Tủ lạnh giúp làm chậm quá trình hư hỏng của thực phẩm nhưng không thể tiêu diệt mọi loại vi khuẩn. Một số tác nhân như Listeria monocytogenes vẫn có thể tồn tại và phát triển trong môi trường lạnh, làm tăng nguy cơ ngộ độc và nhiễm trùng nếu người dùng chủ quan trong khâu bảo quản và chế biến.
Tủ lạnh không thể ngăn hoàn toàn vi khuẩn phát triển. Nếu bảo quản quá 48 giờ, 4 loại thực phẩm quen thuộc này có thể tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe.
Những cơn mưa đầu mùa đang tạo điều kiện thuận lợi cho muỗi truyền bệnh sinh sôi, khiến nguy cơ sốt xuất huyết Dengue (SXHD) gia tăng. Tại các khu nhà trọ và khu công nghiệp đông dân cư, việc phòng chống dịch bệnh càng cần được chú trọng để hạn chế nguy cơ lây lan.
Không hàng rào kiên cố, không lồng bè nuôi nhốt, đàn cá tự nhiên tại bến nước Đình thần An Bình thuộc phường Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp vẫn bám trụ sinh sống nhờ sự chở che của cộng đồng. Rất đông người dân tìm đến nơi đây để cho cá ăn, thư giãn.
HNN.VN - Ngày 29/7, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) thành phố phối hợp với Tổ chức Trẻ em Rồng Xanh trao sinh kế cho hội viên phụ nữ thuộc hộ nghèo, cận nghèo và có hoàn cảnh khó khăn tại xã Bình Điền.
Gắn bó qua nhiều thế hệ bên hồ Lắk, đồng bào M’nông R’lâm vẫn gìn giữ nguyên vẹn những giá trị văn hóa độc đáo từ kiến trúc nhà dài, nghề dệt thổ cẩm đến không gian cồng chiêng huyền thoại. Việc bảo tồn di sản gắn liền với phát triển du lịch cộng đồng hôm nay đang mở ra hướng đi bền vững, giúp văn hóa truyền thống tiếp tục sinh sôi trong đời sống mới.
Cá linh vốn là đặc sản của vùng sông nước miền Tây Nam Bộ. Thế nhưng, loài cá này đang sinh sôi, phát triển mạnh tại lòng hồ Ayun Hạ (tỉnh Gia Lai), hứa hẹn mang lại nguồn lợi thủy sản cũng như thu hút đông đảo những người đam mê câu cá.
Không phải ai cũng biết cách bố trí, chăm sóc loại cây này đúng cách để cây luôn phát triển khỏe mạnh, đồng thời phát huy giá trị thẩm mỹ trong không gian.
Những cơn mưa kéo dài trong mùa hè là điều kiện thuận lợi để muỗi vằn Aedes - trung gian truyền virus Dengue sinh sôi mạnh. Ghi nhận tại nhiều địa phương, sốt xuất huyết (SXH) đang có xu hướng gia tăng, xuất hiện thêm ca mắc và ổ dịch mới.
Bàn chải đánh răng là vật dụng tiếp xúc trực tiếp với khoang miệng mỗi ngày. Tuy nhiên, chỉ một thói quen cất giữ chưa đúng cũng có thể khiến đầu lông bàn chải trở thành nơi tích tụ vi khuẩn và nấm mốc, làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng.
Phòng tắm là nơi có độ ẩm cao nhất trong nhà, cũng vì thế mà nấm mốc rất dễ sinh sôi trên tường, trần hay các khe gạch. Không chỉ gây mất thẩm mỹ, nấm mốc còn có thể làm gia tăng nguy cơ dị ứng, hen suyễn và nhiều bệnh về đường hô hấp.
Đây là một trong những lời dạy của người xưa khi trồng cây cối quanh nhà. Bạn có hiểu ý nghĩa cụ thể là gì không?
