Những năm qua, với mong muốn bảo tồn và phát triển các sản phẩm nông sản bản địa, góp phần tạo ra các sản phẩm độc đáo, có giá trị trên thị trường, nâng cao thu nhập cho nông dân và duy trì bản sắc văn hóa địa phương, Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp, chế biến nông sản và ứng dụng y học cổ truyền Mỹ Lương tại xã Sơn Lương đã tập trung phát triển các sản phẩm nông sản bản địa, đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Nghe quảng cáo 'lợn rừng sạch, nuôi tự nhiên, không cám tăng trọng' với giá chỉ hơn 100.000 đồng/kg, nhiều bà nội trợ đã đặt mua qua mạng. Tuy nhiên, theo chuyên gia, loại thịt này tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm do không thể kiểm chứng quy trình nuôi, giết mổ và bảo quản.
Theo Cục Thống kê (Bộ Tài chính), sản xuất nông nghiệp 6 tháng đầu năm 2025 duy trì mức tăng trưởng, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và phục vụ xuất khẩu.
Ngoài những món ngon đậm đà bản sắc, mâm cỗ của đồng bào người Mường ở Hòa Bình còn gây ấn tượng vì không sử dụng nhiều bát, đĩa như miền xuôi.
Dù được giảm giá sâu, người tiêu dùng cũng nên tránh xa những loại thịt lợn này vì đến người bán cũng không dám ăn.
Y Tý không chỉ thu hút bởi cảnh đẹp thiên nhiên mà còn khiến du khách mê mẩn với những món ăn độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng, chắc chắn sẽ là trải nghiệm khó quên khi ghé thăm.
Trong làn nắng nhẹ đầu hè, chúng tôi có dịp trở lại Phân kho 82, Kho Xăng dầu (Cục Hậu cần - Kỹ thuật Quân khu 3). Đi trên đường nội bộ, quan sát xung quanh đơn vị, chúng tôi rất ấn tượng với bức tranh xanh mát và ngăn nắp hiện ra, vườn rau trải dài ngút mắt, ao cá lấp lánh, chuồng trại quy hoạch kiên cố, sạch sẽ và gọn gàng. Không khí lao động sôi nổi hiện hữu trong từng khu vực, công tác tăng gia sản xuất, chăn nuôi được đẩy mạnh, góp phần quan trọng nâng cao đời sống bộ đội.
Sáng 7/5 (tức 10/4 Âm lịch), tại đình Dữu Lâu, TP Việt Trì (Phú Thọ) diễn ra Lễ dâng hương tưởng nhớ công lao Lang Liêu - Hùng Chiêu Vương.
Hà Giang không chỉ nổi tiếng với cao nguyên đá Đồng Văn - nơi có những cung đường đèo đầy ngoạn mục, những đồi hoa tam giác mạch, táo mèo... mà vùng đất này còn được nhắc tới với nhiều món ăn chế biến rất cầu kỳ, thưởng thức một lần là nhớ mãi.
Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có khoảng 2,25 triệu vật nuôi có nguồn gốc bản địa, gồm các loại gà ri, vịt Cổ Lũng, lợn mán, vịt bầu cổ xanh, lợn lòi, dê... Việc phát triển con nuôi bản địa bước đầu đã tạo ra nguồn sản phẩm đặc trưng, đặc sản cho các địa phương, góp phần xóa đói, giảm nghèo, nâng cao thu nhập cho người dân, nhất là người dân ở khu vực miền núi. Tuy nhiên, hiện nay, số lượng vật nuôi bản địa tại nhiều địa phương không còn nhiều.
Những tháng đầu năm là thời điểm lý tưởng để du khách đến Ninh Bình tham quan, chiêm bái và thưởng thức những món ẩm thực độc đáo, riêng có của vùng đất Cố đô.
Thịt lợn cắp nách, canh tiết lá đắng, lam nhọ, xôi tím, cá bống vùi tro là 5 đặc sản trong top 10 món ngon đậm chất núi rừng, ngon khó cưỡng với du khách khi đến tỉnh miền núi Lai Châu.
