Theo báo cáo do cơ quan thống kê Agreste thuộc Bộ Nông nghiệp Pháp công bố ngày 7/8, sản lượng ngô hạt năm nay ước đạt khoảng 9 triệu tấn, giảm 35% so với năm 2025.
Chính phủ Hàn Quốc đang đứng trước bài toán khó trong việc xác lập mục tiêu tỷ lệ tự cung lương thực trong giai đoạn mới, khi nhu cầu tăng cường an ninh lương thực ngày càng trở nên quan trọng nhưng khả năng mở rộng sản xuất trong nước bị hạn chế.
Một báo cáo phân tích mới công bố tại Anh cho thấy nước này có thể trải qua vụ mùa thất bát nhất trong hơn 40 năm, với tổng sản lượng lúa mì, lúa mạch, yến mạch và hạt cải dầu dự báo giảm xuống khoảng 19,5 triệu tấn trong năm nay, mức thấp nhất kể từ năm 1984.
Người trồng khoai tây tại Colorado thay đổi luân canh, giảm diện tích gieo trồng và tiết kiệm nước nhằm thích ứng hạn hán, ổn định giá nông sản.
Các hiện tượng thời tiết cực đoan như nắng nóng, hạn hán, mưa lớn và sương giá muộn đang gây sức ép ngày càng lớn lên nông nghiệp Đức. Trước tác động ngày càng rõ nét của biến đổi khí hậu, ngành nông nghiệp nước này đang đẩy mạnh phát triển giống cây trồng mới, ứng dụng công nghệ và điều chỉnh phương thức canh tác nhằm duy trì năng suất và tăng khả năng chống chịu…
Một loại củ từng bị người châu Âu nghi ngờ và xa lánh đã âm thầm trở thành động lực cho sự bùng nổ dân số của cả lục địa.
Trà lúa mạch giàu chất chống oxy hóa, ít calo, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da và tốt cho hệ tiêu hóa.
Nhờ ít calo, không chứa caffeine và giàu chất chống oxy hóa, trà lúa mạch trở thành thức uống được yêu thích để hỗ trợ giảm cân, đẹp da.
Đợt nắng nóng kỷ lục quét qua châu Âu hồi tháng 6 được ước tính đã gây thiệt hại khoảng 2 tỉ euro cho nông dân trồng ngũ cốc, đồng thời làm mất khoảng 9 triệu tấn cây trồng, làm dấy lên lo ngại về nguy cơ giá lương thực tăng và an ninh lương thực bị ảnh hưởng.
Mùa mưa 2025-2026 tại Algeria kéo dài hơn trung bình nhiều năm, bổ sung nguồn nước, cải thiện độ ẩm đất, nền nhiệt ôn hòa giúp lúa mì, lúa mạch, các loại ngũ cốc phát triển, cho năng suất cao.
Tinh bột kháng được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm chứa tinh bột như các loại hạt và ngũ cốc, chuối xanh, các loại đậu... Dưới đây là 3 loại ngũ cốc giàu tinh bột kháng dễ tìm, bổ dưỡng và kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Nhiều thói quen trong cuộc sống hàng ngày có thể khiến việc kiểm soát cholesterol trở nên khó khăn hơn, trong khi chỉ cần một số thay đổi đơn giản cũng đủ mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe tim mạch.
Nhiều người truyền tai nhau một mẹo nhỏ rất hay đó là thả một chút muối vào bia, vậy công dụng của việc làm này là gì?
Theo thông tin từ Thương vụ Việt Nam tại Pháp, nước này vừa tăng cường kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm nhập khẩu...
Pháp tăng cường kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm nhập khẩu, đặt ra yêu cầu cao hơn đối với nông sản Việt Nam xuất khẩu sang EU.
Pháp tăng cường kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong thực phẩm nhập khẩu, đặt ra yêu cầu cao hơn đối với nông sản Việt Nam xuất khẩu sang EU.
Một nghiên cứu mới đây do Tổ chức Nghiên cứu Khoa học và Công nghiệp Khối thịnh vượng chung (CSIRO) - cơ quan khoa học quốc gia của Australia - công bố cho thấy các nhà sản xuất lúa mì tại quốc gia này đang phải đối mặt với áp lực suy giảm sản lượng ngày càng lớn.
Chất xơ cùng các hợp chất thực vật có trong ngũ cốc nguyên hạt có thể giúp giảm tổng lượng cholesterol và cholesterol xấu.