Kim tiền là loại cây phong thủy được nhiều người yêu thích. Dưới đây là những lý do bạn nên để ngay một chậu kim tiền trong nhà.
Sốt xuất huyết có thể xảy ra quanh năm nhưng thường bùng phát từ tháng 7 đến tháng 11, khi thời tiết mưa nhiều, tạo điều kiện cho muỗi vằn sinh sôi và lây truyền virus Dengue.
Mùa mưa bão là thời điểm rắn độc sinh sôi, làm gia tăng các ca rắn cắn, đặc biệt ở vùng nông thôn. Do đó, chủ động phòng tránh và điều trị đúng cách là giải pháp để người dân bảo vệ sức khỏe và an toàn tính mạng.
Nắng nóng kéo dài không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn làm gia tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Nhiệt độ cao tạo điều kiện thuận lợi để nhiều loại vi khuẩn như Salmonella hay Escherichia coli (E. coli) phát triển nhanh chóng nếu thực phẩm không được bảo quản đúng cách.
Ở nơi tận cùng dải đất hình chữ S, nơi những cánh rừng đước ngày đêm vươn mình ôm lấy biển khơi, nơi phù sa lặng lẽ bồi đắp để đất không ngừng nở rộng, Mũi Cà Mau hiện lên như một bản giao hưởng kỳ vĩ của thiên nhiên và sự sống. Ở đó, rừng cất lên thanh âm trầm mặc của sức sống bền bỉ, biển ngân vang khúc ca phóng khoáng của sóng gió đại dương, còn phù sa âm thầm viết tiếp câu chuyện về sự sinh sôi nơi cực Nam Tổ quốc. Không chỉ là điểm cuối trên bản đồ Việt Nam, Mũi Cà Mau còn là nơi hội tụ vẻ đẹp nguyên sơ của đất trời, chiều sâu văn hóa sông nước và tinh thần kiên cường của những con người bao đời bám biển, giữ rừng, dựng xây quê hương.
Liên tiếp các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể trong thời qua đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về việc mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) từ thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể...Trong 6 tháng đầu năm 2026, ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố đều tăng so với cùng kỳ.
HNN - Những tháng đầu năm 2026, tình hình sốt xuất huyết trên địa bàn TP. Huế diễn biến phức tạp khi số ca mắc liên tục gia tăng tại một số địa phương. Thời tiết nắng nóng kéo dài xen kẽ các đợt mưa, tạo điều kiện thuận lợi cho muỗi truyền bệnh sinh sôi và phát triển. Ngành y tế thành phố đã và đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm kiểm soát dịch bệnh.
Nhiều món đồ tưởng chừng vô hại như khăn lau, thớt, miếng rửa bát hay bồn rửa lại có thể trở thành nơi tích tụ lượng lớn vi khuẩn, làm gia tăng nguy cơ nhiễm khuẩn và ảnh hưởng đến sức khỏe của các thành viên trong gia đình.
Không ít trường hợp ngộ độc thực phẩm bắt nguồn từ những thói quen quen thuộc trong gian bếp như rã đông sai cách, để thức ăn ngoài quá lâu hay hâm đi hâm lại nhiều lần. Những sai lầm tưởng nhỏ này lại có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi mạnh mẽ, đe dọa sức khỏe cả gia đình.
Các nhà khảo cổ đã phát hiện được tranh khảm La Mã 1.800 năm tuổi trong quá trình khai quật thành phố cổ ở Thổ Nhĩ Kỳ.
Những sai lầm trong bảo quản thực phẩm cùng cách sử dụng hằng ngày có thể là nguyên nhân làm tăng nguy cơ ngộ độc trong thời tiết nắng nóng.
Mùa hè với thời tiết nóng ẩm, mưa nhiều tạo điều kiện thuận lợi cho muỗi truyền bệnh sinh sôi. Đây cũng là thời điểm số ca mắc sốt xuất huyết thường có xu hướng gia tăng tại nhiều địa phương trên cả nước, trong đó có Lào Cai. Trước nguy cơ dịch bệnh bùng phát, ngành y tế cùng các ngành, địa phương đang tích cực triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm chủ động phòng, chống sốt xuất huyết, bảo vệ sức khỏe Nhân dân.
