Loại rau có hình dạng đặc biệt, mọc trên đá biển và khai thác khó khăn nên giá cực đắt.
Không cầu kỳ, nguyên liệu dễ tìm, những món ăn vừa dễ chế biến, vừa ấm bụng và có thể dự trữ được 1 - 2 ngày này sẽ là 'cứu cánh' cho cả gia đình trong những ngày mưa gió.
Bữa tối của gia đình đâu cần cầu kỳ. Chỉ với 3 món mặn và 1 món canh, bếp nhà đã thơm lừng, ai đi làm về muộn cũng thấy lòng ấm áp.
Dòng sông Cà Ty chảy ngang qua miền đất này như một dải lụa xanh biếc, mềm mại len lỏi giữa những con đường, những mái nhà xưa và những nhịp cầu cong cong như vầng trăng khuyết. Dòng sông không ồn ào, không phô trương, chỉ lặng lẽ chảy, như đã quen gánh trên mình cuộc sống mưu sinh của bao thế hệ người dân nơi đây.
Không quá xa Sài Gòn, nơi đây là chốn đi trốn lý tưởng cho gia đình muốn tận hưởng thiên nhiên và làm mới tâm hồn sau những ngày bận rộn.
Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị tươi mát, nước quất hồng bì mật ong còn giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa. Cùng học ngay cách làm nước quất hồng bì mật ong đơn giản tại nhà!
Ngày hôm đó biển lặng, nắng vẫn rực rỡ từ sớm. Không có sóng lớn, chỉ có những cơn gió mằn mặn lướt qua mắt môi của những người đi trên chuyến tàu thăm Trường Sa vào một ngày tháng 5 năm ấy.
Loại quả này không chỉ hương vị thơm ngon, mà còn đem lại giá trị dinh dưỡng tương đối cao.
Một mình đến Lý Sơn vào cuối hạ, không vội vã, không kế hoạch, chỉ là những ngày sống chậm giữa nắng gió, biển xanh và lòng người hiền hậu.
Ngỡ chỉ có trong các vùng đất khô cằn, nắng cháy, nhưng 'vua sa mạc' lại xuất hiện đầy hấp dẫn trong các món ăn đặc sản ở một tỉnh ven biển Việt Nam.
Dậy sớm bên biển Sầm Sơn, du khách sẽ được chiêm ngưỡng khoảnh khắc bình minh rực rỡ, trong trẻo và đầy thi vị giữa không gian sóng vỗ, gió mát, trời xanh.
Đã hơn một trăm ngày ba rời xa má và tụi con. Trước di ảnh của ba, nước mắt con rơi mằn mặn bờ môi. Nhớ biết bao nhiêu những ngày nhà mình có ba…
Một món ăn dân dã nhưng đầy cuốn hút, dễ làm, dễ ghi điểm trong mâm cơm nhà. Chỉ mất chưa đầy 30 phút là bạn đã có ngay món chả cá chiên giòn rụm thơm nức mũi.
Hoang sơ, yên bình và đầy trải nghiệm, đảo Cái Chiên đang trở thành điểm đến hấp dẫn với biển xanh, cát trắng, rừng phi lao và tour khám phá tiện lợi.
Khi ánh bình minh vừa le lói phía chân trời, cảng cá Phan Thiết (TP Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận) đã bắt đầu rộn ràng trong không khí mằn mặn của biển cả.
Lần đầu thưởng thức món thịt này, vị khách Tây hỏi 'trong này có gì mà ngon thế', rồi vét sạch không bỏ sót một miếng nào.
Ở vùng đất Thượng Nông xưa (nay là xã Dân Quyền, huyện Tam Nông), nơi dòng sông Đà hiền hòa chảy qua, thiên nhiên đã ưu ái ban tặng nguồn thủy sản phong phú, tạo điều kiện thuận lợi để người dân phát triển nghề truyền thống. Tận dụng lợi thế ấy, người dân nơi đây đã sáng tạo ra một món ăn dân dã mang đậm hương vị quê hương - cá thính Đồng Nung.
Hiếm có nơi nào ở Việt Nam hội tụ vẻ đẹp giao hòa giữa rừng và biển như Vườn Quốc gia Cát Bà – nơi những cánh rừng nguyên sinh đổ bóng xuống mặt biển xanh thẳm, nơi từng làn gió mang mùi mằn mặn của rừng, của biển, của đá núi và của thời gian. Ở đó, thiên nhiên như đang thì thầm, vẫy gọi những tâm hồn khát khao được trở về với cội nguồn nguyên sơ.
Gợi ý món rau trộn rất dễ làm, mà lại ngon miệng, bổ dưỡng cho ngày hè nắng nóng.
Hôm qua, mẹ tôi gọi điện nói rằng, mùa cá cơm ở quê đang bắt đầu rồi, bà con phấn khởi, hân hoan, mừng vui khi thuyền nào thuyền nấy về đầy ắp những cá tôm. Nghe mẹ nói, lòng tôi cũng khấp khởi mừng theo. Vậy là, thêm một mùa cá cơm nữa lại về. Dù đã hai mươi năm trôi qua, tôi xa quê, xa những mùa cá cơm quê nhà, nhưng ký ức trong tôi vẫn còn đó, những ngày chộn rộn nơi bãi biển cùng bà, cùng cha mẹ, cùng với bà con ngư dân đón chờ những mẻ cá cơm tươi ngon.
Công thức chua ngọt này sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm hấp dẫn.
Mỗi độ xuân qua hè tới, khi cái nắng đầu mùa bắt đầu len lỏi khắp các con phố, người Hà Nội lại có dịp 'săn lùng' một món ăn đặc trưng, dân dã nhưng đầy cuốn hút – sứa đỏ.
Cùng với món phở được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, Nam Định còn có phở xíu - món phở mang cái tên khá lạ và cũng rất được yêu thích.
Mùa điều trên những nẻo cao nguyên bắt đầu từ độ tháng 2 đến tháng 5 dương lịch và tạm khép lại khi những hạt mưa đầu mùa bắt đầu rơi.
Gần đây, cư dân mạng đang xôn xao với món mì 3 Miền mới, liên tục được các hot tiktoker Trí Phan, Misthy, Tina Thảo Thi hay Ninh Tito cảm thán 'Ngon hết nước chấm!'.
Tháng 3 này, Rex mang đến những món ăn độc đáo, mang đậm chất vị của thiên nhiên nhưng đầy tinh tế và sáng tạo.
Chân gà rút xương là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rút xương chân gà sao cho vừa ngon lại vừa đẹp mắt, không làm cho chân gà bị rách.
Trên biển xa, nơi trời và nước hòa thành một dải xanh vô tận, giàn Sư Tử Vàng CPP sừng sững như một chấm vàng nhỏ kiên cường giữa đại dương mênh mông. Nơi ấy, Tết cũng ghé về, không phải bằng tiếng pháo rộn ràng hay sắc đào tươi thắm, mà bằng những giây phút sum vầy giản dị, trong hơi ấm của tình đồng nghiệp.
Điểm đặc biệt của món canh này là vị đắng nhẹ đặc trưng của khổ qua, hòa quyện cùng vị ngọt của nhân thịt và nước dùng, mang đến cảm giác thanh mát và dễ chịu.
Mỗi lần đặt chân đến Đà Nẵng, lòng tôi lại rộn ràng như gặp lại một người bạn cũ sau bao năm xa cách. Thành phố này, với tôi, không chỉ là một điểm đến du lịch mà còn là biểu tượng của sự chuyển mình mạnh mẽ, nơi khát vọng và tiềm năng cùng hòa quyện để vươn cao giữa nền trời xanh.