... đã sống gần hết cuộc đời, đôi chân đã đi khắp đất nước, mà cứ mỗi độ giữa đông trở đi, lòng lại náo nức, rưng rưng nhớ về những mùa tết đẫm đặc tuổi thơ tôi...
Xoài là cây ăn quả gần gũi thường có trong góc vườn của nhiều gia đình. Việc trồng cây xoài trước nhà có ảnh hưởng gì đến phong thủy không là vấn đề không ít người quan tâm.
Với mục tiêu gieo trồng 11.890 ha cây vụ đông trong năm 2023, Hà Tĩnh đang tập trung chỉ đạo các địa phương triển khai làm đất, xuống giống theo khung kế hoạch đã xây dựng.
Là ớt mà không cay, khi ăn lại có vị ngọt, có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món, được gọi với nhiều tên khác nhau như ớt chuông, ớt ngọt nhưng người dân Tả Phìn thường gọi đây là giống ớt 'khổng lồ' vì trọng lượng mỗi quả có thể nặng tới 1 kg.
Không chỉ dạy tôi 'lạt mềm buộc chặt' khi làm món giò xào, cha tôi còn nhấn mạnh đến vai trò của người phụ nữ đối với gian bếp và hạnh phúc gia đình.
Không chỉ dạy tôi 'lạt mềm buộc chặt' khi làm món giò xào, cha tôi còn nhấn mạnh đến vai trò của người phụ nữ đối với gian bếp và hạnh phúc gia đình.
Ở những đâu thì tôi không biết chứ riêng quê tôi - Vĩnh Bảo, Hải Phòng - và các tỉnh vùng đất Đồng bằng Bắc Bộ thì trên mâm cỗ Tết cúng gia tiên không thể thiếu được đĩa giò nây kèm với dưa hành.
Ước Lễ dù còn ít hộ làm nghề giò chả, nhưng không phải vì thế mà nghề bị mai một, mà hiện nay tiếng thơm của nghề giò chả làng Ước Lễ vang xa khắp mọi miền đất nước.
Khi ánh nắng xuyên qua lớp sương mờ giăng giăng sau nhiều ngày trời u ám, những cơn gió Đông hây hẩy từng hồi như hơi thở mơn man của đất trời giao thoa. Mùa xuân đang đến rất gần. Xuân hân hoan trên mọi nẻo đường, len lỏi từng ngôi nhà, ngõ xóm. Xuân bồi hồi trong từng cảm xúc mênh mang. Khung trời xuân khéo chia đôi miền suy nghĩ: Mảnh lưu lạc nơi đất khách. Mảnh vương vấn lặng thầm phía trời quê...
Tục mổ chung lợn ăn tết (mổ lợn 'đụng') của người Việt đã có từ xa xưa. Ngày nay, nhiều gia đình ở Lào Cai vẫn duy trì việc mổ lợn 'đụng'.
Vị ngọt của thịt, ngậy của mỡ, giòn dai của bì quyện mùi thơm của thính được gói bởi lá sung chấm cùng tương ớt tạo nên vị ngon khó cưỡng của nem Bùi.
Ngày bé, mỗi lần về quê, tôi chỉ trông ngóng nhặt tàu cau rơi, khi lá cau ngả vàng, tàu cau dần tách khỏi thân, rồi một ngày rơi bịch xuống nền sân gạch...
Những năm qua, Quân đoàn 3 tích cực tăng gia sản xuất nhằm bổ sung nguồn lương thực, thực phẩm phục vụ công tác huấn luyện sẵn sàng chiến đấu, diễn tập, cứu nạn, cứu hộ.
Trạm sản xuất đồ hộp Quân đoàn 3 được thành lập từ năm 2010, mỗi tháng sản xuất hơn 5.200 hộp thịt, cá các loại.
Những ngày cận Tết, người dân ở nhiều vùng quê nô nức mổ lợn để đón Tết. Mổ lợn thuê cũng vì thế mà trở thành nghề 'hái ra tiền'. Người làm nghề này tới tấp đơn hàng, kiếm tiền triệu mỗi ngày.
Tháng Chạp, khi vạt hoa lay ơn trước sân nhà bắt đầu nhú búp, trong lòng tôi lại nhớ đến bao nhiêu ngày tết trong ký ức. Nhớ nhất là kỷ niệm về 'bữa tiệc đụng lợn' rồi lại lẩm nhẩm: 'Số cô chẳng giàu thì nghèo/ Ngày ba mươi tết thịt treo trong nhà'.
Làng Thế Chí Tây xã Điền Hòa, Thừa Thiên Huế nổi tiếng với nghề trồng mai cảnh hàng trăm năm. Mỗi dịp Tết đến xuân về ngôi làng này lại nhộn nhịp cảnh 'kẻ bán người mua' tấp nập, nhộn nhịp.
Giữa thành phố bây giờ, không khó để có bát thịt trâu lá lồm. Nhưng, cái món ấy nó không hợp giữa những sít sao xe cộ, mà lên hương ở nơi heo hút xứ Mường.
Kỹ thuật trồng xương rồng cho hoa nở nhiều là việc ai cũng có thể làm bởi hoa xương rồng dễ thích nghi, chịu khô hạn tốt.
Lo ngại thịt lợn nuôi công nghiệp bán tại chợ có chất tạo nạc, tăng trọng và quá chán ngán thịt lợn nhập khẩu đông lạnh, nhà giàu Việt cuối tuần lại đặt mua lợn rừng nguyên con rồi thuê giết mổ về tích trữ ăn dần.
Đó là rau cần tây khô Đà Lạt đã được nhiều hộ dân ở xã Quỳnh Lương (Quỳnh Lưu) đưa về gieo trồng trên đất cát pha thịt hơn 3 năm nay.
Với 8 bàn thắng tại SEA Games 30, Hà Đức Chinh trở thành vua phá lưới SEA Games. Chàng trai người Mường (Phú Thọ) cùng đồng đội làm nên lịch sử cho bóng đá Việt Nam.
Để chuẩn bị cho trận chung kết giữa Việt Nam và Indonesia vào chiều tối nay (19h ngày 10/12) mẹ của cầu thủ Hà Đức Chinh đã quyết định mổ lợn, làm hơn 10 mâm cỗ để chiêu đãi họ hàng, làng xóm và những người hâm mộ đến xem bóng đá...
PTĐT - 'Tôi tin rằng hôm nay con trai mình sẽ tỏa sáng và mang về chiến thắng cho đội tuyển Việt Nam. Dù kết quả có ra sao, nhưng tôi vẫn rất tự hào về con trai mình' - đó là tâm sự của bà Hà Thị Uyện, mẹ của cầu thủ Hà Đức Chinh, Đội tuyển U22 Việt Nam.