Đặc sản mật ong rừng Tây Bắc và những khuyến cáo

Lựa chọn khai thác, tìm mua đặc sản mật ong rừng Tây Bắc để thưởng thức và sử dụng làm thuốc nhưng cần chú ý những khuyến cáo về việc bảo vệ môi trường và tránh mua phải hàng kém chất lượng.

Những dấu hỏi phai

Một cộng đồng cúc cung im lặng. Và những người lớn cứ viết trang đời mình bằng vài dấu hỏi ít ỏi, chỉ dấu chấm, dấu phẩy, chấm than và nhiều lắm những cái chấm lửng thẩn thơ trên giấy.

Tư vấn phong thủy: Chuyện che chắn nắng mưa

Những lo lắng che mưa chắn nắng, bảo vệ ngôi nhà trước sự khắc nghiệt của thời tiết dường như chưa bao giờ 'hạ nhiệt'.

Một sự hâm mộ đến mức... không hề nhẹ

Như đã kể từ kỳ trước, ông 'Chồ Chồ' sau khi nhận ra tôi là nhà văn đồng tác giả bộ phim 'Cảnh sát hình sự' thì lấy làm thích thú và sau khi chúc tôi mấy li rượu thì đòi ôm tôi lâu lâu để về nhà cho vợ lấy hơi tôi. Sáng hôm sau, bọn tôi ăn sáng xong, chuẩn bị rời đi thì 'Chồ Chồ' đi xe máy xịn chở vợ trẻ xinh đến gặp.

Khi nhà văn 'bẻ lái' vẽ tranh mèo

Cầm bút vẽ, nhất là vẽ mèo, quả thực tôi thấy, chơi với màu vô cùng thú vị. Màu sắc và sự tưởng tượng của nhà văn đã dẫn dụ tôi vào một sự ảo tưởng cuồng vĩ.

Bếp lửa M'Nông Nong

Nhà của người M'Nông Nong có kiểu kiến trúc thật ấn tượng, không giống với bất kỳ nhà của dân tộc nào ở Tây Nguyên, kể cả các nhánh M'Nông Gar hay M'Nông Kuanh.

Mưa tháng mười hai

Những hàng quán phố xá mọc lên bên kia đường đã che lấp mất cánh đồng nằm chèo queo trong khu quy hoạch treo, làm tôi gần như quên tiêu chục công ruộng của ba má. Cuối năm, người mướn đất qua nhà để gửi món tiền nhỏ, tôi kêu thầm mèn ơi nhà mình cũng là điền chủ.

Kỳ thú ruộng bậc thang mâm xôi La Pán Tẩn

Đến Mù Cang Chải (Yên Bái) vào mùa thu, du khách nhất định phải đến xã La Pán Tẩn để chiêm ngưỡng một trong những tác phẩm nghệ thuật đặc sắc của người dân nơi đây: ruộng bậc thang hình mâm xôi.

Chữ và nghĩa: 'Nhất củ khoai đầu vồng…'

Câu tục ngữ trên viết đầy đủ là: 'Nhất củ khoai đầu vồng, nhì có chồng trưởng nam'. Đây là cách xếp loại (theo thứ tự nhất nhì) của cách đánh giá dân gian. Bậc thứ nhất liên quan tới sự vật (khoai đầu vồng). Bậc thứ hai liên quan tới con người (chồng trưởng nam).

Bánh tẻ của mẹ

Đối với bà Quách Thị Hoan, sinh năm 1961, ở thôn Làng Giàng, xã Thái Niên (huyện Bảo Thắng), những chiếc bánh tẻ, còn gọi là bánh giò, mà bà được mẹ chồng truyền dạy 'bí quyết' từ khi về làm dâu đã trở thành món ăn yêu thích của cả gia đình bà từ hàng chục năm nay.

Sáng tân niên

Sớm mai đầu năm mới, khí trời trong lành, nhịp sống chậm rãi và rất đỗi dịu dàng. Lòng ta chợt thanh thản, bình yên và lắng nghe được hơi xuân đang nhen ấm.

Giò mo cau: Nếp nhà theo thời gian còn mãi

Ngày bé, mỗi lần về quê, tôi chỉ trông ngóng nhặt tàu cau rơi, khi lá cau ngả vàng, tàu cau dần tách khỏi thân, rồi một ngày rơi bịch xuống nền sân gạch...

Hoa Lềnh Si

Thanh xuân mà mẹ, chừng nào chân chưa mỏi, chừng đó con còn đi. Con đã ích kỷ quá nhiều lần rồi, mẹ ạ...

Giải mã hình thù đặc biệt của mộ Tả quân Lê Văn Duyệt

Mộ Tả quân Lê Văn Duyệt và phu nhân có hình dáng khum khum như cái mai của một con rùa đang nằm. Cách xây dựng này có ý nghĩa gì?

Ngẩn ngơ hương sắc sen đầu mùa xuống phố Hà Nội

Cứ mỗi độ cuối tháng 5 cũng là lúc khắp phố phường Hà Nội rộn ràng những gánh hàng rong chở một loài hoa tinh tế, thanh khiết đến diệu kì, đó là hoa sen đầu mùa.

Măng đắng cuối mùa

Tôi ghé vào một hàng măng đắng ven đường. Nhìn vỏ măng đã chuyển màu xanh thẫm, những chiếc tai măng dỏng lên nhọn hoắt thì biết cái vị đắng của măng đã đủ để người thưởng thức phải rùng mình, ái ngại.

Canh mọc nấm hương giàu dinh dưỡng dễ ăn cả nhà mê tít

Mùa hè nóng bức bạn có thể nấu món canh mọc nấm hương thơm ngon này để giải nhiệt.

Các biện pháp phòng trị đau thắt lưng

Đau thắt lưng là tình trạng thường gặp, ảnh hưởng phần dưới của cột sống. Bệnh do xảy ra khi các thớ cơ bị căng giãn hơn mức bình thường và vượt quá mức giới hạn chịu đựng của cơ hoặc tình trạng các dây chằng - mô khớp nối 2 hoặc nhiều xương với nhau bị chấn thương…