Vào thứ 6, 7 và chủ nhật hàng tuần, chợ đêm Sa Pa, tỉnh Lào Cai, lại thu hút lượng lớn du khách thập phương về khám phá và thưởng thức ẩm thực độc đáo. Đặc biệt, tại chợ đêm còn tổ chức chương trình giao lưu âm nhạc tái hiện lại bản sắc văn hóa dân tộc của vùng cao, mang đến trải nghiệm thú vị cho du khách.
Tít tắp rẻo cao hay xa xôi miền chân sóng, nhiều người trẻ vẫn miệt mài khai phá những vùng đất khó, nỗ lực góp sức hoạt động tình nguyện vì cộng đồng. Họ như những ngọn lửa ấm áp, truyền cảm hứng về lòng kiên trì và tinh thần cống hiến để mang lại một cuộc sống tốt đẹp hơn.
Pa Búa, xã Trung Lý (Mường Lát) - bản nghèo nằm cheo leo giữa núi rừng hiểm trở nên giao thông đi lại vô cùng khó khăn, chúng tôi vất vả mới có thể hẹn gặp được anh Sùng A Vư, sinh năm 1992 và vợ là Thào Thị Pâu, sinh năm 1996. Sùng A Vư khoe: 'Tết này hai vợ chồng được chủ xưởng ngoài Nam Định cho nghỉ sớm một tuần. Trước khi nghỉ, còn thưởng cho mỗi người thêm một tháng lương'.
Nằm giữa lòng xã Tả Giàng Phình, huyện Sa Pa, tỉnh Lào Cai, Ngũ Chỉ Sơn với năm đỉnh nhọn tựa những ngón tay khổng lồ vươn lên bầu trời xanh thẳm. Với độ cao 2.858 m, đây được xem là một trong những dãy núi hùng vĩ nhất miền Tây Bắc Việt Nam, thu hút những tâm hồn yêu khám phá và say mê vẻ đẹp hoang sơ của thiên nhiên.
Không chỉ sở hữu phong cảnh hùng vĩ và trữ tình, Hà Giang còn nổi tiếng là vùng đất ẩm thực phong phú bởi sự quần tụ của 19 dân tộc anh em.
Du lịch Sa Pa mà không thưởng thức cá hồi, thắng cố, lợn cắp nách,... sẽ là điều thiếu sót lớn.
Nem là món ăn khá phổ biến ở Việt Nam với nhiều tỉnh, thành nổi tiếng làm nem ngon. Nhưng khi nhắc đến món ăn này không thể không nhắc đến nem Thanh Hóa vì cả sự đa dạng cũng như nét độc đáo riêng của mỗi món nem như: nem chua, nem nướng, nem cối, nem thính, nem luồng…
Trong khuôn khổ Tuần Du lịch - Văn hóa Lai Châu 2024, không gian văn hóa và ẩm thực dân tộc là điểm nhấn hấp dẫn, đưa du khách khám phá bản sắc vùng cao.
Đến vịnh Pá Khôm (xã Pha Mu, huyện Than Uyên, tỉnh Lai Châu), du khách có cơ hội thưởng thức rất nhiều món ăn đậm đà bản sắc dân tộc Thái, Mông do người dân địa phương chế biến.
Dù giá rẻ, bạn cũng đừng chọn miếng thịt đã bị người bán loại bỏ da, đó là một trong những loại thịt lợn không nên mua nếu bạn quan tâm đến an toàn thực phẩm.
Với những nguyên liệu tươi ngon từ núi rừng, đôi bàn tay khéo léo của người dân Lai Châu đã tạo nên những món ăn đặc sản khiến du khách gần xa say mê.
Thung Nai ở Hòa Bình là địa danh đã quá quen thuộc với dân phượt, nơi đây sở hữu khung cảnh thiên nhiên hữu tình với không khí trong lành.
