Chất chứa niềm sum vầy

Có những thức bình dân lại trở thành niềm thương da diết. Như cái món ốc lể, chẳng phải cao sang mỹ vị gì, rứa mà cứ miên miên gắn bó với người dân miền Trung tự bao giờ rồi trở thành một nét ẩm thực độc đáo.Cái ngon của ốc lể không nằm ở vị mà chất chứa trong niềm sum vầy, trong câu chuyện cà kê... Ăn ốc lể phải là đông người mới xôm, mới ngon ngọt. Âu, đó cũng là một nét văn hóa ẩm thực bình dị mà nhiều niềm thương…Ốc lể (còn được gọi là ốc ruốc, ốc gạo) như món quà quý thiên nhiên ban tặng cho vùng biển miền Trung, thường xuất hiện vào khoảng tháng Giêng và kết thúc vào tháng tư âm lịch hằng năm. Vào mùa, ốc tụ lại dày đặc sát bờ biển. Vỏ ốc nhiều sắc màu rực rỡ nên thường được gia công thành đồ trang trí: màn cửa, vòng đeo tay…

Mùa cào ốc ruốc ở bãi ngang Quảng Ngãi

Ốc ruốc (ốc lể) là lộc biển của ngư dân vùng bãi ngang Đức Minh (Mộ Đức, Quảng Ngãi), mùa cào ốc ruốc bắt đầu từ tháng Giêng và kéo dài gần 3 tháng.

Ngư dân Đà Nẵng vào mùa ốc lể

Cứ vào tháng Giêng âm lịch mỗi năm, ngư dân Đà Nẵng lại đổ xô ra biển để cào ốc lể (hay còn gọi là ốc gạo, ốc ruốc). Loại ốc tuy nhỏ nhưng lại giúp họ có thể kiếm tiền triệu mỗi ngày.

Đầu năm môi giới kể chuyện bán nhà: 'Tư vấn cả chục khách, họ thường nói câu này...'

Sau Tết Nguyên đán, anh Thịnh sớm trở lại công việc, tiếp tục đăng thông tin nhà đất trên các trang mạng xã hội. Tuy nhiên, dù đã gần hết tháng giêng và cũng đã tư vấn hàng chục khách nhưng chưa khách nào 'mặn mà'.

Ngư dân ngâm mình trong nước 8 tiếng săn 'lộc trời', kiếm tiền triệu mỗi ngày

Những ngày này, nhiều người dân sống ven các bãi biển Đà Nẵng lại rủ nhau ra biển để cào ốc ruốc. Loại ốc chỉ xuất hiện trong vài tháng, có thể giúp người dân kiếm từ vài trăm nghìn đến cả triệu đồng mỗi buổi sáng.

Dầm mình dưới biển bắt thứ ốc bé xíu, ngư dân kiếm tiền triệu mỗi ngày

Dọc bãi biển Đà Nẵng những ngày này, người dân đổ xô đi cào ốc lể (ốc ruốc). Thứ ốc bé tí giúp người dân ven biển thu từ vài trăm nghìn đến cả triệu đồng mỗi ngày.

Vietnam Airlines tiếp tục 'bay cao' trước tín hiệu 'thoát nạn' hủy niêm yết

3 năm liên tiếp lỗ, vốn chủ sở hữu âm, đứng trước nguy cơ bị hủy niêm yết tại sàn, song, Vietnam Airlines đón nhận tín hiệu 'thoát nạn'.

Tin tức Đời sống 23/11: Dấu hiệu cho thấy chứng hay quên của bạn không bình thường

Cập nhật tin tức đời sống ngày 23/11: Những dấu hiệu cho thấy chứng hay quên của bạn không bình thường; Thực hư điều trị đột quỵ bằng cạo gió...

Thực hư điều trị đột quỵ bằng... cạo gió

Theo các chuyên gia, việc bôi dầu nóng, cạo gió, cắt lể là những phương thức không có cơ sở khoa học trong điều trị đột quỵ.

Ốc đất cày

Quê tôi trước đây làm lúa 2 vụ, đông xuân và hè thu. Vụ đông xuân được gieo sạ khi mùa nước nổi vừa kết thúc, nghĩa là khoảng tháng 11 (âm lịch). Sau hơn 3 tháng, người ta bắt đầu thu hoạch lúa. Do vừa được tắm táp phù sa suốt mùa nước nổi, nên vụ đông xuân lúa thường trúng mùa, mà thu hoạch cũng khỏe, vì ngay thời điểm sau Tết, tiết trời nắng ráo.

Thuốc tuần hoàn não có giúp giảm đột quỵ không?

Nhiều người có dấu hiệu đau đầu, chóng mặt thường dùng thuốc tuần hoàn não với mong muốn hỗ trợ lưu thông tốt cho mạch máu não. Tuy nhiên, theo bác sĩ, hành động này không giúp ích cho việc điều trị đột quỵ.

Món ốc 'kỳ lạ' ở Việt Nam khiến thực khách mỏi tay hoa mắt nhưng vẫn thích mê

Con ốc bé đến mức khó cầm trên tay nhưng lại khiến biết bao người kiên nhẫn ngồi say sưa lể ốc.

