Đọc bài viết thật hay trên báo Gia Lai điện tử về bún cua, đặc sản ẩm thực Phố núi, tôi đã để ký ức mình trôi xa về quãng thời gian trước năm 1975. Hồi ấy, Pleiku không hề có món bún cua này được mở bán mà hình như có 1 quán lụp xụp ở gần thánh thất Cao Đài trên đường Phan Đình Phùng bán một thời gian ngắn loại bún tựa như bún cua thối, tôi nghĩ chính xác hơn đó là bún rạm, một loại cua nhỏ hơn cua đồng. Và thêm một phát hiện về nguồn gốc bún cua Gia Lai.
Tây Bắc là vùng đất nổi tiếng với nhiều món đặc sản hấp dẫn. Có những món ăn nhìn thì kinh dị nhưng lại hội tụ tinh hoa ẩm thực của núi rừng Tây Bắc.
Món Funazushi rất nặng mùi, có mùi thum thủm, hăng hắc khiến người lần đầu tiên nếm thử sẽ liên tưởng đến mùi 'nước tiểu'. Đây là một món ăn không dành cho người yếu tim.
c sản đậu phụ 'địa ngục', đậu phụ 'mọc lông' hay đậu phụ thối đen bốc mùi thum thủm nổi tiếng là món ăn khiến du khách không khỏi tò mò nhưng cũng ngại ngần khi thưởng thức.
Đậu phụ 'địa ngục', đậu phụ 'mọc lông' hay loại đậu phụ đen như mực, bốc mùi thum thủm... là những món ăn khiến nhiều thực khách e dè.
Khi đi ăn nhà hàng để thay đổi không khí cuối tuần hoặc để tổ chức một sự kiện gì đó, bạn hãy cân nhắc việc gọi các món dưới đây.
Bạn có thể nấu cháo phô mai với tôm, bông cải; hoặc cháo phô mai cá hồi; cháo cà rốt phô mai để bổ sung dinh dưỡng cho bé ăn dặm.
Thịt lợn là món ăn rất phổ biến nhưng có những bộ phận mà bạn không nên tiêu thụ thường xuyên để tránh gây hại tới sức khỏe của chính mình.
Những thói quen gây hại khi chế biến ốc dưới đây các bạn cần lưu ý để loại bỏ ngay trước khi mang bệnh vào người.
Từ năm 1954 đến 1986, gia đình chúng tôi đã trải qua 32 năm cùng sống vui buồn có nhau trong khu tập thể vài trăm người rồi sau đó lên đến hàng nghìn người.
Nam loay hoay giữa chợ, đầu óc căng như dây đàn. Năm nay là năm đầu tiên đi Tết bố vợ tương lai, chuyện hôn sự thành bại, không khéo 'chốt' cả sau vụ này!
Nhiều món ăn là đặc sản địa phương nhưng lại trở thành nỗi ám ảnh với du khách nước ngoài vì mùi gây choáng váng như hải cẩu nhồi chim, sầu riêng.
Người ăn cần tránh những sai lầm khi ăn ốc luộc sau đây để bảo vệ sức khỏe của mình.
Từ năm 1954 đến 1986, gia đình chúng tôi đã trải qua 32 năm cùng sống vui buồn có nhau trong khu tập thể vài trăm người rồi sau đó lên đến hàng nghìn người.
Món ốc luộc là món khoái khẩu của nhiều người vì ngon mà lại chế biến rất nhanh và dễ. Tuy nhiên, khi ăn ốc luộc cũng cần phải chú ý các bước chế biến vì rất dễ gây nhiễm ký sinh trùng. Bên trong món ăn này tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ không ngờ tới được.
Không chỉ riêng cô gái mà bất cứ ai nhìn thấy 'vật thể lạ' cũng rùng mình ớn lạnh ngay.