Quy tắc 3 lửa kho thịt cá giúp món ăn đậm vị, mềm tan và lên màu đẹp để món kho đạt đến độ hoàn hảo từ hương thơm đến màu sắc.
Loại cá được ca ngợi 'tốt bậc nhất thế giới', hóa ra là cá quen thuộc ở chợ Việt Nam, giá rẻ khó tin
Khi đi chợ, không ít người vẫn băn khoăn nên chọn loại cá nào vừa tốt vừa tiết kiệm, thì đây là gợi ý cho bạn. Loại cá này được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe, lại chế biến được nhiều món ngon.
Lọt vào danh sách 'Best in Travel 2026' của Lonely Planet, Quy Nhơn trở thành đại diện duy nhất của Việt Nam được vinh danh trên bản đồ du lịch toàn cầu.
Cách nấu cá kho nghệ chuẩn vị miền Trung là món ăn mộc mạc nhưng đậm đà, cay nồng chuẩn vị vùng miền nhờ những bí quyết đơn giản, có thể tự tay làm.
Sau khi ra mắt khán giả Việt và đón nhận những phản hồi tích cực, phim điện ảnh 'Quán Kỳ Nam' tiếp tục tung ra đoạn best cut đám cưới thời bao cấp – một trong những phân đoạn rộn ràng, tươi sáng nhất của bộ phim mang nước màu trầm đầy hoài niệm.
Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể tự tay làm thịt viên nướng mềm ngọt, vàng ươm, thơm nức, ăn kèm cơm, bún hay bánh mì ngay tại nhà.
Đảo Hormuz (Iran) nổi tiếng với bãi biển Silver and Red với nước màu đỏ như máu xuất hiện sau mưa lớn. Những bí mật thú vị về hòn đảo này gây nhiều tò mò.
Loại cá này được cho là đặc sản miền Tây, kho tiêu hoặc làm khô đều ngon hết sảy.
Dòng nước đen ngòm, bốc mùi hôi thối từ bãi rác Rù Rì (thôn Lương Hòa, phường Bắc Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa) chảy qua khu dân cư rồi ra biển khiến cả khu vực bị ô nhiễm nặng nề.
Sử dụng nước hàng là bí quyết tạo màu sắc hấp dẫn cho món ăn, bạn có biết vì sao thắng đường làm nước hàng không nên dùng đũa để khuấy?
Nhiều người giữ thói quen thắng đường làm nước màu kho thịt, cá mà không ngờ rằng, hành động quen thuộc này tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.
Cá rô kho tộ – ai cũng có thể kho nhưng thiếu mấy mẹo này thì tay nghề nội trợ giỏi mấy cũng mất hẳn đi cái ngon hương vị quê nhà trong từng miếng cá.
Chân giò giả cầy là món ăn quen thuộc trong mâm cơm thường ngày của nhiều gia đình Việt. Tùy từng vùng miền mà người ta lại có cách làm chân giò giả cầy khác nhau.
Gà kho nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân Nam Bộ, món ăn có vị đậm đà của thịt gà hòa quyện cùng nước dừa thơm béo, ngon khó cưỡng.
Trong kho tàng văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Tày ở Tuyên Quang, nhiều món ăn giản dị, độc đáo, tinh tế mang hương vị đặc trưng như: Cá bỗng nướng, cơm lam, thịt treo gác bếp… Thế nhưng xôi ngũ sắc luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với du khách gần xa.
Giữa những báo cáo dày cộp về biến đổi khí hậu, có một nơi giúp mọi khái niệm trở nên hữu hình: rừng tràm và thủy vực ngập nước ở Khu Bảo tồn Đồng Tháp Mười xã Tân Phước 2, tỉnh Đồng Tháp.
Sườn chua ngọt, sườn hầm, sườn nướng,... đã quá quen thuộc. Sườn kho đào là món ăn khá lạ với nhiều người, vị ngọt thơm đặc trưng của đào giúp món ăn này thêm phần đặc biệt và hấp dẫn.
Với quy mô cấp quốc gia, Hội chợ xúc tiến thương mại hợp tác xã (HTX) khu vực miền Trung - Tây Nguyên năm 2025 do Liên minh HTX Việt Nam phối hợp với UBND tỉnh Bình Định tổ chức đã mở ra cơ hội kết nối thương mại đầy tiềm năng cho hàng trăm HTX, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất trong khu vực và cả nước.
Việc sử dụng một số thực phẩm có tác dụng ôn dưỡng tỳ vị, trợ dương vào thời điểm này chẳng khác nào thêm một bó củi dịu dàng vào ngọn lửa sự sống.
Cá bông lau kho tộ là món ăn dân dã, đậm đà của người dân miền Tây, nồi cá kho có màu nâu cánh gián, mặn ngọt hài hòa xen lẫn vị cay của ớt rất đưa cơm.
Không chỉ thơm ngon, dễ ăn, cách làm thịt kho trứng lại cực kỳ đơn giản, không tốn quá nhiều thời gian, cực kỳ phù hợp với những chị em bận rộn việc nhà. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bí quyết để có món thịt kho trứng ngon đúng điệu.
Ngôi làng Porís de Candelaria nằm ở Quần đảo Canary ở Tây Ban Nha mặc dù nổi tiếng với vẻ đẹp độc đáo của nó nhưng vẫn được ít người biết đến.
Cùng với Philippines, Việt Nam có 3 nơi thuộc danh sách 15 điểm du lịch nổi bật nhất Đông Nam Á của Gulf News.
Thác Chiềng Khoa ở Sơn La gây 'sốt' với làn nước màu ngọc bích, cảnh quan kỳ vĩ như phim cổ trang, thu hút hàng ngàn du khách tìm về check-in.
HTX Nông nghiệp Thới Thạnh (huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre) là đơn vị điển hình của địa phương thực hiện việc thu mua, bao tiêu nông sản của nông dân, góp phần giải quyết việc làm thường xuyên, ổn định cho lao động địa phương. Đặc biệt, lao động thuộc hộ nghèo, hộ cận nghèo, có hoàn cảnh khó khăn vươn lên thoát nghèo, góp phần cùng với địa phương xây dựng thành công xã nông thôn mới.
Cá kho tộ, giò lụa tạo hình bông hoa, rau cải chíp luộc, ăn cùng cơm trắng, tráng miệng với táo là gợi ý cho bữa cơm đơn giản cho hai người.
Toàn thân cá đuối đều có thể ăn được hết, phần xương sụn cũng mềm và dễ ăn.