Mỗi loại bếp đều có những ưu và nhược điểm riêng, khiến người dùng cân nhắc dựa trên nhu cầu sử dụng.
Cây rau Bina Chaya dân gian thường gọi là cây rau mì chính là một loại cây có giá trị dinh dưỡng cao gấp đôi rau chân vịt, rau dền. Lá cây rau mì chính giàu protein, caroten và các vitamin A, B và C. Trên thực tế, rau mì chính có thể chứa lượng vitamin C gấp 10 lần so với cam.
Nồi bị cháy đen là một sự cố phổ biến trong bếp. Sự cố này thường xảy ra khi bạn lơ là hoặc phân tâm khi nấu nướng.
Sau kỳ nghỉ Tết, tủ lạnh thường quá tải với thức ăn thừa. Nắm vững quy trình phân loại, bảo quản và hâm nóng dưới đây sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe gia đình và tránh lãng phí.
Mỗi dịp Tết, những bữa ăn lớn giàu năng lượng khiến dạ dày của chúng ta mệt mỏi. Không những thế, tủ lạnh cũng quá tải vì chứa đầy các món ăn thừa.
Xa miền Bắc khi mới hơn mười tuổi, ký ức về miền Bắc trong tôi thơm ngát hương bùn non mùa cấy và xanh mướt màu lá mạ trên những cánh đồng. Vào miền Nam, nơi tôi sống không có ruộng đồng, chỉ ngút ngàn đồi trà, cà phê, nương dâu và rực rỡ sắc hoa dã quỳ. Quay quắt trong những giấc mơ thời thơ bé vẫn là mái đình rêu phong, vẫn là tháng Ba hoa gạo đỏ chói chang và lời hứa chắc chắn sẽ quay về.
Sáng 29 tháng chạp, khi nhịp thời gian như dồn dập hơn thường lệ, chợ Song, xã Thọ Ngọc, tỉnh Thanh Hóa đông nghịt người. Phiên chợ cuối cùng của năm không chỉ là cuộc mua bán vội vã, mà còn là nơi người dân gửi gắm bao mong chờ, lo toan và niềm vui bình dị trước thềm năm mới.
Ngày cuối năm, mẹ tôi lại mang chiếc xe đạp cũ kĩ cất trong nhà kho ra để lau chùi những rỉ sét...
Dịp cuối năm, khi nhu cầu lau nhà từ các hộ gia đình đến các cơ quan, công ty tăng cao, mẹ tôi lại tất bật nhận việc để có thêm thu nhập cho Tết sắp đến.
Người ta bảo, khứu giác là cỗ máy thời gian kỳ diệu nhất của con người. Chỉ một mùi hương thoảng qua thôi, cũng đủ đưa ta trở về một miền ký ức đã xa, nơi có tuổi thơ, có quê nhà và có những ngày cuối năm bình dị đến nao lòng.
… Chiều đông về rất khẽ. Không ồn ào như cơn mưa mùa hạ, không rực rỡ như nắng thu vàng mật, chiều đông quê mẹ thường đến bằng những làn gió se sắt luồn qua ngõ nhỏ, bằng mùi khói lam bảng lảng vương trên mái rạ, bằng tiếng gà vội vàng tìm chỗ ngủ khi bóng ngày vừa nghiêng xuống. Và trong ký ức tôi, chiều đông bao giờ cũng gắn với bếp lửa - bếp lửa ấm áp, nhẫn nại, âm thầm giữ hơi ấm cho cả một mái nhà nghèo.
Đến An Giang, đừng bỏ lỡ gà đốt lá chúc với lớp da vàng giòn, thịt mềm mọng, thơm hương lá chúc và thưởng thức bằng tay mới đúng chuẩn đặc sản.
Nồi inox là vật dụng quen thuộc được sử dụng trong hầu hết các căn bếp gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng để đảm bảo sức khỏe.
Giữa thế giới mà con người luôn trong trạng thái kết nối, thật khó để chúng ta tưởng tượng rằng ngoài kia vẫn có những cộng đồng sống gần như biệt lập hoàn toàn. Amazon hiện là khu vực có nhiều cộng đồng sống biệt lập nhất thế giới, trong đó họ chủ yếu tập trung ở Brazil. Theo Cục Dân tộc thiểu số Brazil (FUNAI) thì quốc gia này hiện là nhà của hơn 60 bộ tộc nguyên thủy. Chuyện gì sẽ xảy ra khi 1 trong số 60 bộ tộc này hòa nhập với thế giới bên ngoài? Câu chuyện của người Korubo là một trường hợp điển hình.
