![[GALLERY] Loại cá ít béo, giàu protein giúp giữ dáng, hỗ trợ chống lão hóa](https://photo-baomoi.bmcdn.me/w250_r3x2/2026_08_17_180_55846741/e71da3d3e4980dc65489.jpg.avif)
Giàu protein, ít chất béo cùng nhiều vitamin và khoáng chất, cá tuyết là lựa chọn đáng cân nhắc trong chế độ ăn của phụ nữ sau tuổi 40.
Từ rau họ cải, cá béo đến cà phê và trà xanh, những thực phẩm quen thuộc này có thể góp phần hỗ trợ sức khỏe gan khi được bổ sung hợp lý vào chế độ ăn hàng ngày.
Ăn chay không đồng nghĩa với thiếu chất, nhưng việc loại bỏ thịt, cá và thực phẩm động vật đòi hỏi chú ý một số nhóm dưỡng chất để tránh thiếu hụt.
Tháng 7 âm lịch, nhiều người lựa chọn ăn chay một số ngày hoặc cả tháng vì lý do tín ngưỡng hoặc muốn thay đổi chế độ ăn. Ăn chay không đồng nghĩa với thiếu chất, nhưng nếu ăn chay kéo dài mà không biết cách thay thế thực phẩm, khẩu phần rất dễ mất cân đối...
Thịt chim bồ câu là thực phẩm quen thuộc, giàu protein, sắt cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, chuyên gia lưu ý giá trị dinh dưỡng còn phụ thuộc cách chế biến và đối tượng sử dụng, đặc biệt với người mắc gout hoặc bệnh thận.
Omega-3 là dưỡng chất quan trọng đối với tim mạch, não bộ và mắt nhưng cơ thể lại không tự tạo ra. Vậy nên bổ sung bằng viên uống hay dùng thực phẩm tự nhiên? Câu trả lời phụ thuộc vào từng đối tượng…
Cá cơm trỏng có thân trong suốt, lớn hơn cá cơm thường nhưng lại sở hữu thịt ngọt, ít tanh và giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe.
Không phải cứ thịt nhiều nạc hay đắt tiền mới tốt. Một số phần thịt heo có tỷ lệ nạc - mỡ cân đối, giàu protein và phù hợp với nhiều cách chế biến.
Ăn trứng vào bữa sáng có thể giúp no lâu, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, ăn sau khi tập luyện phù hợp hơn với người muốn phục hồi và phát triển cơ bắp.
Đây là loại củ được xếp vào nhóm gia vị, chúng có rất nhiều tác dụng với sức khỏe, đặc biệt là khi sử dụng và kết hợp đúng cách. Tiếc rằng nhiều người chỉ ăn theo thói quen nên chưa tận dụng hết khả năng của loại củ này.
Một số người cao tuổi không nhận đủ protein để duy trì nhu cầu dinh dưỡng và gây mất cơ. Vậy người sau tuổi 60 thực sự cần bao nhiêu protein mỗi ngày?
Nhiều người cho rằng thịt bò càng tái càng giữ được nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, chuyên gia dinh dưỡng khẳng định sự khác biệt về giá trị dinh dưỡng giữa thịt bò tái và thịt bò chín là không đáng kể, trong khi nguy cơ nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng từ thịt chưa nấu chín lại cao hơn.
Phở bò tái hay steak chín vừa đều được nhiều người yêu thích. Song, theo chuyên gia, thịt bò tái không bổ hơn đáng kể nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro an toàn thực phẩm.
Sau tuổi 50, nguy cơ mắc bệnh tim mạch, suy giảm trí nhớ và thị lực tăng dần theo quá trình lão hóa. Omega-3 là dưỡng chất quan trọng giúp duy trì sức khỏe tim, não và mắt.
Magie là khoáng chất cần thiết cho hoạt động của tim, giúp duy trì huyết áp và chức năng mạch máu bình thường. Bổ sung các thực phẩm giàu magie trong chế độ ăn có thể góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch khi kết hợp cùng lối sống lành mạnh.