Nếu bảo quản không đúng cách, vi khuẩn trong cơm có thể sinh sôi nhanh chóng, làm giảm chất lượng và tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Không gian trước cửa nhà không chỉ là nơi đón khách mà còn là 'bộ mặt' của gia đình. Nhiều người tin rằng việc lựa chọn một số loại cây phù hợp trước cửa nhà có thể mang ý nghĩa may mắn, bình an và tài lộc.
Thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình nhưng cũng rất dễ bị hư hỏng nếu bảo quản không đúng cách, đặc biệt trong những ngày nắng nóng. Chỉ cần một vài sai sót nhỏ khi sơ chế hoặc cất giữ cũng có thể khiến vi khuẩn phát triển nhanh, làm giảm chất lượng thực phẩm và tăng nguy cơ ngộ độc.
Vào những ngày thủy triều rút, những bãi đá bị nước biển bao phủ ven bờ ở làng chài Phước Thiện lại lộ rõ tựa như bức tranh thiên nhiên với những thảm rong xanh mướt, vàng óng ôm lấy ghềnh đá.
Thịt ướp qua đêm tưởng tiện lợi, ai ngờ một sai lầm nhỏ có thể biến thành 'ổ vi khuẩn' trong tủ lạnh
Ướp thịt từ tối hôm trước là thói quen của nhiều gia đình để tiết kiệm thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, phần thịt tưởng chừng vô hại này có thể trở thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn sinh sôi, làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Nắng nóng kéo dài cùng với tình trạng muỗi, ruồi và các loại côn trùng sinh sôi mạnh khiến nhu cầu lắp đặt lưới chống côn trùng tăng cao.
Tưởng chừng vô hại, những thói quen như cất bát đũa khi còn ẩm, dùng chung khăn lau hay rửa bát qua loa có thể khiến vi khuẩn và nấm mốc âm thầm phát triển, làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cả gia đình.
Mùa mưa là điều kiện thuận lợi để muỗi truyền bệnh sốt xuất huyết sinh sôi, làm gia tăng nguy cơ bùng phát dịch. Để phòng bệnh hiệu quả, bên cạnh sự vào cuộc của ngành y tế và chính quyền địa phương, mỗi người dân cần chủ động thực hiện các biện pháp phòng chống ngay từ gia đình và khu dân cư.
Hơn một năm trước, 10 hộ đồng bào dân tộc thiểu số ở xã Quang Sơn được nhận những con dê giống đầu tiên từ một dự án thuộc Chương trình Mục tiêu quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi. Đến nay, dự án đã kết thúc, nhưng đàn dê vẫn tiếp tục sinh sôi, phát triển.
Dịch sốt xuất huyết tại Việt Nam thường có chu kỳ bùng phát khoảng 3 năm/ lần, tuy nhiên diễn biến những năm gần đây cho thấy quy luật này đang thay đổi.
Ngày 11-6, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TPHCM cho biết tuần qua (từ 1 đến 7-6), trên địa bàn thành phố ghi nhận 409 trường hợp mắc sốt xuất huyết. Tổng số ca sốt xuất huyết tích lũy từ đầu năm đến nay là 18.136 ca.
Sốt xuất huyết Dengue được WHO xếp vào nhóm 10 mối đe dọa sức khỏe cộng đồng hàng đầu thế giới, với số ca toàn cầu tăng gấp nhiều lần so với thập kỷ. Tại Việt Nam, dịch bệnh đã mở rộng ra khắp cả nước. Nhiều địa phương miền Bắc trước đây chưa từng có ca bệnh, nay đã xuất hiện sốt xuất huyết Dengue, điển hình là đợt bùng phát năm 2022 khiến hàng trăm ca nhập viện ở các tỉnh phía Bắc.