Trước tình trạng tôm hùm đất đang được bán tràn lan trên mạng và tại một số chợ đầu mối hải sản, Tổng cục Hải quan vừa có Công văn đề nghị tăng cường kiểm soát tôm hùm đất nhằm bảo vệ môi trường, tránh tác động xấu đến sản xuất nông nghiệp.
Trước tình trạng tôm hùm đất đang được bán tràn lan trên mạng và tại một số chợ đầu mối hải sản gây nguy cơ ảnh hưởng đến môi trường và sản xuất nông nghiệp, Tổng cục Hải quan chỉ đạo các đơn vị hải quan tăng cường kiểm soát việc nhập khẩu. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thông từng yêu cầu nếu phát hiện phải tiêu hủy ngay, xử nghiêm các hành vi buôn bán loại sinh vật ngoại lai này.
Màu sắc bắt mắt, lại theo trend các nền tảng mạng xã hội quảng bá, khiến tôm hùm đất dù bị cấm nhập khẩu vẫn bị thẩm thấu vào thị trường và lo ngại những hệ lụy
Vùng đất Cà Mau được thiên nhiên ưu đãi nhiều loại tôm ngon như: tôm đất, tôm sú, tôm bạc... Từ con tôm nguyên liệu, ngoài chế biến các món ăn, người dân Cà Mau còn sáng tạo ra món đặc sản bánh phồng tôm được ưa chuộng, nổi tiếng khắp nơi.
Theo ghi nhận, sức mua tại nhiều cửa hàng, chợ lẻ trên địa bàn TPHCM thời gian gần đây giảm nhưng một số mặt hàng, dịch vụ… vẫn tăng giá từ 5%-10% khiến người tiêu dùng càng thắt chặt chi tiêu hơn trước.
Trong 2 ngày cuối tuần qua, lượng khách mua sắm tại các chợ, siêu thị bắt đầu tăng hơn so với tuần trước. Theo đó, người dân mua chủ yếu các mặt hàng cúng tất niên gia đình, tổ, công ty, nhà xưởng... Tiểu thương các chợ cho biết, tuy hàng hóa dồi dào nhưng sức mua chưa cao so với cùng thời điểm năm ngoái, đa số khách hàng chọn mua thực phẩm tươi sống và đồ cúng; đối với nhóm hàng tiêu dùng, gia dụng, thời trang sức tiêu thụ có tăng nhưng chưa nhiều. Hiện giá các mặt hàng nhìn chung khá ổn định, chỉ tăng nhẹ ở nhóm hàng thực phẩm tiêu dùng hằng ngày như hoa, trái cây, cá, gà, tôm, thịt heo, thịt bò, chả.
Vừa qua, nghề làm tôm khô đã được Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau đưa vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Tôm khô Cà Mau là sản phẩm độc đáo của hệ sinh thái mặn - lợ của vùng đất cuối trời phương Nam. Mới đây, nghề làm ra sản vật này đã được nhà nước công nhận là di sản phi vật thể quốc gia cần được bảo tồn.
Năm 2023, huyện Ngọc Hiển có 21 sản phẩm của 12 chủ thể tham gia vào chương trình OCOP. Trong đó, nhiều sản phẩm dựa trên thế mạnh của địa phương như: tôm khô, bánh phồng tôm, mắm tôm, ba khía muối, khô cá thòi lòi, khô cá lù đù, nghêu khô, mắm cá sơn... đã có thương hiệu trên thị trường, được khách hàng trong và ngoài tỉnh biết đến.
Huy động nguồn lực từ cộng đồng, vùng biển của một huyện tại tỉnh Bình Thuận đã được quản lý, khai thác hiệu quả. Người dân cũng tích cực tham gia bảo vệ, khôi phục nguồn lợi thủy sản nhằm xây dựng nghề cá bền vững. Với sự vào cuộc tích cực của người dân, nhiều rạn san hô đã phục hồi, có những loại cá tưởng như biến mất đã trở lại.
Có giai đoạn biển Bình Thuận không còn con gì. Nay cũng ở vùng biển này, ngư dân đánh cá kiếm 10 triệu đồng/đêm. Loại tôm bạc giá trị kinh tế cao biến mất từ 1976 nay xuất hiện trở lại, một thuyền đánh được hàng tạ.
Ngoài hủ tiếu Mỹ Tho, du khách đừng bỏ qua những đặc sản Tiền Giang như bánh giá, bún gỏi dà, mắm tôm Gò Công.
Đây là nhận định của ban lãnh đạo CTCP Tập đoàn Thủy sản Minh Phú (mã: MPC) tại ĐHĐCĐ thường niên 2023 vừa được tổ chức ngày 24/6.
Tại Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2023, lãnh đạo Thủy sản Minh Phú cho biết xuất khẩu tôm Việt Nam gặp khó khăn khi giá thành quá cao, không cạnh tranh được với giá tôm Ấn Độ và Ecuador.
Kinhtedothi – Trong rất nhiều sản vật đặc trưng của vùng đất cuối trời Nam, tôm khô với nghề làm ra nó vị trí rất đặc biệt, bởi tuổi đời đã hơn trăm năm in đậm dấu chân của tiền nhân mở đất.