Sapa là một trong những điểm đến không thể bỏ qua với những ai yêu thích thiên nhiên và khám phá văn hóa dân tộc. Sapa được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mát mẻ, những dãy núi trùng điệp, ruộng bậc thang ngút ngàn và các bản làng dân tộc thiểu số giữ nguyên vẻ đẹp truyền thống.
Pù Luông có nền ẩm thực rất hấp dẫn và đa dạng, du khách có thể thưởng thức các món ăn đặc sản như: vịt Cổ Lũng, canh đắng, gà đồi, rau dớn,...
Từ ngân sách giao thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững, năm 2024, Quỳ Châu triển khai nhiều mô hình hỗ trợ hộ nghèo vươn lên, từng bước tiếp cận đa chiều dịch vụ xã hội cơ bản.
Lai Châu - miền đất không chỉ sở hữu vẻ đẹp hùng vĩ của những cung đường uốn lượn, thửa ruộng bậc thang trải dài bất tận, nơi đưa khẽ bàn tay đã chạm vào mây trời, mà đây còn là nơi làm say lòng du khách bởi vẻ đẹp của những bản du lịch cộng đồng đẹp như cổ tích. Hãy cùng chúng tôi 'định vị tọa độ' các bản du lịch cộng đồng có cảnh quan thơ mộng và văn hóa độc đáo nơi phố núi Lai Châu dịp nghỉ lễ 02/9 này nhé!
Những miếng thịt lợn tươi rói, đỏ au bỗng được rao bán trên các chợ online thời gian gần đây với giá chỉ 95.000 đồng/kg, rẻ hơn cả thịt lợn thông thường khiến người tiêu dùng ngỡ ngàng.
Được ví như viên ngọc ẩn mình dưới chân núi Ba Vì hùng vĩ, hồ Suối Hai thu hút du khách bởi khung cảnh thiên nhiên hoang sơ và bầu không khí trong lành.
Nhằm đẩy mạnh kết nối tiêu thụ nông, lâm, thủy sản chất lượng, an toàn, hằng năm, các sở, ngành, địa phương trong tỉnh đã tổ chức, phối hợp tổ chức nhiều hoạt động trưng bày, giới thiệu, quảng bá, xúc tiến thương mại cho các sản phẩm đặc trưng, lợi thế. Qua đó, không chỉ góp phần để các doanh nghiệp, HTX, người sản xuất học tập, đổi mới quá trình sản xuất mà còn tạo cơ hội giao lưu, kết nối mở rộng thị trường tiêu thụ cho sản phẩm, tạo lợi thế cho ngành nông nghiệp phát triển.
Cụ bà (86 tuổi, ở huyện Quốc Oai) trở thành bệnh nhân đầu tiên tử vong do nhiễm liên cầu khuẩn lợn trong năm nay trên địa bàn Hà Nội.
Dù đã được cảnh báo rất nhiều nhưng những ngày qua tại các bệnh viện vẫn liên tục tiếp nhận bệnh nhân nhập viện do nhiễm liên cầu khuẩn lợn, trong đó đã có trường hợp tử vong.
Du lịch cộng đồng đang là lợi thế của Thanh Hóa khi sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh cùng đặc trưng văn hóa địa phương. Bên cạnh những điểm du lịch cộng đồng nổi tiếng như Pù Luông, bản Mạ... còn có nhiều điểm du lịch cộng đồng mới, hấp dẫn, thu hút khách du lịch, trong đó có bản Ngàm của xã Sơn Điện (Quan Sơn).
Lào Cai nổi tiếng với nhiều món ngon và khác biệt, một trong những món ăn đó, là được chế biến từ thịt lợn cắp nách, đặc sản khó quên của Lào Cai.
Lào Cai nổi tiếng với nhiều món ngon và khác biệt, một trong những món ăn đó, là được chế biến từ thịt lợn cắp nách, đặc sản khó quên của Lào Cai.