Mùa Tết của những làng nghề đặc sản trăm tuổi ở miền Tây

Những ngày cận Tết Nguyên đán 2025, các làng nghề đặc sản trăm năm ở miền Tây như khoác lên mình một nhịp điệu riêng. Trong không khí rộn ràng, tất bật, khói lò than nghi ngút, đôi bàn tay thoăn thoắt của những người nghệ nhân đang giữ gìn 'hồn cốt' của các món ăn truyền thống quê hương.

Tuyên án vợ chồng chủ lò sản xuất chả có chứa hàn the

VKSND TP Đà Nẵng vừa phối hợp với TAND TP Đà Nẵng mở phiên tòa xét xử đối với Phạm Xu Tý (SN 1984) và Võ Thị Tuyệt (SN 1991), cùng trú phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm' quy định tại Điều 317 BLHS.

Vợ chồng chủ xưởng sản xuất giò chả sử dụng hàn the lãnh án

Tý và Tuyệt (ngụ Đà Nẵng) sản xuất, bán các loại chả (bò, heo…) từ năm 2021. Về sau, do số lượng ngày càng lớn, vợ chồng này tìm hiểu, sử dụng hàn the (có tác hại nguy hiểm tới sức khỏe người tiêu dùng) để sản xuất chả…

Trầu cau khi thắp hương nên đặt ngửa hay đặt úp thì đúng phong thủy?

Trầu cau luôn được đặt ở vị trí trang trọng trên bàn thờ – là lễ vật dùng để thắp hương tưởng nhớ ông bà, tổ tiên… Vậy khi bày nên để lá chầu ngửa hay úp xuống mới đúng?

Hai vợ chồng cùng lĩnh án vì trộn hàn the để làm giò chả

Vợ chồng ông Tý đã sử dụng hàn the là loại phụ gia thực phẩm không nằm trong danh mục được phép sử dụng theo quy định để sản xuất, chế biến chả các loại.

Bản án thích đáng cho chủ cơ sở dùng chất cấm đưa vào sản xuất chả ở Đà Nẵng

Ngày 21-1, TAND TP Đà Nẵng mở phiên tòa xét xử sơ thẩm vụ án 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm' đối với Phạm Xu Tý (1984) và Võ Thị Tuyệt (1991, cùng trú phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng).

Cặp vợ chồng lĩnh án tù vì sản xuất gần 1 tấn chả chứa chất cấm

Một cặp vợ chồng ở Đà Nẵng lĩnh án tù vì sản xuất gần 1 tấn chả chứa hàn the.

Vợ chồng chủ cơ sở sản xuất chả trộn hàn the lĩnh án

Vợ chồng chủ cơ sở thực phẩm dùng hàn the chế biến các loại chả cung cấp ra thị trường TP Đà Nẵng hầu tòa.

Sản xuất chả trộn hàn the, vợ chồng chủ cơ sở lĩnh án

Ngày 21/1, TAND TP. Đà Nẵng mở phiên tòa xét xử đối với Phạm Xu Tý (SN 1984) và Võ Thị Tuyệt (SN 1991, cùng trú phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.

TAND TP Đà Nẵng xét xử đối tượng sản xuất chả trộn hàn the

Hôm nay (21-1), TAND TP Đà Nẵng tiến hành xét xử đối với 2 bị cáo: Phạm Xu Tý (1984) và Võ Thị Tuyệt (1991, cùng trú phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng) về tội: 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.

Hôm nay (21/1), xét xử cặp vợ chồng làm chả lụa trộn hàn the ở Đà Nẵng

Dự kiến hôm nay (21/1), TAND TP Đà Nẵng sẽ đưa ra xét xử bị cáo Phạm Xu Tý (41 tuổi, trú quận Thanh Khê, Đà Nẵng) và vợ là Võ Thị Tuyệt, 34 tuổi, về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Đây là vụ được liên ngành Tư pháp TP xác định là vụ án điểm.

Ngày mai (21/1), xét xử chủ cơ sở sản xuất chả trộn hàn the

Ngày mai (21/1), TAND TP. Đà Nẵng sẽ mở phiên tòa xét xử đối với Phạm Xu Tý (SN 1984) và Võ Thị Tuyệt (SN1991, cùng trú phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm'.

Rưng rưng những mùa Tết tuổi thơ

Cùng với sự phát triển của đất nước, mỗi phận người đều trải qua những cái Tết chẳng giống nhau. Nhưng chờ Tết để được ăn một miếng ngon, mặc được tấm áo mới ở vào thời khốn khó thì không thể nào quên dù đi cùng trời, cuối đất.

