Cơm quê

Cây sung nếp nơi bờ ao đền Đức Hoàng mấy năm trước sum suê, quả lúc lỉu - nay bị người dân chặt cành về cho dê ăn nên trơ trọi. May vẫn còn mấy chùm quả chẳng ai hái.

Đặc sản trứng vịt lộn hầm ngải cứu ở Hạ Long, chưa ăn thì ngại mà đã thử là mê

Trứng vịt lộn thì hầu hết ai cũng đã từng ăn, nhưng trứng vịt lộn hầm ngải cứu lại là một ẩn số với nhiều người.

Đặc sản trứng vịt lộn hầm ngải cứu ở Hạ Long, chưa ăn thì ngại mà đã thử là mê

Trứng vịt lộn thì hầu hết ai cũng đã từng ăn, nhưng trứng vịt lộn hầm ngải cứu lại là một ẩn số với nhiều người.

Hương đồng tuổi thơ

Dù đã bao năm tôi vẫn nhớ hương đồng, cái hương vị mặn mòi như máu thịt.

Món kim chi nhiều người mê nhưng không mấy ai biết tác hại khôn lường

Kim chi là món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng biết ăn kim chi đúng cách và hiểu được tác hại của nó.

Tình yêu lớn từ những điều bé nhỏ

Một lần, tôi có dịp tham dự một lớp học kỹ năng mềm cho thiếu nhi. Một trong những hoạt động khá đặc biệt: rửa chân cho cha/mẹ.

Bún nước lèo - một hương vị rất riêng ở Sóc Trăng

Miền Tây sông nước không chỉ nơi du lịch yên bình mà còn là nơi sản sinh ra vô vàn món ngon độc lạ không lẫn vào đâu, và trong số đó chính là bún nước lèo.

Những đặc sản bạn nhất định phải thử khi về vùng đất Dạ cổ hoài lang

Nhắc đến Bạc Liêu, người ta lại nhớ đến bản Dạ cổ hoài lang bất hủ hay những giai thoại về Hắc - Bạch công tử. Tuy nhiên, sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến những đặc sản sau đây.

Thương mùi lá chuối

1. Chị bạn chung cơ quan cười hinh hích khi kể về 'lão chồng'. Chị luôn gọi anh xã như thế với tất cả sự thân thiện và đáng yêu: 'Lão chồng chị hôm qua tự dưng có nhã hứng kiếm về một tàu lá chuối, bọc thịt ba chỉ nêm nếm chút gia vị rồi quạt than củi để nướng. Trời đất ơi, nhìn lão chồng hít hà mùi lá chuối cháy sém khi bóc thịt, mặt lão 'phê' không tả nổi'.

Cây dại xưa làm hàng rào, nay là 'nhân sâm quý', trồng kiếm 12 triệu/tháng

Với bà con vùng cao, loại cây này được xem là 'thần dược'. Mấy năm gần đây, nó được người dân thành phố ưa chuộng và tìm mua về thưởng thức.

Hấp dẫn đặc sản Vĩnh Phúc

Trà hoa vàng Tam Đảo; Cháo se, bánh hòn Hương Canh; Tép dầu đầm Vạc; Cá thính; Đậu rùa Tuân Chính là những đặc sản hấp dẫn của Vĩnh Phúc.