Kỷ niệm 693 năm ngày mất Chiêu Văn vương Trần Nhật Duật

Sáng 22-9 (tức 8-8 năm Quý Mão), xã Quảng Hợp, huyện Quảng Xương đã tổ chức lễ giỗ lần thứ 693 Chiêu Văn vương Trần Nhật Duật tại Di tích Lịch sử - Văn hóa Đền thờ Trần Nhật Duật dưới chân núi Văn Trinh, thuộc thôn Linh Hưng, xã Quảng Hợp.

Trao tặng 'Thư viện container' với 2.000 đầu sách cho học sinh tại Long An

Dự án 'Thư viện container' trang bị đầy đủ các vật dụng như một thư viện tiêu chuẩn đã được trao tặng cho Trường Tiểu học và THCS tại Nhơn Hòa Lập (Long An).

Giá vàng sáng nay (11/9), thị trường thế giới cơ bản đi ngang so với phiên trước. Đồng USD sau khi gần chạm mức kỷ lục thì đã quay đầu giảm mạnh vào sáng nay. Mặc dù vậy, vàng vẫn không được giới đầu tư quan tâm nhiều.

Liên minh châu Phi đình chỉ tư cách thành viên của Gabon

Trong phản ứng đầu tiên của khu vực đối với cuộc đảo chính thứ tám ở Tây và Trung Phi kể từ năm 2020, Liên minh châu Phi (AU) đã quyết định đình chỉ tư cách thành viên của Gabon. Động thái được đưa ra chỉ 1 ngày sau cuộc đảo chính quân sự lật đổ Tổng thống Gabon Ali Bongo.

Trung Quốc: Lĩnh vực bất động sản văn phòng chưa thoát cảnh 'đìu hiu'

Các tòa văn phòng ở Trung Quốc đang trống chỗ ngày càng nhiều, khi giới doanh nghiệp muốn giảm chi phí thuê văn phòng trong thời kỳ phục hồi yếu ớt của nền kinh tế nước này.

Vietcombank bổ nhiệm nhân sự cấp cao tại trụ sở chính và chi nhánh

Tại Trụ sở chính Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam (Vietcombank, Hà Nội), Ban lãnh đạo Vietcombank đã tổ chức Lễ công bố các quyết định bổ nhiệm Phó Tổng Giám đốc và nhân sự lãnh đạo tại Trụ sở chính và Chi nhánh.

Kết hợp y học cổ truyền với y học hiện đại trong khám, chữa bệnh thế nào?

Bộ Y tế đang dự thảo Thông tư quy định kết hợp y học cổ truyền với y học hiện đại trong khám bệnh, chữa bệnh.

Mụn cóc ở lòng bàn chân: Cách điều trị và ngăn ngừa

Mụn cóc ở mặt lòng bàn chân là một nhiễm trùng da do virus HPV phổ biến ở mặt lòng bàn chân của bạn.

Quảng Trị: HĐND huyện Gio Linh khóa VI tổ chức kỳ họp thứ 17

Ngày 20/7, HĐND huyện Gio Linh (Quảng Trị) khóa VI, nhiệm kỳ 2021-2026 đã họp kỳ thứ 17 đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ kinh tế - xã hội, quốc phòng – an ninh 6 tháng đầu năm, đề ra nhiệm vụ và giải pháp phát triển kinh tế xã hội 6 tháng cuối năm 2023.

Nguy hiểm từ các thủ thuật chữa bệnh thiếu cơ sở khoa học

Vẫn còn nhiều người tin vào các thủ thuật chữa bệnh thiếu cơ sở khoa học, dẫn đến tai biến nghiêm trọng, thậm chí phải trả giá bằng tính mạng.

Triệu chứng và những lưu ý của bệnh tổ đỉa

Tổ đỉa có biểu hiện là những mụn nước màu trắng trong, kích thước nhỏ khoảng 1mm, nằm sâu, chắc, khó vỡ, thường tập trung thành từng chùm hơi gồ trên mặt da. Đôi khi nhiều mụn nước kết tụ thành bóng nước lớn.

Bán hàng - tặng quà: Thủ đoạn cũ, nạn nhân mới

Tham gia các buổi trải nghiệm, nhận quà tặng như hạt nêm, nước giặt, nước rửa chén... Rồi sau đó, khi nhận được sự hưởng ứng của người dân, các hoạt động bán hàng giới thiệu sản phẩm chính với giá cao ngất ngưởng được thực hiện. Kiểu bán hàng giá cao kèm quà tặng lại tái diễn. Thủ đoạn cũ nhưng nạn nhân mới.

Trực tiếp bốc thăm vòng loại U23 châu Á 2024: U23 Việt Nam gặp đối thủ dễ

Trực tiếp lễ bốc thăm vòng loại U23 châu Á 2024 từ 14h ngày 25/5.

TPHCM: Biểu dương 302 gương điển hình trong học tập và làm theo Bác

302 gương điển hình gồm 118 tập thể và 184 cá nhân được biểu dương trong buổi lễ trang trọng, đúng ngày kỷ niệm 133 năm sinh nhật Bác (19/5/1890 - 19/5/2023).

Phát động cuộc vận động thiết kế trang trí TP Hà Nội năm 2023

Sáng 10/5, Sở VH&TT Hà Nội phối hợp với Trường Đại học Mỹ thuật công nghiệp tổ chức lễ phát động cuộc vận động thiết kế trang trí TP Hà Nội năm 2023 và cuộc thi sáng tác tranh cổ động tuyên truyền 'Giữ gìn, bảo tồn và phát huy giá trị lịch sử, văn hóa Thủ đô Hà Nội'.