đầu Argentina, Argentina Telefe ngày 1/9 đã phát một phóng sự đặc biệt dài 60 phút trong chuyên mục 'Por el Mundo – Vòng quanh thế giới', giới thiệu về đất nước và con người Việt Nam nhân dịp kỷ niệm 80 năm Quốc khánh.
Chris và Steph, hai khách Tây sở hữu kênh YouTube có hơn 250.000 người theo dõi, mới đây chia sẻ video trải nghiệm ẩm thực tại Hà Nội.
Lễ Quốc khánh 2/9 trùng thời khắc Thủ đô vào thu. Đây là dịp để du khách hòa mình vào không khí 'concert quốc gia', vừa thưởng thức những món đặc sản đậm chất mùa thu Hà Nội.
Nhiều món ăn ở Việt Nam từng khiến thực khách phải rùng mình ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhưng khi dám thử thì lại hóa ra hương vị khó cưỡng, càng ăn càng mê.
Đầu thu ở Hà Nội, không khí dịu mát lý tưởng để dạo phố, xem lễ thượng cờ 2/9, trải nghiệm xe buýt 2 tầng và thưởng thức xôi cốm, chả rươi đặc trưng.
Mùa Thu Hà Nội không chỉ có không khí lãng mạn của nắng vàng nhè nhẹ giữa tiết trời mát dịu cùng mùi hương hoa sữa nồng nàn, mà còn có những thức quà gây thương nhớ đặc trưng.
Mâm cỗ ngày giỗ của nhiều gia đình ở Thủy Nguyên (Hải Phòng) được đánh giá là chất lượng, nguyên liệu tươi ngon, trong đó món quen thuộc nhất là thịt nướng.
Vài lần được trải nghiệm mâm cỗ cúng giỗ ở quê vợ Hải Phòng, chàng rể đến từ miền Nam ấn tượng với loạt món ăn ngon có màu sắc bắt mắt, chế biến kỳ công, trong đó có món nem cua bể.
Sau sáp nhập với Hải Dương, food tour Hải Phòng thêm phần hấp dẫn với loạt đặc sản mới như chả rươi, cua lông, bún cá rô đồng bên cạnh bánh đa cua trứ danh.
Sau khi sáp nhập, food tour Hải Phòng, Đà Nẵng, TP.HCM… bổ sung nhiều món đặc sản từ các tỉnh cũ lân cận, mang đến cơ hội khám phá ẩm thực phong phú hơn.