Nhiều loại trái cây vào mùa hè vừa mọng nước, thơm ngon, giàu vitamin lại có thể chế biến thành món ăn vặt lành mạnh, giúp đổi vị trong những ngày nắng nóng.
Bơ là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe nên được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng, mua về làm các món ăn giải nhiệt. Tuy nhiên, nếu không cẩn thận bạn sẽ mua phải bơ non, có vị đắng và quả dễ hỏng.
Samsung đang hướng đến việc thương mại hóa smartphone màn hình cuộn vào năm 2028. Nếu thành hiện thực, đây có thể là bước tiến mới trong thiết kế thiết bị di động, sau nhiều năm công nghệ này chỉ xuất hiện dưới dạng nguyên mẫu.
Món bánh mang tên gọi gợi lên sự sắc nhọn này thực chất lại là thức quà mềm mại, dẻo mịn, ngọt ngào; tên gọi bánh gai từ đâu mà có?
Sau thành công của 2 dòng điện thoại màn hình gập Galaxy Z Fold và Z Flip, Samsung có thể tung ra điện thoại màn hình cuộn vào năm 2028.
Không chỉ cho quả ngon, cây này còn được nhiều người xem là loài cây mang ý nghĩa tốt trong phong thủy.
Thông thường, khoai được luộc với nước, nhưng ít ai biết rằng vẫn có nhiều cách làm chín khoai mà không cần sử dụng nước, giúp giữ được vị ngọt tự nhiên và hạn chế khoai bị nhão.
Loại quả này được trồng nhiều tại Việt Nam, vừa ngon vừa rẻ, đặc biệt là có nhiều lợi ích đối với sức khỏe nên được người tiêu dùng ưa chuộng.
Những ngày gần đây, bánh ram ít bất ngờ chiếm trọn spotlight trên các nền tảng mạng xã hội trong nước và quốc tế. Không chỉ liên tục xuất hiện trong các video hàng triệu lượt xem của các thực khách nước ngoài, món bánh này còn tạo nên một trào lưu 'lăn vào bếp', thu hút sự tham gia của hội yêu bếp Gen Z Việt.
Với biệt danh thân mật 'Trâm Lúa', PGS.TS. Anh hùng Lao động Nguyễn Thị Trâm đã dành cả đời để lai tạo các giống lúa năng suất, mở ra con đường tự chủ công nghệ lúa lai cho nông nghiệp nước nhà. Thành tựu của bà không chỉ nằm ở những tấm huy chương mà hiện hữu ngay trong từng hạt gạo dẻo thơm trên mâm cơm mỗi gia đình.
Khi mua bơ, chỉ cần để ý một vài đặc điểm bên ngoài, bạn có thể tăng khả năng chọn được những quả bơ ngon, dẻo thơm ngay từ đầu.
Khi những cánh đồng ngô trên miền non nước Cao Bằng bước vào vụ thu hoạch, cũng là lúc hương thơm của bánh ngô non lan tỏa khắp các bản làng. Từ nông sản quen thuộc của vùng cao, đồng bào Tày, Nùng đã khéo léo tạo nên món bánh dân dã mang hương vị đặc trưng, trở thành thức quà quê gắn bó với đời sống của nhiều thế hệ.
Natto - món đậu nành lên men nổi tiếng của Nhật Bản, với kết cấu dẻo, nhớt, kéo sợi dài và mùi nồng đặc trưng, đang ngày càng được ưa chuộng trên thế giới nhờ danh tiếng là một loại "siêu thực phẩm" có lợi cho sức khỏe.
Natto - món đậu nành lên men của Nhật Bản, đang ngày càng được ưa chuộng trên thế giới nhờ danh tiếng là một loại 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe, xuất khẩu đã tăng gấp ba lần từ 2017-2025.
Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng với món kem dondurma có độ dẻo dai như kẹo kéo và gần như không bị tan chảy. Đây là một loại kem truyền thống độc đáo với những thành phần giúp tạo nên kết cấu dai, đàn hồi, có thể kéo sợi và khó tan chảy hơn so với các loại kem thông thường.
Từ loại trái cây quen thuộc của vùng Tây Nguyên, quả bơ ngày càng hiện diện nhiều hơn trong thực đơn của các gia đình Việt như một lựa chọn giàu dinh dưỡng cho xu hướng sống khỏe. Sự đa dạng của các giống bơ không chỉ phản ánh sự phong phú của nông sản Việt mà còn cho thấy những giá trị mà thiên nhiên mang đến cho sức khỏe con người.
