Ở Thái Nguyên người Tày sống tập trung đông nhất ở khu vực phía Bắc tỉnh, chiếm 54%. Trong ẩm thực của người Tày có những nét đặc trưng mà nhiều khách du lịch thích thú khi được khám phá, bánh chưng cá là một trong những nét đặc trưng đó.
Trong căn bếp nhỏ nơi góc bản Mường Kem, hương thơm từ những chiếc bánh men quyện cùng mùi khói bếp, làm ai bước vào đây cũng không nỡ rời đi... Đó là hương vị đặc trưng của men lá - 'linh hồn' trong mỗi chum rượu nếp, đã gắn bó lâu đời với cuộc sống của đồng bào Tày.
Nước gừng sả được pha chế từ gừng tươi và sả, mang lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe của bạn.
Vào mùa lúa chín, Y Tý khoác lên mình sắc vàng óng ả, trải dài trên những triền núi uốn lượn. Hương lúa mới quyện cùng sương sớm, tạo nên khung cảnh vừa hùng vĩ, vừa nên thơ, níu chân bất kỳ ai đặt chân đến.
Mẹo nấu ăn: Làm tóp mỡ cháy tỏi giòn rụm, thơm lừng, dễ làm tại nhà từ nguyên liệu quen thuộc, vừa ăn vặt vừa đưa cơm cực hao.
Tóp mỡ cháy tỏi là món ăn dễ làm, không mất nhiều thời gian, nguyên liệu và thao tác không cầu kỳ nhưng lại rất ngon, ăn vặt lẫn ăn cơm đều hợp.
Có nhiều cách tiếp cận bản Tuyên ngôn Độc lập của nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa năm 1945, trong đó có góc nhìn về sự gắn quyện giữa truyền thống với cách mạng mà cốt lõi là giá trị nhân văn, niềm tin, khát vọng của lòng dân về quyền con người, quyền của các dân tộc.
Vẫn hương cà phê thơm nồng từ quán nhỏ nơi tập thể cũ, nhưng hương thơm ấy dường như quyến rũ hơn khi quyện trong thời tiết mùa thu và không khí hân hoan, rộn ràng hướng về Tết Độc lập của dân tộc.
Vào những ngày lễ, Cao Bằng không chỉ hấp dẫn du khách bằng cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi nét ẩm thực truyền thống đậm đà bản sắc. Mỗi món ăn đều gói trọn tinh hoa văn hóa và tấm lòng hiếu khách của người dân nơi đây, để lại ấn tượng khó phai trong lòng người thưởng thức.
Cuộc gặp mặt đặc biệt của người đứng đầu Đảng ta với gần 2.000 đại biểu Quốc hội qua các thời kỳ đã để lại dấu ấn sâu đậm với các đại biểu tham dự. Đó thực sự là cuộc gặp lịch sử, thể hiện sâu sắc mối quan hệ gắn bó, quyện hòa giữa 'ý Đảng và lòng Dân', góp phần lan tỏa mạnh mẽ khát vọng vươn lên của toàn dân tộc.
Mới hôm qua, cái nắng cuối hạ còn chói chang, gay gắt. Vậy mà, chỉ sau một đêm mưa, thu đã về, mang theo hơi lạnh của gió heo may và làn hương dịu dàng của hoa sữa đầu mùa quyện trong sương sớm. Chầm chậm dạo bước trên vỉa hè, trong dòng người tất bật hối hả, chợt bắt gặp chiếc xe đạp của một chị từ ngoại thành thong thả vào phố, chở theo mẹt thị vàng óng ả. Mùi thơm nồng nàn của thị chín loang trong gió, khiến cả một bầu trời thương nhớ của tuổi thơ bỗng chốc ùa về.
Bữa tối của gia đình đâu cần cầu kỳ. Chỉ với 3 món mặn và 1 món canh, bếp nhà đã thơm lừng, ai đi làm về muộn cũng thấy lòng ấm áp.
Giữa phố thị nhộn nhịp, ở phường Yên Bái, tỉnh Lào Cai có một quán cà phê nhỏ mang tên mang tên Cà phê Đèn Dầu. Bước qua cánh cửa gỗ giản dị, người ta như được tách khỏi tiếng xe cộ ồn ào, tận hưởng một không gian với ánh đèn vàng ấm, tiếng nhạc nhẹ nhàng. Nơi mùi cà phê rang quyện với hương giấy cũ. Nơi này đặc biệt bởi có chứa hàng ngàn trang sách cũ, vẫn còn nguyên giá trị với thời gian.
