Dịch bệnh kéo dài, thu nhập giảm khiến xu hướng quà Tết Nguyên đán Nhâm Dần có sự thay đổi, trong đó tập trung vào hàng thực phẩm thiết yếu, bổ dưỡng sức khỏe, đặc biệt có cả những set quà hương liệu phòng dịch.
Năm nay, ngày rằm cuối cùng của năm 2021 rơi vào thứ Hai đầu tuần nên dường như ai cũng hối hả tất bật từ sáng sớm. Mọi người đi chợ sớm để còn kịp giờ đi làm có lẽ vì vậy các chợ có vẻ đông đúc hơn ngày thường.
Chợ Hàng Bè ( Hà Nội) nổi tiếng với những đồ cúng phục vụ các ngày lễ, tết. Ngoài những món ăn truyền thống, gà luộc sẵn ngậm hoa hồng buộc cánh tiên là một trong những đồ cúng lễ hút khách.
Nộm bò khô luôn là món ăn được mọi người yêu thích khi hè đến. Chỉ đơn giản là đu đủ xanh, thịt bào khô hoặc hoa chuối thái lát mỏng, trộn cùng thứ nước trộn chua ngọt và thêm lạc rang đập dập nhưng mỗi quán lại có một công thức và tạo ra các vị khác nhau. Dưới đây là danh sách những nộm ngon nổi tiếng đất Hà thành.
Cuối tuần dạo phố đi bộ Hà Nội, ngoài gặp gỡ, trò chuyện, nếu là tín đồ ấm thực, bạn có thể săn lùng khá nhiều món ăn vặt ngon, bổ, rẻ quanh khu vực này.
Các chuyên gia phát hiện bức tranh 4.600 tuổi được mệnh danh 'Mona Lisa của Ai Cập' và hiện lưu giữ tại Bảo tàng Ai Cập, Cairo. Những con vật trong tranh thuộc loài nào là một bí ẩn lớn.
Chợ Hàng Bè (Hà Nội) hay còn được nhiều người còn gọi là chợ nhà giàu, nơi đây nổi tiếng với những đồ cúng phụ vụ các ngày lễ, Tết trong năm.
Giá thực phẩm ít biến động và tại các di tích, cơ sở tôn giáo không còn cảnh người người chen chân tới lễ... - Đây là điều dễ thấy trong sáng Rằm tháng Giêng năm nay. Cẩn trọng thực hiện các biện pháp phòng dịch Covid-19, nhiều gia đình Hà Nội đã ít nhiều thay đổi trong ngày lễ quan trọng của cả năm.
Thông thường, vào dịp cao điểm mua sắm Rằm tháng Giêng, giá cả và doanh thu bán hàng tăng cao so với ngày thường do người dân có quan niệm 'Lễ cả năm không bằng Rằm tháng Giêng'. Tuy nhiên, năm nay giá hầu hết các mặt hàng đều ổn định, thậm chí còn rẻ hơn so với dịp gần Tết Nguyên đán.
'Bố mẹ vợ sang ở cùng được vài ngày thì chồng em bắt đầu phụng phịu, khó chịu ra mặt. Tuy trước mắt nhà em, anh ấy không nói gì nhưng khi chỉ có 2 vợ chồng, anh liên tục càu nhàu...', người vợ kể.
Nhằm quảng bá ẩm thực Hà Nội đến du khách trong nước và quốc tế tại Lễ hội kích cầu du lịch và giới thiệu văn hóa ẩm thực Hà Nội diễn ra vào tháng 3/2021, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư-Thương mại-Du lịch Hà Nội (HPA) đã hoàn thành và chuẩn bị cho ra mắt ấn phẩm 'Ẩm thực Hà Nội'.
Chuẩn bị cho Lễ hội kích cầu du lịch và giới thiệu văn hóa ẩm thực Hà Nội diễn ra vào tháng 3-2021, Trung tâm Xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch Hà Nội đã hoàn thành ấn phẩm 'Ẩm thực Hà Nội' để quảng bá tinh hoa ẩm thực Thủ đô.
Chim quay nóng hổi vừa mềm lại ngọt thơm sẽ là món ngon cho bữa ăn sum vầy trong những ngày lạnh với cách làm đơn giản.
Là nói chuyện những cửa hàng đặc sản thời bao cấp thôi. Lúc ấy đặc sản của người Hà Nội chỉ là thịt bò, thịt gà, chim câu, cá chép, ba ba và rau dưa. Đại khái tất cả những gì không mua được bằng tem phiếu thì ở nhà hàng đặc sản vẫn có.
Không thu hoạch mà 'tặng' cả cánh rừng chuối chín cho bầy chim ăn, anh Tâm bị nhiều người gọi là 'điên'. Dù vậy 9X vẫn miệt mài với công việc phủ xanh núi và 'gọi' chim về.
Không chỉ là nơi đăng tải những bức ảnh thảm họa nấu ăn, 'Hội ghép bếp' mới đây còn trở thành địa điểm để các thành viên trổ tài đặt tên cho món ăn thất bại.
Có vẻ như người miền Nam không gọi là 'quà sáng'. Quà bánh quen thuộc với người miền Bắc hơn. Bắt nguồn từ chữ 'quà vặt' mà ra. Nó là bữa ăn không để no. Chỉ để lót dạ. Nhà nghiên cứu Vương Trí Nhàn ví 'Xôi thúng quà vặt' như tình hình văn hóa nước nhà. Văn hóa 'lót dạ' nghe tội nghiệp thế nào!
Cuối tuần dạo phố đi bộ Hà Nội, ngoài gặp gỡ, trò chuyện, nếu là tín đồ ấm thực, bạn có thể săn lùng khá nhiều món ăn vặt ngon, bổ, rẻ quanh khu vực này.
Sứa đỏ, nộm bò khô, nộm chim quay... là những món ăn vặt 'quốc dân' để bạn lai rai trong những ngày hè nóng bức.
Sứa đỏ, nộm bò khô, nộm chim quay... là những món ăn vặt 'quốc dân' để bạn lai rai trong những ngày hè nóng bức.
Nửa đêm, bụng kêu gào vì đói mà không muốn phải xắn tay vào bếp, lách cách xoong chảo nấu nướng, bạn có thể đặt hàng những món ăn hấp dẫn ở các địa chỉ giao đồ ăn khuya sau.
Bánh xôi chiên phồng là một trong những đặc sản nổi tiếng ở các tỉnh Nam Bộ. Đây là món ăn làm từ xôi nếp và đặc biệt có hình dáng rất ấn tượng nên được ví như trứng khủng long.