Tại Việt Nam, sách về ẩm thực, trong đó có ẩm thực Hà Nội từ lâu đã có chỗ đứng ổn định trong lòng bạn đọc. Nhưng trong khi thị trường ngập tràn các đầu sách dạy nấu ăn, pha chế, thì nhu cầu tìm hiểu sâu hơn về lịch sử, văn hóa, khoa học đằng sau từng món ăn lại chưa được đáp ứng đầy đủ.
Quốc gia này là đất nước hạnh phúc nhất thế giới trong 8 năm liên tiếp. Vậy điều gì đã giúp họ giữ vững vị thế của mình?
Xếp ở vị trí thứ 37, tiết canh là món ăn duy nhất của Việt Nam lọt top 100 món ăn tệ nhất trên thế giới do TasteAtlas bình chọn.
Bánh mì là thực phẩm được nhiều người yêu thích vì tiện lợi và ngon miệng, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn bánh mì.
Thủ đô Copenhagen (Đan Mạch) đang triển khai mô hình du lịch bền vững độc đáo, khuyến khích du khách thực hiện các hoạt động bảo vệ môi trường và đóng góp cho cộng đồng để nhận những phần thưởng hấp dẫn.
Sắt là một thành phần quan trọng của quá trình sản xuất hồng cầu. Nếu bạn bị thiếu máu do thiếu sắt, điều cần thiết là phải tăng lượng thực phẩm giàu sắt và vitamin C để tăng cường hấp thụ sắt.
Yến mạch rất tốt cho đường ruột và kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, ăn yến mạch hàng ngày cũng có những nhược điểm.
Ngày 2-6 (giờ địa phương) - Đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Môi trường Việt Nam do Bộ trưởng Đỗ Đức Duy dẫn đầu bắt đầu chuyến làm việc tại Mỹ. Điểm dừng chân đầu tiên là tiểu bang Iowa. Đón tiếp và làm việc với Đoàn, về phía Bộ Nông nghiệp bang Iowa có Bộ trưởng Mike Naig và Thứ trưởng Grant Menke.
Ngày 2/6, tại buổi làm việc giữa với phái đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Môi trường với Bộ Nông nghiệp bang Iowa, Mỹ, hai bên ký kết 5 biên bản ghi nhớ với tổng trị giá khoảng 800 triệu USD. Tại đây, Bộ trưởng Đỗ Đức Duy bày tỏ tin tưởng, sự kiện này sẽ thúc đẩy hơn nữa hợp tác về thương mại nông lâm thủy sản giữa Việt Nam và Mỹ.
Phái đoàn Việt Nam tháp tùng Bộ trưởng Đỗ Đức Duy sang Hoa Kỳ dự kiến sẽ ký kết các MoU mua trên 2 tỷ USD hàng nông lâm thủy sản của Hoa Kỳ.
Ngày 2/6 (giờ địa phương), đoàn công tác Bộ Nông nghiệp và Môi trường do Bộ trưởng Đỗ Đức Duy dẫn đầu đã bắt đầu làm việc với tiểu bang Iowa, điểm dừng chân đầu tiên của đoàn tại Hoa Kỳ.
Các doanh nghiệp, hiệp hội Việt Nam và bang Iowa (Hoa Kỳ) đã ký kết 5 MoU với tổng trị giá khoảng 800 triệu USD, thực hiện trong ba năm.
Ngày 2-6 (theo giờ địa phương), doàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Môi trường Việt Nam (NN-MT) do Bộ trưởng Đỗ Đức Duy dẫn đầu đã bắt đầu chuyến làm việc tại Hoa Kỳ, với điểm dừng chân đầu tiên là tiểu bang Iowa.
Phái đoàn Việt Nam tháp tùng Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Duy sang Hoa Kỳ dự kiến sẽ ký kết các MoU mua trên 2 tỷ USD hàng nông lâm thủy sản của Hoa Kỳ.
Quercetin là một hợp chất tự nhiên mang lại nhiều lợi ích tiềm năng cho sức khỏe nhờ đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ. Việc bổ sung quercetin vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng cường khả năng chống lại bệnh tật.