Custas Cheese Mix Berries trở lại trở lại với phiên bản nâng cấp: gấp đôi lượng nhân berry, dâu tây, việt quất, mâm xôi đỏ ... giàu dinh dưỡng.
Từ bao đời nay, thanh âm tiếng chiêng ba đã quyện trong hồn đất, hồn người của đồng bào Hrê, xã Minh Long (Quảng Ngãi). Nhờ sự hỗ trợ từ Dự án 6 về 'Bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa truyền thống tốt đẹp của các dân tộc thiểu số gắn với phát triển du lịch', mạch nguồn di sản văn hóa giữa núi rừng được gìn giữ và phát huy.
Trong căn phòng nhỏ ẩn mình dưới vòm cây xanh, cô gái có gương mặt phúc hậu và nụ cười tỏa sáng nhanh tay bóc một đóa sen ướp trà đặc biệt để mời khách. Hương sen quyện hương trà lan tỏa khắp không gian khi cô rót thứ nước sóng sánh nắng vào những chiếc chén trắng ngần. Nhìn cô thao tác thuần thục, nghe cô say sưa nói về dự định và khát vọng, ít ai nghĩ rằng cô lại là người vượt nghìn cây số đến đây làm dâu đất chè.
Không cần tiệc lớn, cũng chẳng cần đông người, ở một bản nhỏ giữa rừng núi Tuyên Quang, chỉ một con vịt suối cũng đủ làm nên mâm cơm ấm cúng.
Một buổi trưa cuối tuần giữa tháng 7/2025, ở Đội 2, Nông trường Lộc Tấn (thuộc Công ty TNHH MTV Cao su Lộc Ninh), rừng cao su vẫn rì rào trong nắng nhẹ, nhưng phía sau dãy nhà công vụ là một khung cảnh thật khác – tiếng cười nói rôm rả, mùi cơm thơm quyện trong gió và ánh mắt ai cũng ánh lên niềm vui. Bữa cơm công đoàn – một việc nhỏ, nhưng lại đang làm nên điều lớn.
Tháng Bảy, lặng lẽ và sâu lắng như một lời nhắc nhở về đạo lý 'Uống nước nhớ nguồn' của dân tộc Việt Nam. Trên khắp mọi miền Tổ quốc, những ngọn nến tri ân được thắp lên, khói nhang quyện hòa cùng cỏ cây, gió núi, tạo thành một không gian linh thiêng – nơi quá khứ và hiện tại giao thoa.
Chiều nay, trong lúc chờ cơm, tôi lướt điện thoại tình cờ bắt gặp một bức ảnh chái bếp cũ – nơi khói lam quyện tròn bay lên mái lá, nơi những chiếc rá nấu là những chảo gang thủng đáy treo lặng lẽ quanh bếp. Chỉ một khoảnh khắc vậy thôi mà cả một miền ký ức bỗng ùa về, xốn xang đến nghẹn ngào…
Ở những góc phố thân quen lặng ngắm, tôi thấy yêu hơn thành phố ngõ nhỏ, mỗi con đường nơi phố thị. Một nét bình yên và thanh cao khiến tôi không muốn xa nơi đây.
Sáng 19-7, tại phường Quy Nhơn (tỉnh Gia Lai), tập thơ 'Cồn quê xứ' chính thức ra mắt, đánh dấu cuộc hội ngộ của 8 tác giả thuộc Hội Văn học nghệ thuật tỉnh Gia Lai đến từ xứ nẫu: Duyên An, Tường Chi, Nhiên Đăng, Lê Trọng Nghĩa, Vân Phi, Hồ Minh Tâm, My Tiên và Nguyễn Đặng Thùy Trang.
Mỗi khi thấy mệt mỏi vì guồng quay của công việc và cuộc sống ở chốn thị thành ngột ngạt người, xe và khói bụi, tôi thường trở về làng chài ven biển, nơi tôi đã từng sống những năm tháng tuổi thơ êm đềm bên bà ngoại.
Nhiều người trả lời nhộng rang ăn với nước rau muống luộc dầm sấu là ngon nhất. Nhưng có món canh khác hợp vị, ngon hơn nhiều.
Thoạt nhìn hình thức của món ăn sáng phổ biến ở Hà Nội, nữ du khách Đài Loan cảm thấy hơi sợ nhưng sau khi nếm thử lại trầm trồ vì hương vị thơm ngon.
