Hành lá là loại rau gia vị quen thuộc trong bữa cơm gia đình của mọi nhà. Nhưng nhiều người vẫn chưa biết hết những lợi ích tuyệt vời của hành lá đối với sức khỏe chúng ta như tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa ung thư.
Huyết áp cao là bệnh có tỷ lệ người mắc tăng rất nhanh trong những năm gần đây. Đáng lo ngại hơn, căn bệnh này dẫn tới nhiều biến chứng và là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong tại Việt Nam hiện nay.
Không biết những công dụng chữa bệnh này của hành bạn sẽ tiếc nuối cả đời - tìm hiểu ngay.
Hành phi được xem là một loại phụ phẩm không thể thiếu để làm gia vị trong các món ăn như xôi, bánh cuốn, xôi xéo, cơm rang, hủ tiếu, bún riêu v.v..Để đảm bảo vệ sinh an toàn bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian sẽ có ngay món hành phi ngon như ngoài hàng.
Tỏi được coi là thần được cho sức khỏe nhưng người vị viêm gan, nhiệt, người bị bệnh về mắt... không nên ăn tỏi.
Cholesterol đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của cơ thể.
Khoa ngạc nhiên khi được biết lớp vỏ bên ngoài củ hành khô chứa rất nhiều hoạt chất đáng quý, nhất là flavonoid với hàm lượng cao gấp 23 lần so với phần ruột bên trong.
Khi thời tiết đổi mùa trở lạnh, nhiều người hay sợ lạnh đau đầu, ho, sổ mũi, nhức mỏi. Bệnh phần nhiều do dương, khí hư vệ khí kém, ăn uống kém, trang phục không đủ ấm nên bị nhiễm lạnh. Để phòng trị, nên chọn món ăn giúp làm ấm cơ thể, giải hàn tà. Xin giới thiệu một số loại rau có tính ấm phòng trị cảm lạnh rất tốt trong mùa đông.
Cá lóc hấp bầu là 1 món ăn ngon, cá đồng thịt chắc được hấp trong trái bầu càng làm cho thịt cá ngọt hơn. Đây là món ăn đặc sản của người dân Nam Bộ.
Khi thời tiết đổi mùa trở lạnh, nhiều người hay sợ lạnh đau đầu, ho, sổ mũi, nhức mỏi. Bệnh phần nhiều do dương, khí hư vệ khí kém, ăn uống kém, trang phục không đủ ấm nên bị nhiễm lạnh. Để phòng trị, nên chọn món ăn giúp làm ấm cơ thể, giải hàn tà. Xin giới thiệu một số loại rau có tính ấm phòng trị cảm lạnh rất tốt trong mùa đông.
Hành tây là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng ăn xong hơi thở hay bị mùi nên nhiều người thường e dè.
Chỉ cần thêm đúng 1 bước này trước khi hầm xương bò, nước dùng sẽ trong vắt không tí váng, thơm lừng, không hôi gây mùi bò.
Là một trong 88 thủ khoa xuất sắc tốt nghiệp các trường đại học, học viện được thành phố Hà Nội tuyên dương năm 2020, Ngô Minh Khoa - Trường Đại học Dược Hà Nội bộc bạch:
Có nhiều sai lầm nguy hiểm khi ăn tỏi bạn cần thận trọng để không gây hại cho sức khỏe.
Hành phi được xem là một loại phụ phẩm không thể thiếu để làm gia vị trong các món ăn như xôi, bánh cuốn, xôi xéo, cơm rang, hủ tiếu, bún riêu v.v..Để đảm bảo vệ sinh an toàn bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian sẽ có ngay món hành phi ngon như ngoài hàng.
Món thịt ba chỉ rang cháy cạnh bên ngoài giòn, bên trong mềm và béo ngậy, ngấm gia vị vừa đưa cơm lại thích hợp những ngày mưa cuối tuần.
Huyết áp cao là bệnh có tỷ lệ người mắc tăng rất nhanh trong những năm gần đây. Đáng lo ngại hơn, căn bệnh này dẫn tới nhiều biến chứng và là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong tại Việt Nam hiện nay.
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh là món rang cực hấp dẫn được chế biến đơn giản mang đến món ăn đậm đà thơm lừng cho gia đình bạn.
Khoảng không gian ban công của gia đình chị Tú (Hà Nội) có nhiều nắng và ánh sáng nên có thể trồng được nhiều loại rau quả và hoa tạo nên không gian xanh tươi, mát mắt.
Rối loạn mỡ máu là tình trạng rất phổ biến và có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi.
Bánh cuốn thanh long- một món ăn mới xuất hiện nhưng đã tạo ra một 'cơn sốt' trong giới 'ẩm thực Hà Nội'. Là một món ăn có từ rất lâu đời nay dưới bàn tay của bà Hanh chủ cửa hàng 'Bánh cuốn Bà Hanh' đã tạo ra một món ăn có sức hút độc đáo đến như vậy.
Đừng kết hợp hành lá với đậu nành để nấu ăn. Nếu kết hợp hành lá và đậu nành sẽ có ảnh hưởng không nhỏ đến quá trình hấp thụ canxi của cơ thể. Nếu bạn để tình trạng này kéo dài, điều đó dẫn đến việc những kết tủa không tan sẽ dần hình thành trong dạ dày của bạn.
Trong ký ức của mỗi chúng ta, luôn dành sẵn một phần cho những ký ức vị giác. Đó là một món ăn nào đó thuở thơ ấu, ta đã từng ăn, để rồi nhớ mãi không quên. Với tôi, xôi xéo là một món ăn đặc biệt!
Mùa đông khiến đa số cây cối khó phát triển nhưng lại có những giống rau củ thích hợp với thời tiết lạnh giá.