Những lưu ý để tránh luộc gà lễ bị hỏng

Từ xưa gà trống gáy mang ý nghĩa tượng trưng đánh thức mặt trời, báo hiệu đêm chuyển sang ngày, mùa này sang mùa khác, năm cũ sang năm mới... Vì thế gà lễ thể hiện ước mong 'mưa thuận gió hòa', năm mới vẹn tròn của cư dân nông nghiệp vào dịp Tết Nguyên Đán cổ truyền. Việc luộc gà lễ tưởng đơn giản nhưng nếu không biết cách dễ bị nứt da, khô xác hoặc trong sống ngoài chín, kém thẩm mỹ.

Thị trường chăn nuôi chậm khởi động vụ Tết

Mọi năm, đến thời điểm này, thương lái đã về các vùng chăn nuôi khảo sát, đặt hàng; thị trường tiêu thụ các sản phẩm chăn nuôi đã bắt đầu sôi động do nhu cầu tiêu thụ của người tiêu dùng tăng lên, các dịch vụ ăn uống, đặt tiệc cũng sôi động hơn.

Đảo mèo ở Nhật Bản lâm nguy

Nổi tiếng với số lượng mèo đông hơn cả người, đảo Aoshima là biểu tượng cho xu hướng sâu xa hơn đang ảnh hưởng đến các cộng đồng nông thôn và hòn đảo ở Nhật Bản.

4 bí ẩn về ngày Giáng sinh chưa ai nói cho bạn biết: Hé lộ thân thế ông già Noel, rợn người sự thật về đàn tuần lộc

Lễ Giáng sinh những tưởng chỉ có những niềm vui, nụ cười, nhưng thật ra vẫn có những bí mật khá rùng rợn về nó mà nhiều người chưa biết.

Nông dân Kim Sơn tích cực chăm sóc hoa, cây cảnh phục vụ thị trường Tết

Còn khoảng 2 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, những ngày này, nông dân tại các vùng trồng hoa, cây cảnh trên địa bàn huyện Kim Sơn đang tất bật chăm sóc cây để phục vụ thị trường Tết.

Trịnh Sảng khốn đốn ở Mỹ, liên tục bị chủ nợ đòi tiền, sức khỏe gặp nhiều vấn đề

Trịnh Sảng đối mặt với nợ nần và bệnh tật, đơn độc và tìm kiếm sự giúp đỡ trực tuyến.

Người nuôi gà ta thả vườn lại gặp khó

Gà ta là sản phẩm được tiêu thụ mạnh vào dịp cuối năm, nhất là vào dịp Tết Nguyên đán. Do đó, các trang trại đến hộ chăn nuôi của tỉnh thường tập trung đầu tư cho nuôi vụ Tết. Tuy nhiên, thời gian gần đây, giá gà ta thả vườn giảm dưới giá thành sản xuất khiến nhiều hộ chăn nuôi e dè đầu tư.

Bức tranh do robot AI vẽ lần đầu tiên được đưa ra đấu giá

Nhà đấu giá Sotheby's sẽ bán tác phẩm đầu tiên được ghi nhận là của một robot hình người sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) vẽ vào cuối tháng này.

Phở đỏ 'treo gió' ở Hà Giang chế biến kỳ công, ăn cùng thịt gà đồi thơm ngọt

Bánh phở được tráng thủ công có màu đỏ bắt mắt, kết hợp cùng thịt gà đồi săn chắc, ngọt thơm, tạo thành món phở đặc sản trứ danh ở Hà Giang mà ai ăn một lần cũng nhớ mãi.

Đề xuất sửa đổi 3 chính sách quan trọng trong Luật Ngân sách nhà nước

Theo dự thảo sửa Luật Ngân sách nhà nước (NSNN) trong Dự thảo 1 Luật sửa 7 Luật thuộc lĩnh vực tài chính, Bộ Tài chính đã đề xuất sửa đổi 3 chính sách quan trọng,.