Giữa sắc núi rừng Tây Bắc hùng vĩ, nơi mây mù quyện trên đỉnh Pu Ta Leng, người Lự ở Lai Châu vẫn lưu giữ một kho tàng lễ hội văn hóa lâu đời. Trong đó, Lễ hội Sú Khon Khoài là điểm sáng đặc biệt, kết tinh đời sống tinh thần, tín ngưỡng và bản sắc tộc người. Không đơn thuần là nghi lễ nông nghiệp, Sú Khon Khoài còn là không gian hội tụ cộng đồng, là nơi hồn cốt người Lự hòa cùng nhịp đất trời, kết nối quá khứ và hiện tại trong một dòng chảy văn hóa chưa bao giờ ngưng nghỉ...
Ngày 25/5/1987, trên mặt báo Nhân Dân xuất hiện một chuyên mục đặc biệt, ngắn gọn nhưng đầy sức nặng, tác động sâu sắc đến xã hội: 'Những việc cần làm ngay'. Với bút danh N.V.L., cố Tổng Bí thư Nguyễn Văn Linh đã thắp lên ngọn lửa của tinh thần nhìn thẳng vào sự thật, dám đối diện, dám đấu tranh với tiêu cực và quan trọng hơn cả là ngọn lửa của niềm tin vào sức mạnh của nhân dân. Gần 40 năm nhìn lại, sức sống của 'Những việc cần làm ngay' vẫn tiếp tục là nguồn cảm hứng, là bài học quý cho công cuộc xây dựng, chỉnh đốn Đảng và phát triển đất nước trong kỷ nguyên vươn mình của dân tộc.
Phố Hàng Gai nhộn nhịp là điểm đến quen thuộc với du khách, nhờ các cửa hàng lưu niệm đậm chất Hà Nội.
GOm Show của nhóm nghệ sĩ Đàn Đó mở ra một thế giới thanh âm, nơi âm nhạc quyện hòa cùng tinh thần thể nghiệm, đánh thức chiều sâu văn hóa Việt Nam bằng ngôn ngữ không lời, giàu cảm xúc. Chương trình sẽ công diễn vào 2 tối 28 và 29/6 tới tại Nhà hát Lớn Hà Nội.
Trong thời đại mà con người đang nỗ lực tìm lại sự cân bằng giữa phát triển và bền vững, giữa công nghệ hiện đại và thiên nhiên nguyên sơ, thì Nhà máy Điện mặt trời Sao Mai thuộc xã An Hảo, thị xã Tịnh Biên, tỉnh An Giang hiện lên như một minh chứng sống động cho giấc mơ 'sống xanh'.
Ai từng đặt chân đến miền đất biên cương Cao Bằng, chắc hẳn không thể quên hình ảnh bản làng nằm nép mình bên sườn núi, nơi mỗi buổi sáng những làn khói quyện cùng tiếng đe búa vang lên giòn giã. Ở đó, bản Phúc Sen (xã Phúc Sen, huyện Quảng Hòa, tỉnh Cao Bằng) hiện lên như điểm sáng văn hóa, nơi lưu giữ và phát huy nghề thủ công truyền thống đặc biệt: Nghề rèn dao của dân tộc Nùng An.
Ngay khi hấp xong, cắn vào miếng bánh, sự ngạc nhiên bắt đầu. Vỏ bánh mềm, kết cấu dai dẻo, đầy đặn và độ đàn hồi cực tinh tế.
Có người được gieo trồng ký ức tuổi thơ bằng một ảnh hình. Có người gói ghém kỷ niệm bằng một hương thơm. Riêng tôi, lưu giữ nỗi nhớ bằng sắt son miền lúa đậm đà hương sắc.
Đây là loại rau có tác dụng hạ men gan hiệu quả và hương vị đặc biệt hấp dẫn, nhất là trong mùa hè. Bạn hãy làm các món ngon được chế biến từ loại rau này theo hướng dẫn bên dưới.
Ẩn mình giữa lòng huyện miền núi Minh Long, tỉnh Quảng Ngãi, Thác Trắng không chỉ là một tuyệt tác thiên nhiên kỳ vĩ mà còn là biểu tượng cho vẻ đẹp nguyên sơ, đầy sức sống của đại ngàn Trường Sơn. Chỉ cách trung tâm thành phố Quảng Ngãi khoảng 23km, hành trình đến với Thác Trắng không quá xa xôi nhưng đủ để đưa du khách bước vào một không gian khác - nơi thiên nhiên và văn hóa bản địa quyện hòa trong từng hơi thở.
Đậu hũ béo thơm cùng nước sốt cà chua ngọt, sánh quyện đậm đà làm nên sức hấp dẫn của món ăn mộc mạc, giản dị này. Cách thực hiện tuy đơn giản nhưng để đậu hũ không bị nát khi chế biến là cả một nghệ thuật.