Nhớ Tết quê

Hằng năm, cứ độ khoảng ngày 10 tháng Chạp là mẹ tôi lặt lá mấy cây trước sân nhà. Mẹ bảo: 'Muốn mai nở đúng vào mấy ngày Tết thì phải lặt lá và thời gian lặt lá là từ ngày 10-15 tháng Chạp. Sau khi lặt lá thì dừng tưới nước cây mai một vài ngày...'.

Truy tố vợ chồng chủ lò sản xuất chả có chứa hàn the

VKSND TP Đà Nẵng vừa ban hành cáo trạng truy tố Phạm Xu Tý (SN 1984) và Võ Thị Tuyệt (SN 1991), cùng trú phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, TP Đà Nẵng) về tội 'Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm' quy định tại Điều 317 BLHS.

Khởi tố vợ chồng chủ cơ sở sản xuất dùng hàn the làm chả

Như Chuyên đề Công an TP Đà Nẵng đã đưa tin, Phòng Cảnh sát ĐTTP về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường (viết tắt: Cảnh sát kinh tế)- Công an TP Đà Nẵng vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Phạm Xu Tý (1984, trú phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, Đà Nẵng) để điều tra về hành vi: 'Vi phạm quy định về lĩnh vực an toàn thực phẩm'. Cùng hành vi, Cơ quan CSĐT cũng khởi tố bị can, cấm đi khỏi nơi cư trú đối với bà Võ Thị Tuyết (1991, vợ ông Tý).

Khởi tố đôi vợ chồng sản xuất gần 1 tấn chả chứa hàn the

Công an Đà Nẵng vừa khởi tố hai vợ chồng sản xuất gần 1 tấn chả chứa hàn the.

Bắt tạm giam chủ cơ sở dùng chất cấm đưa vào sản xuất cả tấn chả ở Đà Nẵng

Qua kiểm tra 'Cơ sở sản xuất chả Phạm Xu Tý', lực lượng Công an phát hiện gần 1 tấn chả các loại (chả bò, chả heo, chả da heo, chả quết) đều dương tính với hàn the - loại phụ gia cấm sử dụng trong quá trình chế biến thực phẩm.

Cặp vợ chồng sản xuất cả tấn giò chả chứa hàn the ở Đà Nẵng vừa bị bắt là ai?

Theo cơ quan công an, hàn the có độc tính khá lớn đối với cơ thể nên không nằm trong danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm. Hàn the có thể gây ngộ độc cấp tính và dẫn đến tử vong.

Báo động an toàn vệ sinh thực phẩm dịp cận Tết

Trước những diễn biến phức tạp trên, các cơ quan chức năng khuyến cáo người tiêu dùng cần chủ động bảo vệ mình trước nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Phát hiện gần 1 tấn chả chứa hàn the, khởi tố bắt giam chủ cơ sở sản xuất

Công an TP Đà Nẵng vừa phát hiện gần 1 tấn chả các loại (chả bò, chả heo, chả da heo, chả quết) dương tính với chất hàn the bằng kit test nhanh tại một cơ sở sản xuất ở quận Thanh Khê.

Khởi tố 2 vợ chồng sản xuất gần 1 tấn chả có chứa hàn the

Cơ quan CSĐT Công an TP Đà Nẵng đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can vợ chồng chủ cơ sở sản xuất gần 1 tấn chả có chứa chất hàn the.

Khởi tố chủ cơ sở chuyên sản xuất giò chả có trộn lẫn hàn the

Tối 27-12, Phòng Cảnh sát Kinh tế (Công an thành phố) cho biết, đơn vị vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt giam Phạm Xu Tý (40 tuổi, phường Hòa Khê, quận Thanh Khê) để điều tra về hành vi 'Vi phạm quy định về lĩnh vực an toàn thực phẩm'. Đồng thời, khởi tố bị can, cấm đi khỏi nơi cư trú với bà Võ Thị Tuyệt (33 tuổi, vợ Tý) về hành vi này.

Đà Nẵng phát hiện một cơ sở sản xuất hơn một tấn giò, chả chứa hàn the

Tối 27/12, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an thành phố Đà Nẵng, cho biết, cơ quan điều tra đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với ông Phạm Xu Tý (sinh năm 1984, trú phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, thành phố Đà Nẵng) để điều tra về hành vi 'Vi phạm quy định về lĩnh vực an toàn thực phẩm'.

