Những điều làm nên độ ngon hết ý của bún ốc Hà Nội và cách nấu tuyệt ngon tại nhà

Bún ốc là món ăn hấp dẫn trong ẩm thực miền Bắc, là đặc sản dân dã của người Hà Nội, làm từ những nguyên liệu dân dã, phổ biến nhưng hương vị thơm ngon rất đặc biệt. Cách nấu bún ốc chuẩn vị Hà Nội cũng đặc biệt dù không phức tạp.

Cách nấu ốc om chuối đậu thơm ngon, béo ngậy

Ốc om chuối đậu là món ăn dân dã, được nhiều người ưa chuộng. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu ốc om chuối đậu thơm ngon, béo ngậy trong bài viết dưới đây.

'Những ký ức không thể quên' về những trận chiến (Kỳ 2)

Năm 1970 tôi về nước, được điều động về Trung đoàn 921. Chúng tôi có một khoảng thời gian ngừng bay để học chính trị, đi lao động chống lụt. Sau đó, chúng tôi bay hồi phục để chuẩn bị sẵn sàng chiến đấu. Trong thời gian, này tôi được các phi công Liên Xô và lớp đàn anh kèm cặp truyền thụ lại các kỹ năng không chiến.

'Nỏ thần' An Dương Vương có khả năng 'một lần bắn xuyên giáp vạn quân'

Kỹ sư Vũ Đình Thanh đã thực hiện mô phỏng việc bắn 'nỏ thần' từ trên cao, thực nghiệm chứng minh 'nỏ thần' An Dương Vương xưa một loạt bắn giết vạn quân giặc là có cơ sở.

10 'kiệt tác' quân sự của người Việt khiến thế giới ngả mũ thán phục

Trong hàng nghìn năm dựng nước và giữ nước, các thế hệ người Việt đã sáng tạo ra nhiều loại vũ khí, công trình quân sự có một không hai… khiến thế giới đầy ngưỡng mộ.

Bắn từ trên cao chứng minh 'nỏ thần' An Dương Vương có khả năng 'một lần bắn xuyên giáp vạn quân'

Kỹ sư Vũ Đình Thanh đã thực hiện mô phỏng việc bắn 'nỏ thần' từ trên cao, thực nghiệm chứng minh 'nỏ thần' An Dương Vương xưa một loạt bắn giết vạn quân giặc là có cơ sở, chứng minh nhà nước Âu Lạc của người Việt có nền văn minh vượt xa các triều đại lân cận.

Thực nghiệm bắn 'nỏ thần' từ trên cao: Giải mã bí mật công nghệ vũ khí của quân đội Âu Lạc

Tại sao thành Cổ Loa lại được vua An Dương Vương xây dựng theo hình trôn ốc với độ cao lớn? Mỗi lần 'nỏ thần' bắn ra cùng lúc có thể giết chết hàng nghìn quân giặc gây ra nỗi kinh hoàng cho quân giặc mà sử sách đã chép lại là nhờ kỹ thuật gì? Nguyên lý vận hành của 'nỏ thần' – vũ khí bí mật của quân đội Âu Lạc cách đây hàng nghìn năm là như thế nào?

Cách làm nem ốc lá lốt lạ miệng, ngon giòn sần sật, ăn là mê

Nem rán là món ăn truyền thống của người Việt Nam. Nhưng thay vì làm từ nhân thịt, hải sản hôm nay bạn hãy thử làm món nem ốc đãi cả nhà nhé.

Sử thi Việt Nam (Kỳ 3)

Trân trọng giới thiệu sách 'Sử thi Việt Nam' của PGS TS Cao Văn Liên do NXB Thanh niên ấn hành 2017.

Ngày này năm xưa 13/2: Bộ Công Thương có văn bản hợp nhất Nghị định về kinh doanh xăng dầu

Ngày này năm xưa 13/2, Chủ tịch Hồ Chí Minh đã về thǎm, chúc tết đồng bào xã Liên Hà, huyện Đông Anh; ban hành văn bản hợp nhất NĐ về kinh doanh xăng dầu.

Đêm Giáng sinh, khám phá thánh địa huyền thoại nơi Chúa Jesus ra đời

Nhà thờ Giáng Sinh xây dựng từ năm 327 SCN trên vị trí mà theo truyền thống Thánh được coi là ở bên trên hang nơi sinh của chúa Jesus.

5 kiểu tóc không cần chăm sóc vẫn đẹp

5 kiểu tóc này giúp tiết kiệm thời gian, mà vẫn nâng tầm nhan sắc hiệu quả.

Thơm mùi nắng ấm...

Chị bị tai nạn lúc ba mẹ con dàn hàng ngang đi bộ qua đường. Một chiếc xe máy nào đó vượt đèn đỏ phi nhanh đã đâm thẳng vào chị. Chị ngã đập mặt xuống đất, máu me be bét.

Cực nóng: Phát hiện bằng chứng 'khó cãi' về người ngoài hành tinh?

Liệu đĩa đá cổ Dropa được tìm thấy trong một quần thể hang động ở dãy núi Baian-Kara-Ula, Trung Quốc trong khu vực giáp biên giới với Tây Tạng có phải là bằng chứng về người ngoài hành tinh hay không?

Khăn Piêu - thước đo sự khéo léo của phụ nữ dân tộc Thái

Đối với phụ nữ dân tộc Thái, khăn piêu là phục trang luôn được các cô, các chị, các bà mang theo trong các dịp lễ hội, múa xòe để làm duyên, là tín vật định tình để đôi trai gái hẹn ước và là thước đo sự khéo léo của người phụ nữ.