Chỉ số giá thực phẩm FAO trong tháng 5/2026 tiếp tục xu hướng ổn định khi giảm nhẹ 0,2 điểm (0,2%) so với điều chỉnh của tháng 4/2026, ở mức 130,8 điểm.
Tạp chí The Journal of Nutrition mới đây tiết lộ một thông tin đáng chú ý về sức khỏe.
Tiger Beer vừa ra mắt sản phẩm Tiger Êm mới - Tiger Smooth Lager, kết hợp giữa nền bia êm và mùi thơm đại mạch.
Ung thư gan thường được phát hiện muộn do triệu chứng mờ nhạt. Các chuyên gia khuyến cáo duy trì chế độ ăn uống lành mạnh để hỗ trợ bảo vệ gan, giảm nguy cơ mắc bệnh.
Chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn 3 công thức nấu nước uống và 1 món ăn giúp bạn 'nhắm trúng mục tiêu' xóa tan mỡ bụng, từ đó sẽ dần giảm cân, lấy lại vóc dáng như mong muốn.
Ngày 14/5, Công an phường Hương An (TP. Huế) cho biết, đơn vị vừa nhanh chóng điều tra, làm rõ vụ trộm số lượng lớn hàng hóa xảy ra tại khu vực bến xe phía Bắc TP. Huế.
Công an phường Hương An, TP Huế, mới làm rõ vụ trộm số lượng lớn hàng hóa xảy ra tại khu vực bến xe phía Bắc TP Huế.
580 thùng sữa lúa mạch trị giá khoảng 180 triệu đồng để trên ô tô tải đỗ tại bến xe phía bắc TP. Huế bất ngờ 'bốc hơi' trong đêm. Chỉ sau thời gian ngắn truy xét, công an đã bắt giữ nghi phạm từng có tiền án, là người không có việc làm ổn định.
Chất xơ đóng vai trò thiết yếu trong việc hấp thụ dinh dưỡng, bảo vệ sức khỏe đường ruột. Dù gạo lứt thường được nghĩ đến là thực phẩm giàu chất xơ nhưng thực tế có nhiều thực phẩm khác sở hữu hàm lượng này ấn tượng không kém.
Iran đã chuyển trọng tâm kinh tế sang bảo đảm các nhu cầu thiết yếu, ưu tiên an ninh lương thực, thuốc men và ổn định đời sống người dân thay vì các mục tiêu tăng trưởng thông thường.
Theo Quỹ Dinh dưỡng Anh quốc (BNF), chìa khóa trong chế độ ăn lành mạnh là có sự cân bằng giữa các loại thực phẩm và chất dinh dưỡng khác nhau trong chế độ ăn uống.
Trong xu hướng dinh dưỡng hiện đại, ngũ cốc nguyên hạt là một yếu tố quan trọng giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch. Vậy loại ngũ cốc nguyên hạt nào tốt nhất cho tim?
Trong 2 tháng đầu năm, Argentina đã xuất khẩu 10,2 triệu tấn các mặt hàng gồm lúa mỳ, lúa mạch, hướng dương, thủy sản và nuôi trồng thủy sản,... với tổng giá trị hơn 3,2 tỷ USD.
Dưới đây là danh sách các món súp, cháo, canh rau, món chính và món tráng miệng vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng, vừa giúp hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả.
Giá nhiên liệu và phân bón tăng mạnh do gián đoạn thương mại qua eo biển Hormuz đang buộc nông dân Australia điều chỉnh cây trồng, với tác động có thể lan tới nguồn cung và giá lương thực toàn cầu trong những năm tới.
Sản lượng ngũ cốc thế giới dự kiến tăng 5,8% so với niên vụ trước, dẫn đầu bởi sự phục hồi của lúa mì tại Trung Á và sản lượng ngô dồi dào tại Ấn Độ.
Chất xơ được biết đến rộng rãi với nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa, việc ăn đủ chất xơ thường xuyên cũng hỗ trợ sức khỏe đường ruột, giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính và giúp sống khỏe, sống lâu hơn.
Ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ và hợp chất thực vật có thể hỗ trợ giảm cholesterol, đặc biệt là LDL 'xấu'. Bổ sung đúng cách giúp cải thiện mỡ máu và giảm nguy cơ tim mạch một cách an toàn, bền vững.
Tính đến 31/12/2025, Công ty Đường Man của ông Đường 'bia' lỗ lũy kế sau thuế 341 tỷ đồng, kéo theo vốn chủ sở hữu âm gần 64 tỷ đồng (cùng kỳ dương 24 tỷ).