Đà Nẵng: Khởi tố, bắt tạm giam chủ cơ sở sản xuất chả các loại chứa chất cấm

Qua kiểm tra cơ sở sản xuất chả Phạm Xu Tý, lực lượng công an phát hiện gần 1 tấn chả các loại (chả bò, chả heo, chả da heo, chả quết) đều dương tính với hàn the (natri borat)…

Khởi tố chủ cơ sở sử dụng hàn the làm chả bò, heo

Tối 27-12, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường, gọi tắt là Cảnh sát kinh tế (CSKT - Công an TP Đà Nẵng) cho biết vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam Phạm Xu Tý (1984, trú phường Hòa Khê, quận Thanh Khê) để điều tra về hành vi 'Vi phạm quy đinh về lĩnh vực an toàn thực phẩm'.

Đưa chất cực kỳ nguy hại vào sản xuất, gần 1 tấn chả chờ bán ra thị trường, chủ cơ sở bị khởi tố

Kiểm tra tại cơ sở sản xuất chả P.X.T. ở số 41 Nhơn Hòa 12 (phường Hòa An, quận Cẩm Lệ) do ông Phạm Xu Tý làm chủ, cảnh sát phát hiện gần 1 tấn chả các loại (chả bò, chả heo, chả da heo, chả quết).

Sản xuất chả có hàn the, chủ cơ sở bị bắt

Gần 1 tấn chả các loại tại cơ sở số 41 Nhơn Hòa 12 (phường Hòa An, quận Cẩm Lệ) do ông Phạm Xu Tý làm chủ đều dương tính với hàn the.

Bắt tạm giam chủ cơ sở sản xuất chả vi phạm lĩnh vực an toàn thực phẩm

Tối 27/12, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP. Đà Nẵng cho biết, cơ quan điều tra đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với ông Phạm Xu Tý (SN 1984, trú tổ 45, phường Hòa Khê, quận Thanh Khê, TP. Đà Nẵng) để điều tra về hành vi 'Vi phạm quy định về lĩnh vực an toàn thực phẩm'.

Đà Nẵng phát hiện gần 1 tấn giò chả có chứa hàn the

Tối 27-12, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Đà Nẵng, cho biết, cơ quan điều tra đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam đối với ông Phạm Xu Tý (sinh năm 1984, trú quận Thanh Khê) để điều tra về hành vi 'Vi phạm quy định về lĩnh vực an toàn thực phẩm'.

Khởi tố, bắt chủ cơ sở sản xuất cả tấn chả chứa hàn the

Cơ quan điều tra Công an TP Đà Nẵng khởi tố, bắt giam chủ cơ sở sử dụng hàn the chế biến, sản xuất chả bò, heo.

Bắt chủ cơ sở ở Đà Nẵng vì dùng chất cấm vào sản xuất chả số lượng lớn

Kiểm tra cơ sở sản xuất chả của vợ chồng ông Phạm Xu Tý, Công an Đà Nẵng phát hiện việc dùng hàn the trong sản xuất chả.

Liên quan đấu thầu, lãnh đạo Sở Y tế Bạc Liêu bị kỷ luật cảnh cáo

Tỉnh ủy Bạc Liêu vừa triển khai quết định kỷ luật Đảng bằng hình thức cảnh cáo đối với Giám đốc Sở Y tế tỉnh này do vi phạm quy định về đấu thầu. Ngoài ra, một Phó Giám đốc của sở cũng bị kỷ luật bằng hình thức tương tự vì sai phạm như trên.

Đây mới là cách đặt trầu cau lên bàn thờ thắp hương để tránh bất hòa trong gia đình

Trầu cau là một trong những lễ vật không thể thiếu trong mâm cúng vào mỗi dịp lễ, tết, giỗ… Tuy nhiên, việc đặt lá trầu lên bàn thờ sao cho đúng, nên ngửa hay úp lá xuống là điều không phải ai cũng biết.

Hợp tác xã Làng nghề Cờ Đỏ - Mô hình mang lại thu nhập tốt cho phụ nữ Khmer

Nhìn các sản phẩm thủ công mỹ nghệ được làm từ lục bình, vừa đẹp vừa sang trọng được bày bán trên kệ siêu thị ở các thành phố lớn trong cả nước, hay một số nước Âu châu, ít ai biết rằng có nhiều sản phẩm được làm ra từ đôi tay khéo léo của những phụ nữ người Khmer ở huyện Cờ Đỏ, thành phố Cần Thơ.