Mùa sấu

Đàn bà đi chợ, không chỉ là sự vất vả tất bật lo toan cơm nước. Tôi biết rất nhiều người đàn bà giống mình, coi đi chợ còn là một cái thú. Mấy hôm bận hoặc ốm mệt không ra tới chợ là thấy nhớ. Nhớ bà hàng cá đon đả lần nào gặp cũng khối chuyện để nói với nhau. Nhớ cô bán bánh mì ngồi cuối chợ, gói thành từng bịch nhỏ giá mười ngàn đồng mà ăn thật là ngon. Nhớ bà cụ mắt đã mờ nhưng lúc nào cũng dõi tìm bóng người quen để dừng lại mua vài mớ rau cằn cỗi. Hơn hết là nhớ chợ của những háo hức chờ mong. Không biết chợ mùa này đã có thêm loại quả gì mới? Món quà quê gì mới?

Cuộc điều chỉnh quy hoạch tiếp nối lịch sử

Trong cuộc khảo sát sông Sài Gòn vào trung tuần tháng 5, sau khi lắng nghe ý kiến các chuyên gia, nhà khoa học, Bí thư Thành ủy TPHCM Nguyễn Văn Nên đồng thuận: 'Không nhất thiết phải quy hoạch và làm hết, chính quyền chỉ cần tạo khung quy hoạch từng đoạn sông cụ thể'. Đồng chí cũng nêu rõ: 'Song song đó phải quy hoạch lại để tính việc khai thác lâu dài'.

Những người gánh quang gánh lệch và vắt bún Tứ Kỳ có gì lạ mà hồi sinh được một món đặc sản chỉ thủ đô mới có

Người Hà Nội xưa ít ăn bún ốc canh dấm nóng như bây giờ, mà hay ăn bún ốc dấm nguội của những bà, những chị từ Pháp Vân, Tứ Kỳ đem về phố bán. Những vắt bún bé tẹo như món quà độc đáo đang hồi sinh lại một đặc sản chỉ Thủ đô mới có.

Bộ trưởng Lê Minh Hoan: Luật Quy hoạch chúng ta kỳ vọng nhiều nên lại thất vọng nhiều

Chiều 30/5, phát biểu tại Quốc hội về vấn đề quy hoạch, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Lê Minh Hoan nhấn mạnh: 'Tôi là một trong những ĐBQH khóa XIV háo hức khi bấm nút thông qua Luật Quy hoạch. Tuy nhiên, có lẽ do kỳ vọng nhiều nên khi gặp vướng chúng ta lại thất vọng hơi nhiều'.

Bỏ quy hoạch sản phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp là bước tiến lớn

Chiều 30/5, Bộ trưởng NN&PTNT bày tỏ khi giải trình làm rõ một số nội dung tại phiên thảo luận việc thực hiện chính sách, pháp luật về công tác quy hoạch kể từ khi Luật Quy hoạch có hiệu lực thi hành.

Bỏ quy hoạch sản phẩm là một bước tiến rất lớn

Giải trình ý kiến của các ĐBQH về việc thực hiện chính sách, pháp luật về công tác lập quy hoạch trong thời gian qua, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Lê Minh Hoan khẳng định, trong lĩnh vực nông nghiệp, việc bỏ quy hoạch sản phẩm là một bước tiến rất lớn.

Bộ trưởng Lê Minh Hoan: Nhiều khi không có quy hoạch đã khó, nhưng có rồi lại khó hơn

Chiều 30/5, Bộ trưởng NN&PTNT nêu như trên khi giải trình làm rõ một số nội dung tại phiên thảo luận việc thực hiện chính sách, pháp luật về công tác quy hoạch kể từ khi Luật Quy hoạch có hiệu lực thi hành.

Stephen Hawking nói về tiến hóa sinh học

Các hệ phức tạp hơn rất nhiều mà chúng ta có chính là cơ thể của mình.

Giếng cổ có dáng như 'ngọn tháp chổng ngược' gây tò mò với nguồn gốc huyền bí

Giếng Khai Tâm tại lâu đài Quinta da Regaleira luôn là một địa điểm thu hút khách du lịch và giới khảo cổ.

Sự sáng tạo không thể tin nổi và duy nhất trái đất của các trạm đỗ xe buýt thời Liên Xô

Nhiếp ảnh gia người Canada Christopher Herwig đã trải nghiệm chiều dài và chiều rộng của những nước Liên Xô cũ nhằm ghi lại hiện tượng gây tò mò mà ông đã chứng kiến hơn một thập kỷ trước trong khi vi vu trên khắp châu Âu - bến xe buýt. Những bến đỗ kỳ lạ này với nhiều phong cách kiến trúc không giống như bất cứ điều gì bạn từng thấy ở bất cứ nơi nào khác của hành tinh. Từ các hình kim tự tháp, vòm, cong và các cấu trúc không mong muốn khác.

'Cấu trúc tổ chức' bị giới nhà nghề nhắc đến nhiều nhất khi đề cập các lực cản chuyển đổi số

Trái với hình dung của nhiều người, chính cấu trúc tổ chức, chứ không phải công nghệ, mới là yếu tố đóng vai trò chủ đạo giúp chuyển đổi số sớm thành công.

Mẹo phân biệt ốc biêu vàng và ốc nhồi đơn giản

Nhiều chị em rất hay mua ốc biêu vàng mà lầm tưởng đó là ốc nhồi.

Những món ốc ngon thay đổi khẩu vị cho ngày nóng

Những ngày trời nóng, ngấy ngán với các món thịt cá, bạn có thể đổi món bằng đủ món ốc xào tiêu xanh, dừa, me... vị đa dạng.