Từ hạt gạo tẻ quen thuộc, qua đôi bàn tay khéo léo của người làm bánh, bánh cuốn Bắc Giang trở thành món ăn dân dã mang hương vị riêng. Lớp bánh trong, mềm dẻo, ôm lấy nhân thịt mộc nhĩ đậm đà, ăn cùng hành phi, dưa góp và nước chấm chua ngọt, gợi nhớ nét mộc mạc, ấm áp của ẩm thực vùng quê.
Bạn có biết khi bỏ một viên đá lạnh vào nồi cơm điện sẽ mang lại hiệu quả gì không?
Không cầu kỳ trong cách chọn nguyên liệu hay chế biến, bánh đúc nhân thịt băm, lá hẹ ở xã Lý Quốc mang một hương vị riêng khó lẫn. Món bánh chinh phục thực khách bởi sự dẻo thơm của bột gạo, vị đậm đà của thịt băm hòa quyện cùng hương lá hẹ đặc trưng. Hơn cả một món ăn quen thuộc, đây còn là nét đẹp văn hóa ẩm thực được người dân địa phương gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Ăn gạo lứt giúp giảm cân và cơm gạo lứt không hề khô, cứng hay nhanh ngán nếu biết cách nấu. Dưới đây là 7 công thức nấu cơm gạo lứt dẻo thơm cho cả tuần giúp giảm cân và ngon miệng.
Từ những tàu lá rừng, hạt nếp thơm và nước tro vàng được chắt lọc bằng kinh nghiệm truyền đời, người Tày Khao ở Đông Cuông vẫn bền bỉ gìn giữ nghề làm bánh nẳng truyền thống. Mỗi chiếc bánh không chỉ là món ăn dân dã gắn với đời sống thường nhật và các dịp lễ, mà còn chứa đựng những giá trị văn hóa được lưu truyền qua nhiều thế hệ.
Từ món ăn quen thuộc của miền Trung Việt Nam, bánh ram ít đang khiến nhiều thực khách tại Mỹ thích thú nhờ sự kết hợp độc đáo giữa lớp bánh giòn rụm và dẻo mềm.
Giữa nhịp sống hiện đại với nhiều món ăn tiện lợi, bánh khúc vẫn âm thầm giữ một chỗ đứng riêng trong lòng thực khách bởi hương vị mộc mạc, dân dã. Từ lớp nếp dẻo thơm quyện mùi lá khúc đến phần nhân đậu xanh, thịt mỡ béo bùi, món quà quê độc đáo trong cách làm không chỉ là món ăn sáng quen thuộc mà còn gợi nhớ ký ức bình dị của nhiều người.
Giữa dòng chảy của thị trường, những hũ tương nếp của Hợp tác xã (HTX) thực phẩm sạch Thủy Phương, xã Tiên Lữ vẫn 'níu chân' người tiêu dùng nhờ hương vị đậm đà, thơm dẻo nguyên bản. Việc chuẩn hóa quy trình sản xuất hiện đại nhưng tôn trọng bí quyết truyền thống đã giúp sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao, mở ra hướng đi mới trong việc gìn giữ nét văn hóa ẩm thực truyền thống và tạo sinh kế bền vững cho người dân địa phương.
Cách này giúp miếng đậu bên ngoài có lớp màng mỏng để ngấm sốt, nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm mịn, mọng nước như thạch.
Triển khai Chương trình OCOP, phường Vân Sơn đã tập trung phát triển các sản phẩm đặc trưng, nâng cao giá trị kinh tế và tạo thương hiệu cho nông sản địa phương, góp phần thúc đẩy kinh tế nông nghiệp nông thôn phát triển theo hướng hiện đại, bền vững
Tận dụng mức nhiệt cao của đợt nắng nóng gay gắt, nhiều người phơi thịt đã qua sơ chế, tẩm ướp để thành món ăn mới lạ.
Các chuyên gia Nga vừa vô hiệu hóa nhiều quả mìn từ tính gắn trên thân tàu chở khí đốt Arrhenius tại vùng Leningrad. Mỗi thiết bị chứa 7kg thuốc nổ dẻo và được xác định có nguồn gốc từ NATO.
Trải qua nhiều thăng trầm, có lúc lò lu Đại Hưng (phường Chánh Hiệp) tưởng như phải đóng cửa, nhưng rồi bằng tình yêu nghề và trách nhiệm với tiền nhân, lò lu lại đỏ lửa; những chiếc lu, chiếc khạp, hũ… tiếp tục được ra đời.
Giới chức hạt California đã ra lệnh sơ tán khoảng 40.000 người tại khu vực quận Orange do lo ngại một bể chứa hóa chất có nguy cơ phát nổ hoặc rò rỉ.