Các chuyên gia khuyến cáo không nên nấu ăn bằng nồi nhôm quá lâu năm, nhất là khi nấu các món chua, vì sao?
Moschino tiếp tục khẳng định chất châm biếm quen thuộc khi đưa thiết kế của chiếc nồi nhôm thường thấy trong bếp thành túi xách thời trang.
Một vụ cháy xảy ra tại căn nhà số 60/2A Lý Chính Thắng, phường Xuân Hòa, TP.HCM vào chiều 25/9.
6 người trong căn nhà được các chiến sĩ PCCC dùng thang đưa ra ngoài an toàn.
Chiều 25-9, một vụ cháy xảy ra tại căn nhà cao tầng trên đường Lý Chính Thắng, phường Xuân Hòa, TPHCM khiến 6 người mắc kẹt. Lực lượng chức năng đã kịp thời cứu nạn, đưa các nạn nhân ra ngoài an toàn.
Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân, Trung tá Lê Thị Hằng chia sẻ, để làm chủ công nghệ tên lửa thì không thể từ bỏ, chỉ có làm lại và làm đến khi thành công.
Được Chủ tịch nước phong tặng danh hiệu Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân thời kỳ đổi mới vào tháng 8/2025, Trung tá Lê Thị Hằng - Giám đốc Trung tâm C4 (Viện Hàng không vũ trụ Viettel, Tập đoàn Công nghiệp - Viễn thông Quân đội) đã tham gia nghiên cứu, làm chủ công nghệ lõi, góp phần phát triển ngành công nghiệp tên lửa của Việt Nam.
Anh hùng Lực lượng vũ trang nhân dân, Trung tá Lê Thị Hằng chia sẻ về việc cùng đồng đội nghiên cứu, chinh phục, làm chủ công nghệ lõi, góp phần phát triển ngành công nghiệp tên lửa của Việt Nam.
Nếu bạn rán mỡ lợn để dùng dần và thấy nó bị đục, có mùi khét hoặc nhanh ôi, nguyên nhân là do bạn chưa nắm được bí quyết rán mỡ lợn trắng thơm, lâu hỏng.
Ngày 23/8, qua kết nối của Hội Chữ thập đỏ tỉnh, Báo và phát thanh, truyền hình Điện Biên, Câu lạc bộ Ban Mai Xanh (phường Chí Linh, TP. Hải Phòng), Câu lạc bộ Sen Hồng LAND GROUP, đại diện cộng đồng tình nguyện Việt Nam cùng mạnh thường quân trong và ngoài nước đã tổ chức chương trình thiện nguyện, trao quà hỗ trợ người dân bị ảnh hưởng thiên tai tại xã Xa Dung.
Đây là thực phẩm vừa rẻ tiền lại chế biến được nhiều món ngon giúp mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Với hương vị tinh tế và giá trị dinh dưỡng cao, loại nấm này đang ngày càng được ưa chuộng.
Câu nói nghẹn ngào của anh Cao Tiến Lành (trú cụm 5, thôn Vĩnh Hoàn, xã Con Cuông, Nghệ An) vẫn ám ảnh những người chứng kiến. Vừa dứt lời, anh lại lặng lẽ hướng ánh mắt về dòng nước cuồn cuộn đang nuốt trọn căn nhà, mái ấm – nơi anh đã gắn bó cả cuộc đời, đổ biết bao mồ hôi, công sức để dựng xây.
Mùa hè, nhiệt độ cao, độ ẩm lớn, tỳ vị suy yếu, người ta thường thèm đồ giải khát. Hỗn hợp nước lá tía tô, chanh, đường phèn không chỉ giúp giải nhiệt mà còn tăng sức khỏe cho cơ thể.
Thay vì ồn ào chạy theo những trào lưu thoáng qua, suốt 47 năm qua, Kim Hằng lặng lẽ len lỏi vào từng gian bếp, trở thành người bạn thân thiết của hàng triệu gia đình Việt.
Giữa cái nắng gay gắt của tháng Sáu, sân bê tông ngoài bếp đơn vị như phả lửa. Hơi nóng hầm hập bốc lên khiến từng bước chân cũng thấy rát.
Thịt thăn luộc quá kỹ sẽ bị khô cứng, khó ăn, nếu căn chuẩn thời gian sẽ mềm ngọt mà không béo, vậy nên luộc thịt thăn trong bao lâu?
Đây là món ăn thường xuyên xuất hiện trong mâm cỗ dịp lễ, Tết, đám cưới, đám giỗ của người dân miền Tây. Món này không chỉ ngon mà còn đẹp.
HNN - Thời gian gần đây, tin tức về dịch COVID-19 bất ngờ xuất hiện trở lại khiến lòng người không khỏi bận tâm