Không chỉ là món ăn dân dã, tép còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, canxi, sắt, selen và omega-3, tốt cho tim mạch, xương khớp và não bộ.
Trước thềm năm học mới, hơn 500 học sinh tại xã Hiệp Thạnh (Lâm Đồng) đã tham gia Ngày hội Vươn cao Việt Nam do Vinamilk và Quỹ Bảo trợ Trẻ em Việt Nam tổ chức.
Hàu ngày càng được nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị đặc trưng mà còn nhờ giá trị dinh dưỡng cao.
Nhiều người tin thịt bò tái bổ hơn thịt chín, nhưng chuyên gia cho biết chênh lệch dinh dưỡng rất nhỏ, trong khi nguy cơ nhiễm khuẩn lại tăng đáng kể.
Viên đa vi chất, magie, canxi hay kẽm ngày càng được nhiều người sử dụng như một 'bảo hiểm sức khỏe'. Tuy nhiên, bổ sung khi chưa thực sự cần thiết không chỉ lãng phí mà còn tiềm ẩn nhiều rủi ro.
Nhiều người e ngại ăn tôm vì cho rằng thực phẩm này chứa nhiều cholesterol (mỡ máu) và có thể gây hại cho tim mạch.
Nước chanh là thức uống có hàm lượng vitamin C dồi dào cùng khả năng thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa. Nhưng uống bao nhiêu nước chanh là đủ và tốt cho sức khỏe?
Sâu bên dưới các núi lửa trong lòng đại dương, Trái đất có thể đang vận hành một 'xưởng sản xuất vàng' tự nhiên khổng lồ tại nơi các mảng lục địa chồng lấn.
Cá là nguồn thực phẩm giàu protein chất lượng cao, axit béo omega-3 cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến nghị người trưởng thành nên ăn cá khoảng 2–3 bữa mỗi tuần để đa dạng nguồn đạm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Trứng giàu dinh dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, nhưng ăn mỗi ngày có thực sự tốt cho sức khỏe?
Ngoài chế độ ăn cân bằng, một số loại đồ uống như nước ấm, gạo lứt rang, rau ngót hay thìa là có thể hỗ trợ tăng tiết sữa cho mẹ.
Không cần tìm đến những loại hải sản đắt tiền như cá hồi, nhiều loại cá quen thuộc ở Việt Nam cũng chứa nguồn dưỡng chất dồi dào, đặc biệt giàu omega-3, protein và các vitamin thiết yếu. Trong đó, cá trích là cái tên được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ vừa bổ dưỡng, vừa có mức giá phù hợp với đa số gia đình.
Không chỉ giàu omega-3 tốt cho tim mạch và não bộ, loại cá này còn được nhiều chuyên gia Mỹ đánh giá là một trong những lựa chọn lành mạnh hàng đầu nhờ hàm lượng thủy ngân thấp, đặc biệt người Việt có thể dễ dàng tìm mua.
Nhiều người vẫn lo ngại cholesterol trong trứng làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Tuy nhiên, theo chuyên gia tim mạch, đây là quan niệm chưa hoàn toàn chính xác. Điều quan trọng không phải là kiêng trứng, mà là cách xây dựng chế độ ăn và lối sống để bảo vệ trái tim.
Nhắc đến loại cá giàu omega-3, nhiều người nghĩ ngay đến cá hồi nhưng thực tế có những loại cá bình dân, quen thuộc với người Việt Nam cũng giàu omega-3 không kém.
Bữa sáng truyền thống của người Nhật thường có trứng, nổi bật là cơm trộn trứng, trứng cuộn... Điều gì khiến thực phẩm quen thuộc này được ưa chuộng đến vậy? Liệu đây có phải là một trong những thói quen góp phần tạo nên tuổi thọ đáng ngưỡng mộ của họ?
Thịt gà đã chín kỹ nhưng xương vẫn đỏ au là hiện tượng khiến không ít người băn khoăn. Nguyên nhân có thể sẽ khiến bạn bất ngờ.