Tại Cà Mau, ngư dân ở các xã vùng biển Tây tỉnh Cà Mau như: xã Sông Đốc, Đá Bạc, Cái Đôi Vàm đang bắt đầu vào mùa khai thác ruốc. Tuy mới bắt đầu vào mùa nhưng sản lượng đạt khá tạo nên không khí khai thác, sơ chế của ngư dân nơi đây nhộn nhịp, hứa hẹn một vụ mùa bội thu.
Tại Cà Mau, ngư dân ở các xã vùng biển Tây tỉnh Cà Mau như: Xã Sông Đốc, Đá Bạc, Cái Đôi Vàm đang bắt đầu vào mùa khai thác ruốc.
Chỉ vài tiếng đi bắt cáy mỗi sáng cũng mang lại thu nhập kha khá. Đấy là 'lộc trời' của nhiều người dân xã Quảng Ngọc.
Trở thành thành phố, Đồng Nai đang bước vào giai đoạn chuyển mình mang tính bước ngoặt với không gian, thế và lực mới. Bên cạnh là đầu tàu công nghiệp của cả nước, người dân kỳ vọng thành phố phát triển ngành nông nghiệp xứng tầm vị thế, cực tăng trưởng mới của khu vực và cả nước. Bên cạnh đó, người dân cũng có nhiều ý kiến tâm huyết cho sự phát triển của địa phương.
Gắn bó với nghề làm nước mắm gần trọn một đời người, bà Nguyễn Thị Duế, thôn Cửa Thôn, xã Ninh Châu, không chỉ gìn giữ bí quyết đặc sản của quê hương mà còn đưa thương hiệu nước mắm Xuân Hồng vươn xa, tạo sinh kế bền vững cho hàng chục lao động địa phương.
Không ồn ào như những thành phố du lịch khác, Huế chinh phục du khách bằng sự tinh tế: Từ món ăn nhỏ xinh đến cách người dân giữ gìn hương vị truyền thống.
Món ăn Việt được nhiều người yêu thích, có lần Hòa Minzy ăn ngon lành.
Nhắc đến ẩm thực miền Trung không thể không kể đến món mắm. Mắm từ lâu đã ăn sâu vào văn hóa ẩm thực của dải đất duyên hải này. Cũng từ những loại thủy hải sản ấy nhưng mỗi địa phương lại có cách chế biến khác nhau, đôi khi cũng là món mắm đấy nhưng ở mỗi nơi lại có mùi vị khác nhau. Điều đó làm nên tính đa dạng và độc đáo, cũng làm nên thương hiệu cho nhiều món mắm đặc sản làm vấn vương du khách sau chuyến viếng thăm.
HNN.VN - Sáng 17/4, Hội Nghề cá TP. Huế chính thức khởi động dự án 'Thủy sản xanh - Kinh tế tuần hoàn do phụ nữ nghề cá khởi tạo tại thành phố Huế' (HUEFIS). Dự án hướng tới mục tiêu giải quyết các thách thức về bất bình đẳng giới, bảo vệ môi trường và thúc đẩy phát triển bền vững ngành thủy sản tại các địa phương ven biển và đầm phá của thành phố Huế.
Muốn ăn bánh khoái cá kình, phải về làng Chuồn: tự chọn cá, chờ đổ bánh và ăn ngay bên bếp lửa. Cái ngon không chỉ ở vị, mà ở cả một phiên chợ đầm còn thở hơi sương.
HNN - Từ những ngành nghề từng 'lao đao' vì thiếu đầu ra, nhiều mô hình do phụ nữ làm chủ đã từng bước phục hồi, phát triển nhờ sự hỗ trợ đồng bộ từ các cấp hội, chính quyền và sự chủ động đổi mới của chính người trong cuộc.
Nói về ẩm thực Cố đô Huế, người ta thường mơ màng đến những bữa tiệc cung đình long trọng, nhưng thực tế, cái 'hồn' túy nhất của mảnh đất này lại nằm gọn trong bát Cơm hến – một món ăn mà nhìn qua tưởng chừng dân dã, nhưng ẩn sâu bên trong là cả một hệ tư tưởng về sự tỉ mỉ và nét thanh tao của người dân xứ Thần kinh.
Từ quê hương của Hoa hậu Thanh Thủy – Đà Nẵng, hành trình ẩm thực mùa hè mở ra với hàng loạt món ngon khó cưỡng. Nhưng giữa vô vàn lựa chọn, đâu mới là hương vị 'đáng thử nhất' khiến du khách nhớ mãi?
Theo Hợp tác xã Hoàng Anh (phường Bình Phước), vụ thu hoạch điều năm nay, hợp tác xã dự kiến sẽ thu mua khoảng 500 tấn trái điều tươi làm nguyên liệu chế biến thực phẩm. Hiện hợp tác xã đang cung cấp ra thị trường các dòng sản phẩm như: Nước mắm chay trái điều, mắm ruốc trái điều, nước ép trái điều, rượu trái điều.
Từ quê nhà của Hồ Văn Cường ở Nghệ An, nhiều món ăn dân dã khiến người lần đầu 'chạy mất dép', nhưng lại là hương vị khiến người xứ Nghệ mê tít.
Buổi sáng, tôi nhận được tin nhắn từ mẹ của một người bạn ở quê: 'Trám đen muối ngon lắm rồi, con có ăn không cô đóng gói gửi vào cho nhé'. Chỉ một dòng ngắn ngủi mà bao ký ức, sắc hương quê nhà ùa về.