Các vùng xanh bao gồm Ikaria (Hy Lạp), Loma Linda (California, Mỹ), Sardinia (Italy), Nicoya (Costa Rica) và Okinawa (Nhật Bản), nổi tiếng vì có những người sống khỏe mạnh đến hơn 100 tuổi. Người dân những nơi này sử dụng phần lớn thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
Ngày 27/3, theo tờ The Guardian, các nhà khoa học tại Đại học Cambridge công bố một công trình nghiên cứu quan trọng về việc phát triển công cụ trí tuệ nhân tạo (AI) hỗ trợ chẩn đoán bệnh celiac - một rối loạn tự miễn ảnh hưởng đến khoảng 700.000 người tại Vương quốc Anh.
Lựa chọn lối sống trong thời kỳ mang thai có tác động sâu sắc đến sự phát triển của trẻ. Nghiên cứu đã cho thấy những tác động lâu dài của các yếu tố nguy cơ của mẹ đối với sự phát triển vận động của trẻ ở độ tuổi 5-6, đặc biệt là tình trạng béo phì.
Sữa nhập khẩu – đặc biệt là sữa Úc, ngày càng được các bậc phụ huynh tin dùng. Tuy nhiên, làm thế nào để mua được đúng sản phẩm với chất lượng đảm bảo thì không phải ai cũng biết.
'Thương và trân trọng lắm nghĩa tình mà chồng đã dành hết tâm huyết cho vợ ngày sinh nhật…', Ngô Thanh Vân hạnh phúc gửi lời cảm ơn cực ngọt đến Huy Trần sau tiệc sinh nhật.
Lựa chọn thực phẩm giữ vai trò quan trọng trong việc kiểm soát tốt đường huyết, trong đó nhóm carbohydrate là một trong những nhóm thực phẩm dễ làm tăng đường máu sau ăn.
Huy Trần khiến Ngô Thanh Vân bất ngờ khi mặc vest trắng, buộc khăn trên đầu giống Phan Đinh Tùng và vừa hát vừa nhảy chúc mừng sinh nhật vợ.
Bản kiến nghị mang màu sắc châm biến, nhằm đả kích ý định của chính quyền Tổng thống Donald Trump trong việc mua lại đảo Greenland, đã nhận được sự ủng hộ rộng rãi của người Đan Mạch.
Chính quyền Tổng thống Donald Trump đã tạm dừng các khoản tài trợ của chính phủ liên bang cho các tiểu bang và cộng đồng địa phương, một phần trong nỗ lực cắt giảm mạnh chi tiêu liên bang.
Sau khi Tổng thống Mỹ Donald Trump công bố áp mức thuế quan mới với hàng hóa Canada, nhiều người dân nước này đã thể hiện sự phẫn nộ và cho biết sẽ không đặt chân đến Mỹ khi ông còn tại nhiệm.
Món tiết canh của Việt Nam đứng thứ 55 trong bảng xếp hạng 100 món tệ nhất thế giới năm 2025 do Taste Atlas công bố.
Khoảng thời gian sau bữa chính từ 2-3 tiếng, nhiều người sẽ gặp tình trạng đói, thèm ăn. Vậy nên ăn gì lúc này mà không lo tăng cân?
Một số loại thực phẩm có thể ngăn chặn sự hấp thụ sắt trong cơ thể. Những người bị thiếu máu do thiếu sắt cần tránh hoặc hạn chế một số loại thực phẩm để giúp phục hồi lượng sắt.
Wigilia, lễ kỷ niệm đêm Giáng sinh của người Ba Lan, là một trong những sự kiện quan trọng nhất trong mùa lễ tại quốc gia này.
Nằm ở trung tâm TP Hà Nội, vườn hoa tam giác mạch tại phường Xuân Đỉnh (quận Bắc Từ Liêm, TP Hà Nội) đang vào độ nở rộ, thu hút hàng trăm du khách tới tham quan, thưởng lãm...