Cá hồi thường được nhắc đến khi nói về thực phẩm giàu omega-3 cho trẻ. Tuy nhiên, cá mòi, cá thu Đại Tây Dương hay cá trích cũng là những lựa chọn đáng cân nhắc.
Cá là thực phẩm quen thuộc trong nhiều chế độ ăn lành mạnh nhờ cung cấp protein, tạo cảm giác no nhưng không nhiều chất béo. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng có giá trị dinh dưỡng giống nhau.
Năm học mới bắt đầu cũng là lúc học sinh trở lại với lịch học tập và sinh hoạt bận rộn. Một chế độ ăn đa dạng, cân đối, cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết sẽ góp phần hỗ trợ sức khỏe, khả năng tập trung và sự phát triển của trẻ.
Một bữa sáng tốt cho tim mạch nên ưu tiên chất xơ, protein và chất béo không bão hòa.
Dầu cá có thể cải thiện nhiều khía cạnh sức khỏe nhưng cũng tiềm ẩn những tác dụng phụ.
Giàu omega-3, protein, canxi và vitamin D, loài cá được chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá là "tốt bậc nhất thế giới" lại vô cùng quen thuộc, bán phổ biến tại các chợ Việt.
Mỡ động vật, bơ, đồ chiên rán hay dầu ô liu đều chứa chất béo nhưng tác động đến cơ thể không giống nhau. Chuyên gia chỉ rõ 3 nhóm chất béo tốt, xấu và cách sử dụng để bảo vệ tim mạch.
Sau tuổi 60, chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp tạo nền tảng cho sức khỏe xương, điều này rất quan trọng để tránh gãy xương và duy trì sự độc lập khi về già.
Viêm cột sống dính khớp là bệnh viêm hệ thống mạn tính, với tổn thương chủ yếu ở khớp cùng chậu, cột sống và các khớp trục.
Dầu cá là nguồn cung cấp acid béo omega-3, chủ yếu là EPA và DHA. Dù được sử dụng phổ biến, thực phẩm bổ sung dầu cá vẫn có thể gây tác dụng phụ, do đó một số nhóm người nên thận trọng.
Mùa thu, cơ thể cần được bổ sung dinh dưỡng đầy đủ để thích nghi với những thay đổi của thời tiết.
Cá giàu protein, omega-3 và nhiều dưỡng chất có lợi nhưng không phải cách chế biến hay loại cá nào cũng nên ăn thường xuyên. Cá quá mặn, cháy xém, không rõ nguồn gốc hoặc một số loài cá lớn có thể làm tăng những rủi ro sức khỏe nếu sử dụng không hợp lý.
Omega-3 đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nhận đủ dưỡng chất này từ chế độ ăn, đặc biệt khi nhu cầu hoặc khả năng hấp thu thay đổi.
Giảm lượng carb (carbohydrate) nạp vào là một chiến lược dinh dưỡng đang được nhiều người áp dụng để tối ưu vóc dáng thon gọn.
Khô mắt ở người cao tuổi có thể được cải thiện bằng cách điều chỉnh thói quen sinh hoạt, bảo vệ mắt khỏi các yếu tố gây kích thích. Hãy thực hiện 7 thói quen đơn giản dưới đây để cải thiện tình trạng này.
Bổ sung đầy đủ dưỡng chất giúp học sinh duy trì sức khỏe, tăng cường khả năng tập trung trong năm học mới.
Chế độ ăn uống cân bằng giúp hỗ trợ gan lọc độc tố và phục hồi tổn thương. Tham khảo một số thực phẩm có lợi cho sức khỏe gan.
Xét nghiệm mỡ máu cao trong thai kỳ có thể là thay đổi sinh lý, nhưng cần đánh giá nguy cơ để có hướng điều trị phù hợp theo từng trường hợp.
Phát hiện mỡ máu cao khi mang thai, nhiều thai phụ lập tức bỏ trứng, kiêng thịt, hạn chế dầu mỡ, thậm chí cắt cơm và trái cây.
Khi giảm cân, nhiều người lập tức nghĩ đến ức gà, trứng và rau xanh. Tuy nhiên, cá cũng là một nguồn protein đáng cân nhắc trong thực đơn kiểm soát cân nặng.
Chất béo là thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ, tuy nhiên có những loại chất béo tốt nhưng bố mẹ lại hay lãng quên, ít sử dụng trong chế độ ăn uống hằng ngày của trẻ. Ngược lại, những thực phẩm được chế biến bằng chất béo không có lợi đang được nhiều gia đình ưu tiên dùng vì "tiện lợi", điều này sẽ ảnh hưởng lớn đến quá trình phát triển ở trẻ em.
Cá hồi nuôi có thể chứa nhiều chất ô nhiễm hơn cá hồi hoang dã, nhưng lại giàu omega-3 và thường ít thủy ngân hơn. Lựa chọn nào thực sự đáng tiền?
Sau tuổi 50, ăn chay vẫn có thể mang lại nhiều lợi ích nhưng cần lựa chọn thực phẩm hợp lý để bảo đảm dinh dưỡng, duy trì sức khỏe và phòng thiếu hụt vi chất.
Dầu cá omega-3 có thể xem là loại chất béo có lợi, tốt cho sức khỏe ở mọi độ tuổi. Vậy sử dụng dầu cá omega-3 lâu dài có gây hại cho thận không?
Người bị khô mắt nên hạn chế một số thực phẩm, đồ uống có thể làm triệu chứng nặng hơn.
Chế độ ăn khoa học giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh, ngừa béo phì và bảo vệ hệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc các biến cố nguy hiểm.
Hạt chia là một trong nhiều thực phẩm hỗ trợ tim mạch hiệu quả khi sử dụng đúng cách.
Khi tuổi tăng, một chế độ dinh dưỡng cân đối với đầy đủ các chất cần thiết sẽ góp phần duy trì sức mạnh, chức năng cơ bắp.
Trong giai đoạn tuổi trung niên, nhiều phụ nữ trải qua những thay đổi cảm xúc như dễ xúc động, cáu gắt, lo âu hay buồn bã. Việc hiểu rõ những triệu chứng này sẽ giúp phụ nữ có thể đối phó hiệu quả hơn và duy trì sự cân bằng trong cuộc sống.
Thịt bò ăn cỏ có nhiều omega-3 và một số ưu điểm dinh dưỡng, nhưng chưa có đủ bằng chứng khẳng định loại thịt này mang lại sức khỏe tốt hơn.
Sau tuổi 50, quá trình lão hóa khiến da giảm collagen và elastin, trở nên mỏng, khô, kém đàn hồi, dễ xuất hiện nếp nhăn và chảy xệ...
Cá bơn, còn gọi là cá lưỡi trâu hay cá thờn bơn, có thịt mềm ngọt, ít xương và hầu như không có xương dăm. Loài cá biển này cung cấp protein, selen cùng nhiều vitamin, khoáng chất được cho là có lợi cho sức khỏe.
Thịt của loại cá này được đánh giá thơm ngon, mềm ngọt, không có mùi tanh và ít xương, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, mang lại lợi ích cho sức khoẻ tim mạch, miễn dịch và não bộ.