Bảng thông báo miễn phí, giảm giá cho người khuyết tật, lớn tuổi treo tại quán bún bò ở phường Xóm Chiếu 4 năm trước, nhưng gần đây bất ngờ gây chú ý khi được một thực khách chia sẻ.
Những ngày này, khi sứa biển vào mùa, đông đảo ngư dân Hà Tĩnh lại ra khơi đánh bắt, thu nhập hàng triệu đồng sau mỗi chuyến biển.
Sau nhiều năm sống ở Việt Nam, chàng trai Hàn Quốc Jongrak nhận thấy có 3 món ăn mà người nước ngoài rất khó làm quen, trong đó có đặc sản miền Tây nổi tiếng - lẩu mắm.
Tại Hội chợ Mùa Xuân 2026, các sản phẩm mang hương vị Huế ghi nhận sức tiêu thụ tích cực, cho thấy sự quan tâm ngày càng rõ nét của thị trường đối với sản vật địa phương.
HNN - Từ những mô hình khởi nghiệp dựa trên nghề truyền thống đến việc ứng dụng công nghệ số, trí tuệ nhân tạo để đưa nông sản địa phương vươn xa, phụ nữ không chỉ khẳng định vai trò trong phát triển kinh tế gia đình mà còn đóng góp tích cực vào phát triển kinh tế, xã hội địa phương.
Sáng 31/1, tại một homestay trên đường Nguyễn Thông (phường Phú Thủy, tỉnh Lâm Đồng), Phiên chợ xanh đã được tổ chức khai mạc.
Vào thời điểm này, mùa ruốc bước vào chính vụ trên vùng biển Quy Nhơn. Tàu thuyền nối nhau ra khơi, mang về những mẻ ruốc tươi theo con nước. Nguồn thu từ ruốc giúp nhiều gia đình ngư dân cải thiện thu nhập.
HNN - Trong các món đặc sản của người Huế thì có lẽ món ăn dễ dàng thích nghi nhất mà người giàu cũng thèm, người nghèo cũng mê, đó là các món mắm.
Không ngừng đổi mới nội dung, phương thức hoạt động, Hội Liên hiệp phụ nữ (LHPN) phường Quy Nhơn đã phát huy hiệu quả vai trò tập hợp, vận động phụ nữ tham gia các phong trào thi đua, trở thành điểm sáng tiêu biểu trong công tác Hội và phong trào phụ nữ của tỉnh Gia Lai.
Tết Dương lịch là dịp lý tưởng để quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói. Lẩu ốc, gà lá é, bò mắm ruốc hay cua đồng đều dễ ăn, hợp mọi miền.
Cách làm bún bò Huế đơn giản, chuẩn vị với nước lèo thơm sả đến lát thịt bò mềm đậm đà tạo đặc trưng của món ăn cùng câu chuyện hấp dẫn về món ăn cố đô.
Sáng 20-12, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh Gia Lai tổ chức hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh đợt 2-2025.
HNN.VN - Ngày 17/12, Văn phòng UBND thành phố cho biết, UBND thành phố Huế ban hành Quyết định số 3840/QĐ-UBND về việc công nhận và cấp Giấy chứng nhận cho 39 sản phẩm, bộ sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp thành phố Huế năm 2025.
Ngày 11/12/2025, Sở Văn hóa và Thể thao TP HCM tổ chức cuộc họp quan trọng để triển khai Kế hoạch đón chào năm mới 2026. Tâm điểm là chuỗi sự kiện văn hóa, ẩm thực và giải trí kéo dài 9 ngày mang tên 'Khơi sóng bình minh - Hương vị biển xanh', hứa hẹn tạo nên một không khí lễ hội tưng bừng và thu hút du khách dịp Tết Dương lịch.
Lần đầu tiên thưởng thức ẩm thực Huế, 2 vị khách Hàn đã bị chinh phục. Họ phải thốt lên: 'Tôi muốn sống ở Huế, mỗi ngày đều được ăn ngon'.
Có thời điểm, cô giáo Nguyễn Thị Vân cảm thấy chính cơ thể mình trở thành gánh nặng, khiến cô đánh mất hy vọng và tự tin. Hành trình tham gia 'TÔI KHỎE ĐẸP HƠN' Lần 4 đã mở ra bước ngoặt giúp cô thay đổi thói quen, cải thiện sức khỏe và tìm lại phiên bản tốt hơn của chính mình.
Mâm cơm của 'mẹ đảm' Mỹ Trâm (Hà Nội) là gợi ý tuyệt vời cho gia đình 3 người trong những ngày luôn phải lo lắng 'hôm nay ăn gì?'
Những ngày qua, tại Trường Tiểu học Kim Đồng, xã Tu Mơ Rông, tỉnh Quảng Ngãi, hàng trăm giáo viên, học sinh dân tộc Xơ Đăng cùng phụ huynh đã tổ chức nhiều hoạt động để hỗ trợ người dân vùng bão lũ tỉnh Đắk Lắk.
Chăn, màn, chiếu, mì tôm, gạo, thuốc men, quần áo, tiền bạc… đang được chính quyền địa phương cùng người dân khắp nơi từ Nghệ An, Phú Thọ, Quảng Ninh, Quảng Trị, TPHCM quyên góp, gói ghém để gửi đến đồng bào vùng ngập lụt.