Hồi kết đáng tiếc của đảo mèo ở Nhật Bản

Đảo mèo Aoshima tại Nhật Bản được dự báo chỉ còn tồn tại khoảng 2 năm. Đây là một kết thúc đầy tiếc nuối cho 'ngôi nhà chung' của con người và hàng trăm chú mèo hoang.

Nhan sắc gây xôn xao của 'Đệ nhất mỹ nhân' Hong Kong Vương Tổ Hiền

Mới đây, truyền thông Hong Kong đưa tin về dung mạo gây xôn xao của 'đệ nhất mỹ nhân' Vương Tổ Hiền khi cô được bắt gặp ở Vancouver, Canada.

Dung mạo khó nhận ra của Vương Tổ Hiền

Mỹ nhân Hong Kong (Trung Quốc) một thời Vương Tổ Hiền được khán giả bắt gặp trên đường. Ở tuổi 57, Vương Tổ Hiền không còn giữ được nét thanh tú, cổ điển như xưa.

IS lên tiếng về vụ tấn công bằng dao tại lễ hội ở Đức

The Guardian hôm 24/8 đưa tin, Tổ chức Nhà nước Hồi giáo (IS) tự xưng đã lên tiếng thừa nhận việc thực hiện vụ tấn công bằng dao ở thành phố Solingen, miền Tây nước Đức khiến ít nhất 3 người thiệt mạng.

Kỳ 1: Nỗi đau của người mẹ trẻ tự 'thay tòa phán xử'

Pháp đình là nơi xét xử các vụ án và cuối cùng bồi thẩm đoàn sẽ tuyên những bản án thích đáng dành cho đối tượng phạm tội. Mặc dù vậy, trong một số trường hợp, quyền này lại bị 'cướp' mất bởi hành động trái pháp luật của phạm nhân và người thân…

Công an quận Hà Đông phổ biến, giáo dục pháp luật cho thanh thiếu niên

Chiều 29/7, Công an quận Hà Đông tổ chức hội nghị tuyên truyền, phổ biến, giáo dục pháp luật phòng ngừa thanh thiến niên vi phạm trên địa bàn Phú Lương và địa bàn giáp ranh.

Nữ ca sĩ lộ diện sau 30 năm giải nghệ, nhan sắc hiện tại gây tiếc nuối

Nữ ca sĩ từng rất nổi tiếng với giọng hát và nhan sắc đỉnh cao nhiều năm trước.

Không nhận ra Từ Hy Viên

Từ Hy Viên xuất hiện sau nhiều tháng ở ẩn, cô bị chê luộm thuộm không giống một ngôi sao hạng A.

Bún thang, thức quà tinh tế của Hà Nội

Ẩm thực Hà Nội dường như là sự hội tụ tinh hoa ẩm thực của mọi miền. Trong số những tinh hoa ẩm thực ấy phải kể đến món bún thang. Đây được xem là một trong những món ăn tinh tế, chế biến cầu kỳ bậc nhất của người Hà Nội.

Lý Lăng đánh Hung Nô thất bại, cả nhà bị Hán Vũ Đế xử tử

Thất bại của Lý Lăng khiến Hán Vũ Đế nổi giận. Ông ra lệnh xử tử cả nhà Lý Lăng. Tư Mã Thiên (sử gia nổi tiếng thời Hán) can ngăn cũng bị Hán Vũ Đế bắt bỏ ngục và bị xử cung hình (thiến).

Thêm nguồn lực giúp nông dân phát triển kinh tế

Thời gian qua, Quỹ Hỗ trợ nông dân huyện Phú Lương đã trở thành điểm tựa giúp hội viên, nông dân xây dựng và nhân rộng nhiều mô hình phát triển kinh tế hiệu quả, đa dạng ngành nghề và các hình thức kinh tế tập thể ở nông thôn.

Lễ cúng sức khỏe của người Ê Đê

Trước ngày tổ chức lễ cúng sức khỏe, người dân trong buôn cùng nhau góp một ít gạo cho chủ nhà nấu rượu phục vụ lễ cúng. Qua đó, thể hiện sự gắn kết, sẻ chia trong cuộc sống, tình đoàn kết cộng đồng dân tộc.