Nhớ món xôi khẩu rang

'Con nhớ nhé, khẩu rang thi thoảng có những đầu hạt bị đen nên trước khi làm xôi phải nhặt kỹ. Lúc ngâm, con chỉ cho nước lạnh xâm xấp mặt gạo để giữ nguyên hương vị cốm. Khi cháy hết một nén hương đen thì đổ gạo ra cho ráo nước rồi cho vào chõ xôi lên. Từ lúc nước sôi, con nhớ để củi nhỏ lửa để giữ hương vị của nếp. Con xem hết đúng một nén hương nhỏ thì được.'.

'Hệ thống cảnh báo bảo vệ rừng qua mạng xã hội'- 1 sáng chế từ trường cấp 3

Sáng kiến 'Hệ thống cảnh báo bảo vệ rừng' của thầy trò trường THCS&THPT Đống Đa, TP.Đà Lạt có thể đo nhiệt độ, độ ẩm, nhận diện khói lửa, tiếng cưa máy, chụp ảnh người xâm nhập trái phép… để kịp thời cảnh báo bằng cách gửi tin nhắn lên Facebook, Gmail… của người dùng khi có nguy hiểm trong khu vực rừng giám sát.

Diện mạo mới của 'Kênh Nước Đen' ở Tp.HCM

Người dân Bình Tân phấn khởi với diện mạo mới của 'Kênh Nước Đen' sau 2 năm cải tạo.

Hàng rào cao tốc Hạ Long - Hải Phòng bị phá cho xe chở đất chạy qua

Tuyến hàng rào bảo vệ trên cao tốc Hạ Long - Hải Phòng bị dỡ một đoạn để làm đường cho xe chở đất đi cắt ngang gây nguy hiểm cho phương tiện di chuyển qua đây.

Phát triển kinh tế nhờ nấu rượu men láTin khácTiêm nhắc lại mũi 3 vắc xin COVID-19: Đảm bảo an toàn, nhanh chóng, hiệu quảĐẩy mạnh các giải pháp hỗ trợ tiêu thụ nông sản ùn ứ tại khu vực cửa khẩu

Từ nghề nấu rượu men lá gắn với xây dựng thương hiệu cho sản phẩm, thời gian qua, vợ chồng ông Dương Công Hành, bà Dương Thị Bền, thôn Hoan Trung, xã Chiến Thắng, huyện Bắc Sơn đã có thu nhập cao và góp phần giải quyết việc làm cho lao động tại địa phương.

Đồng hồ Big Ben sẽ lại đổ chuông đón Năm mới

Trong đêm Giao thừa 2021, đồng hồ Big Ben - biểu tượng của nước Anh - sẽ đổ những hồi chuông đánh dấu thời khắc chuyển giao giữa Năm cũ và Năm mới. Toàn bộ 4 mặt của chiếc đồng hồ nổi tiếng này cũng sẽ lần đầu tiên lộ diện sau 4 năm qua.

7 tỉnh, thành ở miền Tây liên kết phòng chống dịch và phát triển kinh tế

Ngày 19/10, Hội nghị trực tuyến liên kết, phối hợp trong công tác phòng, chống dịch COVID-19 và phát triển kinh tế-xã hội giữa 7 tỉnh, thành khu vực Nam sông Hậu đã được tổ chức.

4 lần đổi vé máy bay, mong về nhà sau gần 8 tháng kẹt ở TP.HCM

Nhiều tháng nay, Phượng Mai chưa thể về Hà Nội vì dịch bệnh bùng phát. Những ngày qua, cô sốt sắng theo dõi lịch trình bay, đổi vé 4 lần với hy vọng sớm được gặp gia đình.

Di tích ở Hà Nội lại 'kêu cứu'... (Bài 1): 'Nước mắt' đình cổ Cam Đà

LTS: Hà Nội tự hào được mệnh danh là 'thành phố của di sản' với gần sáu ngàn công trình di tích kiến trúc các loại, nhưng song hành với đó là vô vàn sự trăn trở, lo âu khi đang có đến cả ngàn di tích xuống cấp ở nhiều mức độ khác nhau… Cần một đề án bảo tồn cấp thiết hay phải chịu nghe tiếng 'kêu cứu' từ những di sản vô giá tự hàng trăm năm qua, là vấn đề được đặt ra cấp bách trong thời điểm hiện nay?

Cảnh báo nguy cơ gia súc đói, chết trên 20 tàu kẹt ở kênh đào Suez

Theo dữ liệu theo dõi hàng hải, ít nhất 20 tàu chờ tại kênh Suez đang chở gia súc. Điều này làm dấy lên lo ngại về tình trạng của động vật nếu tắc nghẽn tại kênh Suez kéo dài.

Báo Mỹ ngỡ ngàng trước ngôi nhà phủ ngói vảy cá ở Tây Ninh

Thiết kế cho gia đình 2 thế hệ, ngôi nhà vừa có nét hiện đại, vừa lưu giữ những nét đẹp truyền thống xưa.

Trồng rau sạch bằng màng phủ passlite

Mô hình trồng rau an toàn sử dụng màng phủ passlite (màng phủ không dệt) thay thế nilon đã bước đầu mang lại hiệu quả cho nhiều vùng rau an toàn trên địa bàn Hà Nội.

Trồng bí bằng giàn lưới: Ðầu tư thấp, năng suất cao

ĐBP - Không làm theo cách truyền thống như những hộ dân khác là dùng tre, nứa hay các loại cây khác để làm giàn cho bí xanh leo, gia đình anh Nguyễn Văn Tài, đội 1, xã Thanh Hưng (huyện Ðiện Biên) đã làm giàn bằng lưới để trồng bí. Cách làm này tiết kiệm chi phí và thời gian chăm sóc, cho năng suất cao.

Hố chôn lớn trong khu mộ cổ được khai quật tại Trung Quốc có gì?

Hố chôn đã được các nhà khảo cổ khai quật nằm trong khu mộ cổ giữ lại nhiều di vật của gia đình quý tộc xưa. Điều đặc biệt, người ta phát hiện thấy 4 cỗ xe ngựa cùng hơn 100 bộ xương ngựa.