Xóm tôi ngày xưa những ngày giáp tết náo nhiệt và xôn xao lắm. Ban đêm cũng như ban ngày, lò gạch này nối tiếp lò gạch khác thay phiên nổi lửa để lúc nào cũng nghi ngút khói.
Văn hóa ẩm thực các nước đúng là đa dạng đến không ngờ. Thông thường những món ăn thơm ngon, đẹp mắt sẽ trở nên nổi tiếng và được nhiều người tìm ăn là điều đương nhiên. Nhưng món đậu phụ có mùi thối 'kinh dị' này lại được săn lùng nhiều đến mức khiến không ít người cảm thấy khó hiểu.
Càng gần Tết Nguyên đán, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm gia tăng đột biến. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay đang bày bán nhiều loại thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, không bảo đảm vệ sinh, chất lượng, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn và ngộ độc cao.
Ngày 10-11, chị Nghĩa ở quận Thanh Xuân thấy trang Facebook 'Tổng kho giấy chính hãng 8' bán sản phẩm giấy mang nhãn hiệu 'VietnamAirlines' cao cấp, mềm, mịn, dai nên đã nhắn tin đặt mua 10 gói giấy ướt và 10 gói giấy khô.
Nhìn bộ dạng lóng ngóng của ba, Nam thương quá, chỉ vì thương con mà ba gạt đi nỗi sợ của bản thân mình, cố gắng mạnh mẽ để chở che cho nó.
Từ bé cho đến bây giờ đã ở tuổi thất thập, so với đồng trang lứa trong làng - ông Thảo là người có lối sống luôn khoan thai. Nhìn vào lối sống cá nhân, thiên hạ ai cũng cho rằng ông Thảo là người có số phận an nhàn...
Đậu hủ thối đã và đang trở thành món ăn nhận được sự yêu thích của giới trẻ. Tuy nhiên, những tiệm ăn này thường xuyên phải dời chỗ vì mùi quá nồng.
Món đậu hũ thúi đang dần trở nên phổ biến, không quá khó tìm dành cho những thực khách đam mê trải nghiệm, muốn thử thách bản thân với món ăn độc đáo này.
Bún cua thối không chỉ gây 'thương nhớ' mà còn khiến nhiều thực khách khi đến phố núi Pleiku phải trầm trồ bởi cách chế biến quá đặc biệt.
Qua bộ sách 'Nhật ký khoa học của Olga' do Nhà Xuất bản Hà Nội và thương hiệu sách thiếu nhi Crabit Kidbooks ấn hành, các bạn nhỏ cùng Olga có những khám phá thú vị về khoa học.
Phần nước dùng màu đen, đặc sánh, 'bốc mùi' thum thủm ăn kèm với bún, da heo chiên giòn, rau sống,... lại tạo thành đặc sản trứ danh vùng đất Gia Lai.
Phần nước dùng màu đen, đặc sánh, 'bốc mùi' thum thủm ăn kèm với bún, da heo chiên giòn, rau sống,... lại tạo thành đặc sản trứ danh vùng đất Gia Lai.
Kiviaq được xếp vào top những món ăn đáng sợ nhất thế giới. Trong khi người không quen ví mùi của chúng như 'hương vị từ địa ngục', dân bản địa lại coi Kiviaq là mĩ vị nhân gian.
Tết về làm nó nhớ mùi khói từ chiếc lò đất của mẹ lúc nhóm lò nấu món thịt kho hột vịt. Mùi của con khô cá lóc nướng đã chín trên đống than đỏ, tứa cả nước miếng, tính ăn vụng mấy miếng…
TTH - Một chiều mùa đông, ngồi giữa bản làng bảng lảng mù sương, chậm rãi thưởng thức hương vị cá nướng ống tre thơm lừng, nghe gió reo vi vút từ dãy Trường Sơn đưa lại, thấy cái lạnh tái tê chốn núi rừng bỗng trở nên ngọt lành như món ăn dân dã của người miền cao.
Có vô số thứ quà vặt ngon lành xuất hiện khiến tôi quên đi món cam thảo. Nhưng đến tận bây giờ tôi vẫn cảm giác như vị ngọt từ miếng rễ cây khô bé xíu còn vẹn nguyên trong hồi ức.
Những tải phế liệu cao quá đầu người được chất thành từng đống và bốc mùi hôi thối quanh khu nghĩa trang thôn Xà Cầu (xã Quảng Phú Cầu, huyện Ứng Hòa, Hà Nội) lại là 'cần câu cơm' của hàng trăm công nhân, hộ gia đình.
Từ hàng chục năm nay, bà My (55 tuổi, thôn Xà Cầu, xã Quảng Phú Cầu, Ứng Hòa, Hà Nội) đã quen với việc đi phân loại, chia chai nhựa để kiếm vài trăm nghìn đồng tiền công mỗi ngày.
Có gu ăn uống sành sỏi nhưng Tóc Tiên cũng rất ưa thích những món ăn dân dã.
Bún thối là đặc sản ở phố núi Pleiku, tỉnh Gia Lai. Sở dĩ có tên gọi như vậy là vì món ăn được làm từ nguyên liệu cua 'bốc mùi'.
Đọc bài viết thật hay trên báo Gia Lai điện tử về bún cua, đặc sản ẩm thực Phố núi, tôi đã để ký ức mình trôi xa về quãng thời gian trước năm 1975. Hồi ấy, Pleiku không hề có món bún cua này được mở bán mà hình như có 1 quán lụp xụp ở gần thánh thất Cao Đài trên đường Phan Đình Phùng bán một thời gian ngắn loại bún tựa như bún cua thối, tôi nghĩ chính xác hơn đó là bún rạm, một loại cua nhỏ hơn cua đồng. Và thêm một phát hiện về nguồn gốc bún cua Gia Lai.
Tây Bắc là vùng đất nổi tiếng với nhiều món đặc sản hấp dẫn. Có những món ăn nhìn thì kinh dị nhưng lại hội tụ tinh hoa ẩm thực của núi rừng Tây Bắc.
Món Funazushi rất nặng mùi, có mùi thum thủm, hăng hắc khiến người lần đầu tiên nếm thử sẽ liên tưởng đến mùi 'nước tiểu'. Đây là một món ăn không dành cho người yếu tim.
c sản đậu phụ 'địa ngục', đậu phụ 'mọc lông' hay đậu phụ thối đen bốc mùi thum thủm nổi tiếng là món ăn khiến du khách không khỏi tò mò nhưng cũng ngại ngần khi thưởng thức.
Đậu phụ 'địa ngục', đậu phụ 'mọc lông' hay loại đậu phụ đen như mực, bốc mùi thum thủm... là những món ăn khiến nhiều thực khách e dè.