Bảo quản nông sản bằng chiết xuất từ vỏ tôm

Nhóm tác giả Trường Đại học Văn Lang đã nghiên cứu, phát triển vỏ tôm, thành chế phẩm giúp bảo quản các loại rau củ quả, trái cây được lâu ngày hơn.

8 mẹo làm sạch nhà tắm hiệu quả và tiết kiệm

Hãy tham khảo những mẹo làm sạch hiệu quả dưới đây để giữ cho nhà tắm luôn mới nhé!

Rim tôm không cần tẩm ướp gia vị, chỉ cần cho thứ quen thuộc này

Với cách rim tôm xuất sắc này, bạn không cần nhiều gia vị vẫn có món tôm rim thơm ngon, giúp 'đánh bay' nồi cơm trong vài nốt nhạc.

Món tôm rang ngon và bóng đẹp hơn nhờ thêm loại nguyên liệu này

Chỉ cần mẹo nhỏ là bạn đã có món tôm rang giòn thơm, màu đẹp, ăn với cơm nóng cực ngon.

Tại sao khi đốt hương để ủ chuối lại mau chín hơn

Lo ngại trước thực tế nhiều loại hoa quả trong đó có chuối thúc chín bằng hóa chất độc hại, nhiều người quay sang lựa chọn mua chuối được ủ chín bằng hương (nhang).

Bò kho và bò nhúng dấm của Việt Nam lọt top Những món ăn về thịt ngon nhất thế giới

Bò kho đứng ở vị trí thứ 44 trong danh sách, trong khi đó Bò nhúng dấm được lựa chọn cho vị trí 17.

Loại rau đa năng rẻ tiền, được ví như 'thuốc của người nghèo'

Loại rau này được dùng làm thuốc chữa bệnh từ thời xa xưa, được ví như 'thuốc của người nghèo'.

Sự khác biệt giữa cải thảo lá xanh và cải thảo lá vàng không phải ai cũng biết

Nhìn bề ngoài cải thảo lá xanh và lá vàng có vẻ giống nhau nhưng thực chất đó lại là 2 loại rất khác nhau, chúng ta cần chú ý sự khác biệt để tránh mua nhầm.

Rau xôi - ẩm thực độc đáo của đồng bào Mường

Có dịp về với đồng bào dân tộc Mường, huyện Yên Lập, chúng tôi được thưởng thức món rau xôi hay còn gọi là rau đồ, từ những loại rau bình dị, gần gũi trong vườn nhà, trên vách núi. Người Mường đã chế biến nên món rau hết sức độc đáo, hấp dẫn mang đặc trưng riêng có của người dân nơi đây.

Rau xôi - ẩm thực độc đáo của đồng bào Mường

Có dịp về với đồng bào dân tộc Mường, huyện Yên Lập, chúng tôi được thưởng thức món rau xôi hay còn gọi là rau đồ, từ những loại rau bình dị, gần gũi trong vườn nhà, trên vách núi. Người Mường đã chế biến nên món rau hết sức độc đáo, hấp dẫn mang đặc trưng riêng có của người dân nơi đây.

Quảng Ninh: Phát kit kiểm tra nhanh ATTP tại các chợ

Tăng cường giám sát an toàn thực phẩm, ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm những trường hợp vi phạm theo quy định, Sở Công Thương tỉnh Quảng Ninh phát miễn phí các bộ kit test nhanh an toàn thực phẩm cho ban quản lý 18 chợ hạng I trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh.

Quảng Ninh: Phát miễn phí kit test an toàn thực phẩm tại 18 chợ hạng I

Qua test nhanh, ban quản lý các chợ hạng I ở tỉnh Quảng Ninh sẽ tiến hành tiêu hủy, thông báo với người tiêu dùng những mẫu không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nét mới trong phân hạng sản phẩm OCOP

Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) là chương trình phát triển kinh tế dựa trên tiềm năng, lợi thế của mỗi địa phương. Năm 2023, thành phố Hà Nội tiếp tục đặt mục tiêu có 400 sản phẩm OCOP được đánh giá, phân hạng.

Khi bật máy hút mùi nên đóng hay mở cửa bếp?

Việc đóng hay mở cửa bếp, cửa sổ có tác động lớn đến hiệu quả của máy hút mùi. Vậy khi bật máy hút mùi nên đóng cửa hay mở cửa bếp?

Công thức chế biến rau thành món ăn thân thiện dành cho trẻ lười ăn

Hãy thử một số công thức dưới đây để khuyến khích con ăn thêm rau củ trong bữa ăn của gia đình.

Quận Hai Bà Trưng tổ chức đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2023

Chiều 31-8, quận Hai Bà Trưng tổ chức hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2023.

Quận Hai Bà Trưng có 3 sản phẩm đầu tiên đủ điều kiện cấp sao OCOP

Chiều 31/8, quận Hai Bà Trưng tổ chức Hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP năm 2023. Theo đó, có 3 sản phẩm đầu tiên của 2 chủ thể đã đủ điều kiện để cấp sao OCOP.

Có thể diệt vi khuẩn trong món gỏi bằng chanh, dấm?

Theo lời giới thiệu của nhiều TikToker, thực phẩm có thể được làm 'chín' nhờ chanh, dấm hay các loại nước sốt cay. Tuy nhiên, bác sĩ khẳng định cách làm này không thể diệt vi khuẩn, vi trùng trong thực phẩm.

Nước xốt mù tạt - niềm tự hào của Dijon

Nói đến Dijon, người ta thường cảm thấy vị cay thơm nồng xốc lên mũi của nước xốt mù tạt óng vàng. Đây là đặc sản làm nên tên tuổi của địa phương này. Bên cạnh nền công nghiệp rất phát triển, vẫn có nhiều gia đình còn giữ gìn và phát huy mô hình sản xuất thủ công truyền thống, tạo nên những thương hiệu nổi tiếng như Fallot, Maille, Reine de moutarde.