Rau màu chiếm gần một nửa diện tích cây trồng vụ đông năm 2026 của Hà Tĩnh, vì vậy, nông dân các địa phương đang tập trung làm đất, xuống giống, khởi động vụ sản xuất mới.
Từng là thức ăn dân dã xuất hiện trong những bữa cơm thời khó, khoai lang khô nay được nhiều người tìm mua trên chợ mạng với giá đến 80.000 đồng/kg. Những lát khoai tưởng chừng đơn giản có thể chế biến thành nhiều món ăn gợi nhớ hương vị quê nhà.
Chuối và khoai lang đều chứa carbohydrate, chất xơ cùng nhiều vitamin, khoáng chất. Sự khác biệt về thành phần dinh dưỡng, độ chín, cách chế biến có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu sau ăn.
Sáng 18/9, tại thôn Chanh Yên, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lào Cai phối hợp với UBND xã Thác Bà tổ chức ra quân sản xuất cây trồng vụ Đông năm 2026.
Khoai lang giàu chất xơ và nhiều dưỡng chất, nhưng 5 nhóm người này không nên ăn quá nhiều để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Vụ đông năm 2026, các địa phương ở Hà Tĩnh chủ động bố trí thời vụ, lựa chọn cây trồng phù hợp, phát triển sản xuất theo hướng hàng hóa nhằm nâng cao hiệu quả và thu nhập cho người dân.
Thực đơn của những người sống đến 100 tuổi thường đa dạng, giàu dinh dưỡng, ít chế biến, mang đến những gợi ý hữu ích cho chế độ ăn.
Không chỉ rau lá, nhiều loại củ quả quen thuộc cũng là nguồn chất xơ đáng kể. Luân phiên các thực phẩm này trong bữa ăn giúp khẩu phần đa dạng hơn và góp phần đáp ứng nhu cầu chất xơ mỗi ngày.
Xã Kim Bảng đặt mục tiêu sản xuất 492,5 ha cây trồng vụ đông năm 2026, chú trọng thời vụ và chủ động phòng, chống thiên tai, dịch bệnh. Cùng với nhiệm vụ sản xuất, địa phương triển khai rà soát hộ nghèo, hộ cận nghèo cuối năm, làm cơ sở thực hiện chính sách giảm nghèo và an sinh xã hội từ đầu năm 2027.
Từ những chân ruộng trồng ngô, lúa, khoai lang và chăn nuôi nhỏ lẻ, đồng bào dân tộc Nùng An xóm Quốc Tuấn, xã Quảng Uyên, tỉnh Cao Bằng đã mạnh dạn thay đổi cách nghĩ, cách làm, chuyển một phần diện tích sang trồng rau màu theo hướng sản xuất sạch. Những luống rau luân canh quanh năm, đất đai gần như không nghỉ, mang lại nguồn thu nhập cao, mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế nông nghiệp ở vùng cao.
Rau khoai lang giàu chất xơ, kali, vitamin... góp phần làm đa dạng chế độ ăn của người thường xuyên tập luyện.
Chế độ ăn đủ chất xơ có thể giúp tăng cảm giác no, kiểm soát lượng năng lượng nạp vào, từ đó hỗ trợ giảm mỡ bụng.
Mùa thu là thời điểm có nhiều rau củ giàu chất xơ, vitamin và hợp chất thực vật, giúp đa dạng thực đơn và bổ sung thêm dưỡng chất cho cơ thể.
Tác giả Nguyễn Thị Bảo Huyền đạt giải Nhì cuộc thi "Viết câu chuyện - một Thành phố" do Tạp chí điện tử Tri Thức - Znews và One Central Saigon phối hợp tổ chức.
Trước những yếu tố bất lợi của thời tiết, Hà Tĩnh xác định vụ đông năm nay sẽ tổ chức sản xuất theo hướng chủ động, an toàn, linh hoạt, nâng cao hiệu quả.
Xã Sơn Tây Thượng ngoài đầu tư đường sá đến chân ruộng còn chủ động xây dựng bản đồ thổ nhưỡng và liên hệ với doanh nghiệp công nghệ cao về địa phương liên kết với nông dân trong sản xuất, bao tiêu sản phẩm.
Vụ đông năm 2026-2027, toàn tỉnh phấn đấu gieo trồng 26.000 ha cây vụ đông, tương đương với cùng kỳ năm trước. Tỉnh tập trung mở rộng diện tích cây trồng có giá trị kinh tế cao, phù hợp nhu cầu thị trường, chủ động thích ứng với diễn biến thời tiết.
Nhìn như những viên kẹo nhiều màu, Khanom Phra Phai (ขนมพระพาย) gây chú ý bởi lớp vỏ đủ sắc tím, cam, xanh, vàng nhưng không cần đến phẩm màu nhân tạo.
Sau 5 tháng kiên trì ăn khoai lang, người đàn ông 55 tuổi (sống tại Bắc Kinh, Trung Quốc) đi khám và nhận kết quả bất ngờ.
Chuẩn bị bữa sáng đủ chất tại nhà giúp con duy trì thể lực và tỉnh táo suốt buổi học khi bước vào năm học mới.
Với người đang giảm cân, lựa chọn thực phẩm giàu protein, chất xơ và dinh dưỡng giúp duy trì cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát tổng lượng calo nạp vào.
Khi thời tiết chuyển mùa, một chế độ ăn đa dạng với rau củ, trái cây, các loại đậu và ngũ cốc có thể giúp bổ sung chất xơ cùng nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Khoai lang luộc là món ăn dân dã, dễ làm nhưng không phải ai cũng luộc được củ khoai bở tơi, thơm bùi và có vị ngọt tự nhiên.
Theo truyền thông Anh ngày 29/8, nhiều người dân Canada bắt đầu để ý nhãn sản phẩm và sẽ không mua nếu hàng có nguồn gốc từ Mỹ. Xu hướng trên diễn ra trong bối cảnh căng thẳng thuế quan giữa Mỹ và Canada.
Khoai lang, chuối, rau xanh, đậu, yến mạch và các loại hạt là những lựa chọn giàu chất xơ, giúp hỗ trợ nhu động ruột và cải thiện táo bón khi mang thai.
Người tiền đái tháo đường nên chọn tinh bột phù hợp, kiểm soát khẩu phần và kết hợp thực phẩm để hạn chế đường huyết tăng cao.
Sau mổ ung thư đại trực tràng giai đoạn 1, người đàn ông thay đổi lối sống, thường xuyên uống sữa đậu nành không đường và ăn khoai lang tím.
Hangi được chế biến bằng cách nấu thực phẩm trong một hố đất sâu, sử dụng những phiến đá được nung nóng làm nguồn nhiệt.
Nếu như trước đây, người nông dân đã quen với lối sản xuất nông nghiệp truyền thống, thì sau khi tham gia hợp tác xã (HTX), người nông dân đã dần thay đổi tư duy sản xuất gắn với thị trường và chuỗi liên kết, qua đó mở ra hướng phát triển nông nghiệp hiệu quả, bền vững hơn.
Thực phẩm màu cam không chứa sẵn collagen nhưng giàu chất chống oxy hóa có khả năng thúc đẩy cơ thể tổng hợp collagen.