Trong mâm cơm ngày Tết, ngày lễ hay mâm cỗ của người Vĩnh Phúc, thường không thể thiếu bánh hòn - món ăn dân dã, thơm ngon được làm từ những nguyên liệu sẵn có của miền quê lúa nước - gạo tẻ. Đã bao nhiêu năm rồi món bánh này vẫn xuất hiện 1 cách bình dị mà thân thương đến thế.
Cuối tháng 8, trời vẫn nắng như rang nhưng các nhà vườn đã hoàn tất các công đoạn chuẩn bị, từ đúc chậu, làm đất, dâm cấy giống… để 'khởi động' cho một mùa hoa tết 2024.
Sản phẩm NPK Cà Mau của Công ty CP Phân bón dầu khí Cà Mau (PVCFC, HOSE: DCM) được bổ sung công nghệ Polyphosphate với nhiều tính năng nổi trội hơn giúp thương hiệu này tiếp tục tạo hứng thú cho người trồng cây ăn trái ở vùng ĐBSCL.
Mẫu mô tô thế hệ mới sở hữu động cơ mạnh mẽ, kèm theo đó là loạt trang bị ấn tượng, rất phù hợp với những người mới nhập môn.
Có hơn 10 năm trồng bưởi da xanh nhưng cho đến khi biết NPK Cà Mau từ sức nóng chương trình 'Mùa vàng thắng lớn', anh mới chạm đến thành công rực rỡ.
Lâu rồi tôi chưa về thăm khu vườn nhà ngoại. Nơi đây là cả khoảng trời thơ dại nên nỗi nhớ trong tôi càng thêm cồn cào, da diết. Nay, tôi trở về, tìm lại dấu xưa, tìm những kí ức ngọt ngào cho thỏa nỗi niềm mong nhớ. Lòng tôi cứ rưng rưng, bùi ngùi, buồn vui lẫn lộn khi đứng trước vườn xưa chốn cũ.
Người ta ví thầy cô giáo như những người lái đò chở khách sang sông. Tôi thấy cách ví von ấy thật hình ảnh nhưng chưa thật chính xác.
TTH - Chuẩn bị cho cuộc diễn tập khu vực phòng thủ tỉnh, hàng trăm chiến sĩ dự bị động viên được huy động. Thời gian diễn tập càng đến gần, cường độ huấn luyện của các lực lượng cũng tăng theo.
Bây giờ thì mùa mía đến gần như chỉ còn là sự ầm ã của máy móc, xe cộ khi hầu hết các khâu từ làm đất, trồng, thu hoạch đã được cơ giới hóa. Thế nhưng cách nay chừng hai chục năm về trước, mỗi mùa mía đến là mỗi sự vất vả, lo toan. Dẫu sao bên cạnh nỗi vất vả ấy, người nông dân lại có những thú vui với những món ẩm thực mà có lẽ chỉ một đi không bao giờ trở lại.
Đám trẻ ríu rít tắm mưa mặc kệ những tiếng rầy la của người lớn trong nhà 'mưa đầu mùa dễ bệnh lắm'... Nụ cười của chúng như còn ở lại nơi này, neo vào lòng ta những xúc cảm bâng khuâng.
Mới đây, 2 nhà thơ Trần Hoàng Nhân và Lê Thiếu Nhơn đã cho ra mắt tập thơ 'Nào hay cơn gió vô tình' của tác giả Cao Văn Tín (1955- 2018). Điều ý nghĩa là tác giả Cao Văn Tín chỉ dạy môn văn cấp 2 với hơn 40 năm ở trường THCS Hùng Vương (TP Tuy Hòa- tỉnh Phú Yên) nhưng niềm đam mê với văn thơ của thầy đã truyền cho nhiều thế hệ học trò để từ đó, thầy đã có nhiều học trò trở thành nhà báo, nhà văn, nhà phê bình nổi tiếng.
Xôi chín lên mùi thêm lừng của gạo và sắn, màu trắng của món xôi sắn nhìn ngon mắt. Những hạt gạo tròn bóng xen với những miếng sắn bông mềm, kích thích vị giác.
Một sự kiện giới thiệu văn học Hàn Quốc với sự tham gia của nhà văn trẻ Tiểu Chi và Phong Yên vừa được tổ chức tại Hà Nội đã thu hút được đông đảo bạn đọc.
Chúng tôi tìm về mảnh đất Lam Hạ (Phủ Lý, Hà Nam) nằm uốn mình bên dòng Châu Giang hiền hòa. Cách đây hơn 50 năm, Lam Hạ phải oằn mình hứng những trận bom địch đánh phá.
Nem, chả, ốc nhồi thịt hấp lá gừng, ốc nhồi nướng than hoa, ốc nhồi om chuối đậu, ốc xào nấm hương thịt nạc... là những món ăn dân dã cực hấp dẫn từ ốc nhồi mà bạn khó có thể cưỡng lại được.
Ứng phó với thời tiết khắc nghiệt dường như đã trở thành 'bản lĩnh' của người Hà Tĩnh. Những ngày này, dù nắng nóng gay gắt kéo dài, người dân xứ 'chảo lửa' vẫn không ngừng hăng say lao động.
Đi qua xóm núi Thậm Thình/Bâng khuâng nhớ nước non mình nghìn năm/Vua Hùng một sáng đi săn/Trưa tròn bóng nắng nghỉ chân chốn này...